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Com a chegada do Lupe no final do ano passado, o bairro Bos en Lommer, em Amsterdã, ganhou um novo restaurante mexicano. Descubra este ponto badalado da América do Sul em Amsterdã Oeste , onde você pode saborear pratos mexicanos autênticos durante a semana e desfrutar de um brunch completo nos fins de semana.
Pratos mexicanos autênticos e coquetéis exclusivos ; não soa como música para os seus ouvidos? No Lupe Amsterdam, seus sonhos mexicanos se tornam realidade. E não, não há pinturas de Frida Kahloño adornando as paredes e os parapeitos das janelas não estão cobertos de cactos. Com o Lupe, Pedro e Juan Mouneu buscam o México autêntico, e esses acessórios decorativos são aparentemente secundários. O protagonismo fica reservado para um ambiente agradável e o melhor que o México tem a oferecer; de um extenso cardápio de coquetéis a um menu de jantar que vai te deixar com água na boca instantaneamente. Uma taqueria verdadeiramente moderna, segundo os proprietários.

Os irmãos são, aliás, velhos conhecidos no ramo da hotelaria em Amsterdã. Durante vinte anos (!) administraram o Los Pilones no centro de Amsterdã . Um lugar frequentado principalmente por turistas, e já era hora de criar um estabelecimento mais aconchegante; um que agradasse aos moradores locais. E assim aconteceu. Pois, ao entrar no local, você é invariavelmente recebido em espanhol por Juan, atrás do balcão.

© Lupe Amsterdã
O cardápio do Lupe consiste principalmente em pratos menores, feitos para serem compartilhados à mesa, como se faz no México. A ideia é que, dessa forma, os clientes possam experimentar um pouco de tudo que o México tem a oferecer. Durante a semana, eles servem as melhores tortillas da cidade e, nos fins de semana, oferecem o alívio perfeito para a ressaca: de huevos rancheros a chilaquiles. E se a ressaca ainda não tiver passado, você sempre pode pedir um drinque extra (como a popular Margarita de Hibisco) para acompanhar. Sucesso garantido.

© Lupe Amsterdã