4 coquetéis com whisky Jura que evocam a essência das ilhas escocesas.

Seu casaco de chuva está pendurado no cabide, pingando água de novo? O Buienalarm agora é o aplicativo mais aberto da sua lista? O outono começou oficialmente… e você consegue sentir. Mas existe uma maneira de prolongar um pouco mais essa sensação de liberdade e tranquilidade. Não com palmeiras ou areia da praia entre os dedos dos pés, mas com um bom copo de uísque na mão.

Os produtores de whisky escoceses de Jura , uma ilha na costa oeste da Escócia com 212 habitantes (e quatro vezes mais veados), sabem melhor do que ninguém como fazer isso. Recentemente, participei de um dos seus eventos para uma degustação completa e uma introdução à marca. Lá, tudo gira em torno da simplicidade, do artesanato e da personalidade! E posso afirmar: o seu premiado whisky single malt desafia qualquer classificação. Qual a melhor forma de apreciá-lo? Puro, com gelo ou como base para cocktails surpreendentes.

Numa noite tempestuosa de final de verão à beira-mar em Strandvier, experimentei quatro dos seus cocktails de whisky e senti a atmosfera insular do Jura no meu próprio país. Boas notícias para todos os amantes de whisky, porque estes cocktails são surpreendentemente fáceis de preparar em casa! Abaixo, partilho as receitas para a sua próxima noite de whisky e conversa com amigos.

DICA: O Jura 12 Anos está disponível na Gall & Gall por €35,99. 

© Jura

4 coquetéis de uísque com o toque das ilhas escocesas

Chá gelado das ilhas escocesas

Uma versão escocesa e leve do clássico Long Island Iced Tea. Fresco, frutado e surpreendentemente suave graças ao Jura 12 Anos.

Ingredientes:

40 ml Jura 12 Anos

50 ml de chá de pêssego

15 ml de suco de limão

10 ml de suikersiroop

Guarnição: hortelã

Preparação:
Encha um copo alto com gelo. Despeje todos os ingredientes no copo e mexa. Decore com um raminho de hortelã.

© Jura

Jura Daiquiri

O Jura Caribbean Rum Cask adiciona um toque de calor tropical a este clássico. Espere notas suaves de baunilha, damasco e caramelo cremoso, exatamente o que você precisa para uma longa noite junto à lareira.

Ingredientes:

50 ml Jura Caribbean Rum Cask

25 ml de suco de limão

15 ml de suikersiroop

Para decorar: uma fatia de limão

Preparação:
Encha uma coqueteleira com gelo. Adicione todos os ingredientes e agite. Coe o coquetel em uma peneira fina para uma taça coupe gelada.

© Jura

Pôr do sol em Jura

Um aperitivo escocês para dizer "slàinte!" Com Jura 12 Anos e Aperol, este spritz ganha uma suavidade inesperada. Sirva com queijos escoceses como Strathdon Blue, Orkney Cheddar ou Red Anster para uma combinação de sabores perfeita.

Ingredientes:

25 ml Jura 12 Anos

25 ml de Aperol

tônico

Para decorar: uma fatia de laranja.

Preparação:
Encha um copo de gin tônica com gelo. Adicione todos os ingredientes e mexa brevemente. Decore com uma fatia de laranja.

© Jura

Jura Highball

O "presidente dos drinks altos". Simples, fresco e elegante, exatamente como você o beberia em um pub escocês com vista para o mar.

Ingredientes:

40 ml Jura Bourbon Cask

Refrigerante de pêssego de 150 ml

Guarnição: tomilho

Preparação:
Encha um copo alto com gelo. Adicione todos os ingredientes e decore com um raminho de tomilho.

© Jura

Em colaboração com Jura, nix18.

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