Hoi Tin Café Amsterdam: o lugar mais saboroso para café, matcha e pãezinhos na Zeedijk.

Você provavelmente conhece o Restaurante Hoi Tin pelos seus deliciosos dim sum na nossa capital. Localizado bem no coração do bairro chinês de Amsterdã, o restaurante não é o único lugar ideal para um lanche rápido. Em frente a este local especial, você também encontra o Hoi Tin Café Amsterdam, onde eles experimentam bastante com os sanduíches e petiscos asiáticos mais saborosos, incluindo os deliciosos bolos da lua. E se você ainda não experimentou, precisa ir direto à padaria deles.

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Ambiente e decoração do Hoi Tin Café Amsterdam

Se um lugar abre com um bom matcha e café, a equipe do YourLBB aparece num instante. Até aqui, nada de novo. O que é inovador, no entanto, é o conceito de sucesso por trás do Hoi Tin Café Amsterdam, na Zeedijk, bem em frente ao restaurante que lota há anos.

Embora o Restaurante Hoi Tin tenha um ambiente chinês mais tradicional, o café é mais fresco, elegante e com uma decoração um pouco mais moderna. As paredes são predominantemente bege, e o longo balcão tem uma cor verde vibrante. Gravuras abstratas e pôsteres decoram as paredes, e você pode se sentar em banquetas baixas. O layout do prédio é único, já que o design em dois níveis permite que você também se sente no subsolo para comer e beber algo.

© Hoi Tin Café Amsterdã, @hoitincafe

© Hoi Tin Café Amsterdã, @hoitincafe

Cardápio e pratos do Hoi Tin Café

Até o momento da publicação deste texto, todos os pães especiais servidos no Hoi Tin Café ainda estão em fase de testes. Aquele pão de matcha que você não conseguia esquecer depois da primeira vez? Não deixe de nos dar seu feedback, pois ele pode voltar ao cardápio. Os pães são feitos de acordo com a receita tradicional do Restaurante Hoi Tin, que também abriga uma padaria. Do outro lado da rua, eles são preparados e servidos com creme inglês clássico; no Hoi Tin Café, com uma (incrível!) versão de matcha.

Há também muita experimentação com as bebidas – quase merecem um prêmio por isso. Um espresso sunrise (suco de laranja com espresso) é delicioso, exatamente a acidez e o amargor que às vezes desejamos pela manhã. Os matchas também vêm em todos os formatos e tamanhos, incluindo sabores doces ou simplesmente em sua variante mais clássica e pura.

© Hoi Tin Café Amsterdã, @hoitincafe

© Hoi Tin Café Amsterdã, @hoitincafe

O Hoi Tin Café é perfeito para uma pausa agradável para o café.

Procura um momento bem merecido para recarregar as energias? Então o Hoi Tin Café é o lugar ideal. Não só para uma bebida energizante, mas também para algo saboroso para acompanhar. No pequeno terraço (semelhante ao do Bird Snackbar), pode relaxar por um momento enquanto observa as figuras peculiares da Zeedijk.

Dica: você também pode encontrar esses (novos) restaurantes no centro da cidade.

• O Willem
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• Salvo Basement