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O Gio's by the River abriu as portas no início de novembro e rapidamente se tornou um nome conhecido em Amsterdam-Noord . Descubra um lugar como nenhum outro e experimente pratos autênticos da culinária italiana no novo Gio's.
Quem se sente facilmente sobrecarregado por estímulos talvez prefira evitar o Gio's. O moderno restaurante italiano é uma explosão de cores, e para onde quer que você olhe, descobre novos detalhes. Um carro na parede, enormes lustres modernos e uma extensa paleta de cores fazem dele um lugar único. Por um instante, você realmente se sente como se tivesse entrado em outro mundo, e a equipe chega a sugerir que você acabou no seio de uma apaixonada família italiana.
O cardápio faz jus ao interior único e deslumbrante. Afinal, além da decoração, o Gio's representa a Itália autêntica, em toda a sua simplicidade. Os pratos são originários de diversas regiões italianas, como Piemonte, Lácio e Calábria. Todos os ingredientes são frescos e, em sua maioria, provenientes diretamente da Itália – e isso se nota no sabor.
O carpaccio com trufas frescas é um clássico atemporal, e a focaccia também é um sucesso. Quando se trata de massas, o vongole é imperdível, e o com ragù di manzo é igualmente delicioso. O Gio's by the River também se destaca nas pizzas: a vegetariana é a favorita de muitos. E como se não bastasse, eles também oferecem uma extensa seleção de coquetéis, todos preparados na sua frente. E como convém a um verdadeiro italiano, a equipe fala com orgulho sobre os ingredientes especiais de tudo o que serve. Das amêijoas no vongole ao licor especial que diferencia o coquetel dos demais. Isso cria uma atmosfera agradável com foco na qualidade. Porque no Gio's, eles sabem melhor do que ninguém que boa comida não precisa ser complicada.

© Gio's Amsterdã, @gios.amsterdam

© Gio's Amsterdã, @gios.amsterdam