Guia de Verão de Freiburg: as melhores dicas, restaurantes e locais imperdíveis para o verão.

Celebre o verão na encantadora cidade universitária de Freiburg im Breisgau. Uma cidade que existe desde a Idade Média, mas que possui uma atmosfera jovem e vibrante que certamente irá surpreendê-lo. É uma das cidades mais ensolaradas da Alemanha , algo que se nota logo ao chegar. Os famosos riachos (Bächle) atravessam o centro histórico e, em dias de sol, é comum ver pessoas aproveitando uma bebida com os pés na água. Pela cidade, você encontrará praças aconchegantes com terraços sombreados, e as ruas estreitas e coloridas, repletas de lojas conceito e restaurantes, são uma verdadeira surpresa.

Some aprimoramentos, como a localização na orla da Floresta Negra , fazem de Freiburg uma cidade perfeita para se divertir por alguns dias. Neste novo Guia de Verão de Freiburg, compartilho minhas dicas favoritas de verão, restaurantes, lojas, cafés e hotéis para uma viagem a uma das cidades mais agradáveis ​​do sul da Alemanha.

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DICA: Freiburg também é uma ótima opção para combinar com Baden-Baden. Descubra aqui por que você deve fazer uma viagem a Baden-Baden >>

Estas são as 13 melhores dicas para uma viagem de verão a Freiburg.

Comece o seu dia no Münstermarkt.

Uma visita a Freiburg não está completa sem um passeio pelo Münstermarkt. Ao redor da imponente Catedral de Freiburg, dezenas de barracas de mercado vendem produtos regionais quase todas as manhãs. No verão, você encontrará cerejas, morangos, damascos, flores, queijos, pão e outras especialidades locais.

Não deixe de passear pelo mercado. Compre frutas frescas para levar ou algo saboroso para um piquenique mais tarde. As lojas especializadas próximas também são interessantes, como a Honig-Galerie Heldt, com mel local, e a Confiserie Gmeiner, para doces. Os amantes de vinho já podem escolher um vinho regional na Weinhandlung Drexler.

Café, matcha e um doce entre um e outro

Freiburg tem um número surpreendente de cafeterias charmosas onde você pode saborear deliciosos lattes gelados no verão. Minha favorita durante esta viagem foi a Der Krokodil, onde me acomodei para um café gelado no pátio. De onde vem o nome deste lugar? No riacho em frente à cafeteria, há uma estátua de um crocodilo que se tornou um dos símbolos de Freiburg.

Procurando mais lugares incríveis para tomar um café? Minha lista também inclui Günther Coffee, Kohi Café, bächle Specialty Coffee, Café Marcel e La Casa Latina. Se você é fã de matcha como eu, não deixe de visitar a Matcheria.

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Passeie pela bela Cidade Velha.

Meu horário favorito para descobrir Freiburg? De manhã cedo, antes que os terraços se encham e a cidade comece a despertar lentamente. Passeie pela bela Cidade Velha e deixe-se surpreender pelas ruelas estreitas, fachadas coloridas e os riachos característicos que serpenteiam por quase todas as ruas. Algo verdadeiramente único de Freiburg!

Não deixe de passear pela Konviktstraße, talvez a rua mais bonita de Freiburg, com suas casas históricas, glicínias e pequenas boutiques. As ruas Gerberau, Herrenstraße e Fischeraustraße também são encantadoras para um passeio. Esta parte da cidade também é conhecida como Schneckenvorstadt e está repleta de lojas criativas, pequenos cafés e muitas fachadas belíssimas.

Ao longo do caminho, você certamente encontrará diversos lugares interessantes. Para decoração de interiores e presentes, recomendamos muito a COLLAGE, a sinneswerk e a LUST AUF GUT Concept Store. Procurando por um look único? Então dê uma olhada na DJANA Concept Store, na Filotimo Boutique ou na SiRiPiRi. A Fab Store e a Kleine Bande também são ótimas opções para visitar.

Remando na famosa Bächle

Talvez a imagem mais emblemática do verão em Freiburg sejam os Bächle: os estreitos canais que atravessam praticamente todo o centro histórico da cidade. Outrora utilizados para abastecimento de água e combate a incêndios, hoje em dia servem principalmente para refrescar o ambiente durante os dias quentes de verão.

Em dias quentes, você vê crianças brincando com seus barquinhos, moradores locais refrescando os pés e visitantes como nós aproveitando uma bebida em um dos cafés à beira-rio. Um lugar verdadeiramente único e aconchegante na cidade!

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Experimente um Kalte Sofie no Alte Wache

Uma tarde de verão em Freiburg não está completa sem um copo de Kalte Sofie na Alte Wache, a vinícola da região de Baden. Essa especialidade vinícola se tornou um verdadeiro clássico do verão em Freiburg e é uma espécie de raspadinha feita com vinho branco ou tinto doce. Pode parecer estranho, mas você precisa experimentar! Outra dica: na Alte Wache, você pode fazer uma degustação de vinhos na sala de degustação no andar superior, com vinhos da região.

Descubra o bairro verdejante de Wiehre e saboreie um sorvete na Förster Max.

Atravesse o Dreisam e caminhe em direção a Wiehre, uma das áreas residenciais mais bonitas de Freiburg. Aqui você não encontrará ruas comerciais movimentadas, mas sim amplas avenidas com imponentes casas em estilo Art Nouveau, muita vegetação e uma atmosfera tranquila. Ao longo do caminho, você encontrará diversos cafés charmosos e pequenas lojas especializadas, o que faz de Wiehre um lado verdadeiramente diferente de Freiburg em comparação com o centro histórico da cidade.

Uma parada na Förster Max é praticamente obrigatória. Esta adorada sorveteria é conhecida por seus sorvetes artesanais, feitos com ingredientes da própria horta e pomares. Dependendo da estação, você pode provar sabores que não encontrará facilmente em nenhum outro lugar. Em um dia quente de verão, esta é sem dúvida uma das maneiras mais saborosas de se refrescar antes de voltar caminhando para o centro da cidade. Um sabor que você definitivamente precisa experimentar, se estiver disponível? O sorvete de limão com endro. Peça a degustação e você receberá vários sabores em uma tábua.

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Faça uma caminhada matinal pelo Schlossberg.

Quem quiser ver Freiburg do alto deve ir ao Schlossberg. Minha dica é fazer isso de manhã cedo, quando as trilhas ainda estão na sombra. Você pode subir a pé ou pegar o teleférico Schlossbergbahn, se preferir uma subida mais fácil. Antes de subir, o Café Marcel é um ótimo lugar para tomar um café.

No topo, você será recompensado com uma vista deslumbrante dos telhados vermelhos de Freiburg, da Catedral (Münster) e das colinas verdejantes da Floresta Negra. Caminhe um pouco mais até a Kanonenplatz, um dos mirantes mais bonitos da cidade. Ao longo do caminho, você encontrará diversos bancos onde poderá apreciar a vista tranquilamente antes de descer de volta ao centro. Vai subir no final da tarde? Mais adiante neste guia, compartilho outra dica de um bom biergarten.

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Refresque-se no Dreisam, no Wasserterrassen.

Com temperaturas próximas dos trinta graus, muitos moradores de Freiburg se reúnem às margens do rio Dreisam, criando cenas encantadoras de verão. Este rio serpenteia pela orla do centro da cidade e é o lugar perfeito para escapar da agitação urbana por um tempo. Nas margens do rio (Wasserterrassen), é possível ver estudantes com livros, grupos de amigos fazendo piquenique e famílias se refrescando na água.

Escolha algo saboroso no mercado ou compre um café para viagem e encontre um lugar à beira do rio. Você pode se refrescar maravilhosamente na água e, provavelmente, será o único turista.

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Visite o Museu Agostiniano

Outro ótimo lugar para relaxar é o belo e relativamente novo Museu Augustiner. O museu está instalado em um antigo mosteiro e combina arquitetura histórica com uma impressionante coleção de arte medieval. Eles oferecem um audioguia bem divertido, e embora eu pessoalmente prefira arte moderna, acho que você não deveria perder este museu.

Após a visita ao museu, uma bebida no café do museu é altamente recomendada. Eles fazem um delicioso café gelado, e não deixe de pedir um schokohupf caseiro para acompanhar.

Almoço ou jantar no terraço do Lichtblick.

Um dos terraços mais bonitos para almoçar ou jantar é o Lichtblick, onde você pode desfrutar de uma refeição ao ar livre em dias ensolarados. Peça uma boa taça de vinho para acompanhar um dos pratos da estação e não tenha pressa. Afinal, observar o movimento das pessoas do terraço também é uma experiência maravilhosa.

Outros bons restaurantes em Freiburg que você gostaria de conhecer? O restaurante Jacobi tem uma estrela Michelin e está no topo da minha lista para uma futura visita. Além disso, os bares de vinho Kurz & Kork Weinbar e Trotte Weinbar também são altamente recomendados.

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Descubra sabores de todo o mundo no Markthalle.

Quando o sol da tarde está mais forte, o Markthalle é um lugar encantador para se refrescar. Neste mercado histórico, você encontrará diversas culinárias de todos os cantos do mundo sob o mesmo teto. De pratos asiáticos e clássicos mediterrâneos a especialidades locais, você encontrará um pouco de tudo. Minha dica para um dia quente de verão? O restaurante de sushi e os nems!

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Termine o dia no Jardim das Castanheiras.

Com vontade de tomar um drinque com uma vista deslumbrante? Em Freiburg, você encontrará o Kastaniengarten, no Schlossberg, onde poderá apreciar o pôr do sol sob as castanheiras com uma cerveja local na mão. De lá, talvez se tenha a vista mais bonita da cidade, enquanto o sol desaparece lentamente atrás das colinas da Floresta Negra. 

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Os melhores hotéis para uma viagem de verão a Freiburg

Como é fácil fazer tudo a pé em Freiburg, um hotel no centro da cidade é praticamente sempre uma boa escolha. Dependendo do seu orçamento, o Colombi, o Designhotel am Rathaus ou o Boutique Hotel am Rathaus, por exemplo, são boas opções.

Para uma estadia com foco em bem-estar, o Hotel Hirschen, o Nouri e o Schloss Reinach são três ótimas opções nos arredores do centro da cidade. Especialmente se você quiser combinar Freiburg com a natureza da Floresta Negra ou com a região vinícola que circunda a cidade.

Uma breve visão geral da lista de finalistas do YLBB para Freiburg.

Bairro mais bonito: Schneckenvorstadt & Wiehre
Rua mais bonita: Konviktstraße
Não perca: Münstermarkt, Schlossberg e Kanonenplatz
Melhor lugar para se refrescar: Bächle & Wasserterrassen no Dreisam
Melhor café: Der Krokodil
Melhor matcha: Matcheria
Melhor sorvete: Förster Max
O melhor lugar para almoçar ou jantar no terraço: Lichtblick 
Experiência única de vinho: Kalte Sofie em Alte Wache
Melhores bares de vinho: Kurz & Kork Weinbar & Trotte Weinbar
Restaurante para jantares requintados: Restaurante Jacobi
Jardim de cerveja com vista: Kastaniengarten
Melhores lojas: LUST AUF GUT Concept Store, DJANA Concept Store, Filotimo Boutique, SiRiPiRi, COLLAGE & sinneswerk
Hotéis finos: Boutique Hotel am Rathaus, Designhotel am Rathaus, Colombi, Hotel Hirschen, Nouri & Schloss Reinach

Mais inspiração para a Floresta Negra?

Tem tempo livre depois da sua visita à cidade? Então Freiburg é a base perfeita para explorar mais da Floresta Negra. Por exemplo, combine a cidade com alguns dias em Baden-Baden (ótima opção também para uma viagem entre amigas ), um roteiro pelos vinhedos de Kaiserstuhl ou a minha extensa viagem de carro pela Floresta Negra.

Divirta-se! 

Com amor,

Anne

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Em cooperação com Baden-Württemberg