Corner Store Amsterdam: neste novo restaurante na zona norte, música e gastronomia se unem.

Um dos novos restaurantes em Amsterdã que me deixou muito curiosa é o Corner Store. Você encontra essa joia escondida na zona norte de Amsterdã, na Papaverweg, uma área onde vários outros estabelecimentos abriram recentemente. Só para citar o De Ceuvel , o De Klaproos e o Taverno Willi Becher. Então, uma nova joia na zona norte, da mesma equipe por trás do De Klaproos e do Binnenvisser, entre outros. Isso é um ótimo sinal, porque já pedi os menus para viagem do Binnenvisser várias vezes nos últimos meses! Não é possível fazer reservas no Corner Store, e o atendimento é por ordem de chegada. Isso é ótimo, porque, para ser sincera, às vezes não há nada mais irritante do que ter que planejar com muita antecedência. Quando o tempo está bom, o terraço abre já às 17.00h, permitindo que você aproveite um bom vinho natural logo de cara.

Menu X Corner Store Amsterdã

Você é bem-vindo para jantar a partir das 18.00h, sem necessidade de reserva, e até o horário permitido pelas diretrizes mais recentes do RIVM. Mas o que realmente torna o ambiente deste gastrobar especial são as vitrines repletas de discos. Inspiradas nos bares com música ao vivo, como os que vemos com frequência no Japão. Se há algo que fizemos muito durante o lockdown, foi ouvir e colecionar discos. Lembro-me também de que, em nossa última noite em Tóquio, estávamos sentados em um desses bares quando houve um terremoto bastante forte. A gente nunca esquece qual música estava tocando! E esse disco da Peggy Gou agora está na nossa estante em casa.

Mas... voltando ao Corner Store. Porque neste novo restaurante em Amsterdam Norte , música, vinhos naturais e um menu baseado em ingredientes locais, mas com toques asiáticos, se unem. Uma combinação empolgante, e mal posso esperar para visitá-lo em breve.

Assim que eu for jantar com eles, atualizarei este artigo com mais fotos e contarei mais sobre o ambiente!

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