Caffe Pico Amsterdam: imagine-se em Roma por um instante, mas em De Pijp.

Imagine-se em Roma por um instante, mas aqui mesmo, no bairro De Pijp, em Amsterdã. Confie em nós, no Caffe Pico Amsterdam, o sucesso é garantido. O proprietário, Dimi Bouscasse, conhece muito bem os meandros do ramo da hospitalidade (italiana); ele já foi responsável pela bem-sucedida Trattoria Ceppi's (no centro da cidade) e pela icônica sanduicheria Zero Zero (também no centro e, mais recentemente, em De Pijp), mas sua primeira experiência real na área foi com a fundação do Café Panache . A mais nova adição, portanto, é o Caffe Pico. E esse é o lugar ideal para quem aprecia a autêntica culinária romana.

Interior do Caffe Pico

Só o peixe não é italiano, porque isso seria impossível. De resto, tudo vem da meca gastronômica da Europa. O interior do Caffe Pico complementa a experiência. Limpo, minimalista, predominantemente italiano, com cadeiras dobráveis ​​de madeira no terraço. Além disso, assim que você entra no restaurante, o aroma da Itália te envolve. Massa crocante, azeite de oliva da mais alta qualidade e ervas italianas; um caldeirão cultural que te transporta diretamente para Roma.

© Caffe Pico, @caffepico

© Caffe Pico, @caffepico

Cardápio do Caffe Pico

O cardápio por si só é um deleite para os olhos; pilhas de tomates tão bonitas que dá vontade de emoldurá-las. No Caffe Pico, servem apenas pratos italianos autênticos, com foco em Roma e arredores. Apenas o peixe não vem da Itália, porque: qualidade acima de consistência. Seja qual for a sua vontade, uma pizza finíssima (vá em frente!), um clássico macarrão com vongole (vá em frente também!), um filé mignon ou um hamachi crudo: todos os pratos do Caffe Pico Amsterdam são igualmente autênticos e especiais. Como entrada, o pão com azeite delicioso é simples, mas eficaz, assim como a abobrinha frita em tempura – um deleite para o paladar e muito fotogênica. E ainda nem mencionamos a extensa carta de vinhos italianos, porque só isso já é motivo suficiente para uma visita ao Pico.

© Caffe Pico, @caffepico

© Caffe Pico, @caffepico

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