Brasserie Lolita Amsterdam: aberta o dia todo, mas uma das favoritas para drinques e jantar.

Não é segredo que nós, do Your Little Black Book, achamos o De Pijp encantador. Mas talvez você não saiba que a Brasserie Lolita é uma novidade maravilhosa em Amsterdã. Chegou a hora de mudar isso. A Brasserie Lolita Amsterdam agora está localizada no prédio discreto (mas surpreendentemente espaçoso) que antes abrigava o Hoed & Krelis. É da mesma equipe por trás do Hannekes Boom , entre outros , e, portanto, já foi aprovada por mim. Confio no bom gosto desses homens. Sob o lema La Fête de La Pipe, eles transformaram o café-restaurante em uma brasserie com decoração simples que não destoaria em uma cidade como Paris.

Que este novo ponto badalado em De Pijp é realmente um deleite fica evidente pelo fato de ficar agradavelmente movimentado durante o happy hour nos fins de semana. No Brasserie Lolita, você veio ao lugar certo para drinks que se transformam perfeitamente em jantar, seguidos por alguns copos de vinho ou cerveja para finalizar. Além disso, eles abrem cedo — mais cedo do que a maioria dos outros estabelecimentos em De Pijp que não são apenas cafeterias. Só por isso, o Brasserie Lolita já é uma adição bem-vinda. E sejamos honestos: onde mais em Amsterdã você ainda consegue um bom croissant com manteiga e geleia por € 3,50 no café da manhã?

No cardápio da Brasserie Lolita Amsterdam, você encontrará clássicos franceses com um toque nova-iorquino. De steak tartare a patê com pão brioche, escargots, mexilhões e confit de canard. Em resumo, o cardápio é mais do que satisfatório, na minha opinião. Para beber, peça ostras, rillettes, charcutaria ou uma lata de sardinhas. Garanta um lugar perto da janela e você também poderá apreciar a melhor vista do movimento de pessoas em De Pijp!

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