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Tomar uns drinks em Maastricht? Ótima ideia, porque se existe um lugar para desfrutar de um estilo de vida verdadeiramente borgonhês, é nesta cidade. Maastricht é, claro, conhecida por sua cultura, arquitetura e jeito de viver borgonhês. Em resumo: este é o lugar ideal para uma experiência completa com drinks.
Os amantes de cerveja encontram o paraíso no Gouverneur – o principal bar de cervejas artesanais de Maastricht. Este local é altamente conceituado há anos. Afinal, em nenhum outro lugar na Holanda você encontrará uma "taberna de cerveja", exceto neste endereço em Maastricht. Além disso, eles servem mais de 300 (!) cervejas especiais e têm um amplo terraço ensolarado. Ideal para um momento prolongado com bebidas em Maastricht.
Boschstraat 105a, Maastricht – degouverneurmaastricht.nl

© O Governador, @degouverneurmaastricht
O Wycker Cabinet agrada a todos os gostos: seja para um café, almoço, drinque ou jantar, é simplesmente um dos melhores lugares de Maastricht. O clássico bistrô-bar tem um toque de culinária mediterrânea, e os vinhos vêm não só da França, mas de todos os cantos do mundo.
, Maastricht – wyckercabinet.nl

© 't Wycker Cabinet, Maastricht
Procurando um lugar para tomar um drinque ou jantar em um local histórico e icônico? Então, o In den Ouden Vogelstruys é o lugar certo, sem dúvida. Este local fica bem no meio do Vrijthof, então não é exatamente silencioso, mas isso o torna ainda mais agradável. Sente-se e aproveite um drinque ou jantar.
Vrijthof 15, Maastricht – vogelstruys.nl

© Vogelstruys, @vogelstruys
A Brasserie Tapijn está localizada no Stadspark, em Maastricht. O nome faz referência ao antigo local: um quartel de trabalhadores rurais. Essas referências históricas podem ser vistas em todos os lugares, desde o interior industrial até a decoração. Não é de se admirar que você também possa se casar neste lugar especial.
Quartel Tapijn 20, Maastricht – tapijn.nl

Tapijn, @tapijn
Os amantes de queijo não podem deixar de visitar o De Kaasbar, pois os queijos e os vinhos que os harmonizam estão à sua espera. Dica: opte pela degustação de queijos e vinhos, onde você poderá degustar quatro queijos diferentes acompanhados de três vinhos e um vinho do Porto.
Koestraat 14-16, Maastricht – dekaasbar.nl

O Bar de Queijos, @kaasbarmaastricht
O Harvey's Bar é um lugar badalado em Maastricht, onde você pode desfrutar de uma mesa no interior, mas em dias ensolarados, a melhor opção é se sentar no terraço. Eles servem almoço, bebidas e jantar, então você está basicamente bem servido o dia todo.
Hertogsingel 58-C, Maastricht – harveymaastricht.nl

Harvey Maastricht, @harveymaastricht
Nos arredores do centro de Maastricht, você encontrará este aconchegante local para tomar uns drinques, que também abriga um cinema. Tomar um drinque antes de ir ao cinema é o normal por aqui. A localização é única, já que o Lumière está situado na Timmerfabriek, que consiste em uma antiga usina elétrica e duas casas de caldeiras.
Bassin 88, Maastricht – lumiere.nl

Lumière Maastricht, @lumieremaastricht
Este bar e restaurante francês possui uma carta de vinhos com nada menos que setenta (!) opções e um extenso menu francês. Uma verdadeira experiência borgonhês. Um bônus adicional: em dias ensolarados, você pode desfrutar de suas bebidas no terraço à beira da água.
Cörversplein 5, Maastricht – cinq.nl

Cinco, @cinqmaastricht
Não muito longe do Lumière, você encontrará o Gastrobar Dock Five, onde você vai adorar ficar para um jantar completo depois dos drinks (faça isso!). É um lugar aconchegante com um menu para compartilhar, onde você se sente imediatamente em casa, mesmo que não more em Maastricht.
Bassinkade 5, Maastricht – dockfivemaastricht.nl

Gastrobar Dock Five, @gastrobardockfive
Neste restaurante de vinhos (onde o vinho é tão importante quanto a comida), você saboreia os sabores locais – tanto no prato quanto na taça. Um dos favoritos da equipe YourLBB em Maastricht! Aqui você pode desfrutar de menus degustação de quatro a oito (!) pratos com vinhos harmonizados, mas também pode optar pelo menu à la carte. Além disso, o conhecimento sobre vinhos que eles oferecem é incomparável. Uma dica imperdível para os amantes de vinho!
Tongersestraat 5, Maastricht – mesamis.nl
No Wine Bar Via Mucca, você pode degustar vinhos verdadeiramente excepcionais, incluindo alguns de vinhedos próprios (e, naturalmente, da região). E tudo pode ser pedido em taça, caso deseje experimentar todas as delícias ao longo da noite. Além de uma extensa carta de vinhos, o local também serve alguns petiscos e aperitivos. Não servem jantar, mas, felizmente, há muitos outros lugares badalados na mesma rua.
Koestraat 17A, Maastricht – viamucca.nl

Via Mucca Wine Bar, @viamuccawijnbar