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Amsterdã está repleta de restaurantes de sushi, mas quais são os mais saborosos que você (talvez) ainda não conhece? Reunimos os melhores restaurantes de sushi em Amsterdã para você jantar, porque nada supera uma noite repleta de maki, nigiri, temaki e, claro, edamame!
DICA: Toda semana, você encontra um guia atualizado com as melhores dicas para o fim de semana no Your Little Black Book. Curioso para saber o que fazer esta semana? Confira as últimas dicas para o fim de semana em Amsterdã aqui!
Um dos melhores e mais descontraídos restaurantes de sushi da cidade fica em Amsterdam Leste. É o meu novo lugar favorito para pedir sushi, mas você também pode aproveitar um lugar agradável no mezanino dentro do próprio restaurante. Sushi de alta qualidade feito com carinho. Eles também oferecem pratos especiais com peixes da estação, como ouriço-do-mar. Fique de olho no Instagram deles para saber mais!
Andreas Bonnstraat 36, Amsterdã Leste – Página do Instagram
Para quem aprecia espontaneidade, surpresas e sushi, o bar de sushi omakase Ken Sushi é altamente recomendado. A comida é tradicional, com um toque de magia do Chef Ken. A experiência omakase dura algumas horas, tornando-a um programa especial. A cozinha aberta cria uma atmosfera pessoal e informal. Você pode escolher entre vários menus e, ao final do jantar omakase, pode pedir novamente seus pratos favoritos. Uma noite especial e um restaurante imperdível para os amantes de sushi.
Geldersekade 19, Amsterdã – kensushi.nl
Um dos melhores restaurantes de sushi de Amsterdã fica onde você menos espera: numa rua lateral da Leidseplein. Juro! Mas acredite em mim, você vai querer ir lá para experimentar o menu omakase. Reservar com antecedência é essencial, mas com um pouco de sorte, você também consegue uma vaga de última hora para o turno das 17.00h, como eu consegui.
Leidseplein 10, Amsterdã – hanabiamsterdam.com
Um novo bar japonês que está lotado desde o primeiro dia — isso promete! O Utage Sake Bar é decorado inteiramente em estilo japonês. A meia cortina na entrada e o típico reboco cor de areia conferem-lhe um ar elegante. O menu é composto por pratos japoneses clássicos e modernos para partilhar. Tapas japonesas, em outras palavras — uma experiência única que certamente vale a pena repetir. É claro que um saquê de qualidade não pode faltar na sua refeição! Não se trata estritamente de um restaurante de sushi, pois o menu oferece muitos outros pratos saborosos, além de uma seleção de sushi e temakis.
Lekstraat 11, Amsterdã – output-sakebar.nl
Um paraíso japonês acaba de abrir suas portas na Ceintuurbaan, em De Pijp: o Ikkoku Omakase & Izakaya. No Ikkoku, você encontra sushi e pratos especiais e exclusivos de izakaya. Pode optar pelo menu à la carte ou pelo menu degustação omakase, disponível apenas em datas específicas. A decoração é minimalista japonesa clássica, com uma atmosfera tranquila que torna a experiência ainda mais prazerosa. Reservas para o omakase são imprescindíveis.
Ceintuurbaan 246, Amsterdã – ikkoku.nl
Um restaurante com esse nome só pode significar coisas boas. Desfrute de tempurá, sushi, sashimi e muitas outras delícias.
Plantage Kerklaan 26, Amsterdã – Tempurá.nl
Na esquina da Rozengracht – sim, bem ali, ao lado do Corpo de Bombeiros – você encontrará o restaurante japonês Akitsu. O cardápio é tradicionalmente japonês e oferece muito mais do que o sushi comum. Aqui, não há listas ou papéis para marcar os pratos, mas sim iguarias japonesas de alta qualidade.
Rozengracht 228-230, Amsterdã – Akitsu
Um dos segredos mais bem guardados de Amsterdã é o restaurante e bar de saquê EN. Os proprietários japoneses vieram originalmente para Amsterdã para trabalhar para Yamazato no Hotel Okura, mas, para nossa grande alegria, abriram seu próprio restaurante, servindo culinária japonesa de alta qualidade.
Dusartstraat 53h, Amsterdã – EN
Pergunte a muitos moradores de Amsterdã sobre seu restaurante secreto de sushi e eles responderão Dragon I. Este lugar pode não parecer tão convidativo à primeira vista, mas é uma visita obrigatória se você estiver com vontade de comer um bom sushi!
Amstelveenseweg 154HS, Amsterdã – Dragão I

© Dragão I
Com vontade de um bom sushi, mas sem gastar muito? No Otaru, você encontra um menu especial com desconto em pratos selecionados. Assim, você ainda pode saborear um sushi delicioso por um preço acessível.
Frans Halsstraat 2, Amsterdã – otaru.nl
O Tomo Sushi fica na Reguliersdwarsstraat e está em funcionamento desde 2000! Você pode se sentar confortavelmente no balcão de sushi e observar os chefs preparando os sushis mais deliciosos. De sashimi a nigiri, maki fresco e saboroso saquê, eles têm de tudo.
Reguliersdwarsstraat 131, Amsterdã – tomosushi.nl
Na Gelderlandplein, em Buitenveldert, você pode saborear um delicioso sushi fresco no Izakaya Tanuki. Além dos saborosos pratos de sushi, o restaurante oferece um cardápio variado com deliciosos kushiyaki (espetinhos de carne), donburi (pratos com arroz) e bentôs para o almoço.
Willem van Weldammelaan 41, Amsterdã – amsterdam.izakayatanuki.com
Esteja você na filial em Hartenstraat Esteja você na Kastelenstraat em Buitenveldert ou não, no Kagetsu você se sente como se estivesse no Japão por um instante. Pequeno, mas incrivelmente agradável.
Hartenstraat 17 e Kastelenstraat 268, Amsterdã – Kagetsu
O Shiki é um daqueles lugares que você passaria direto, mas que você realmente precisa visitar pelo menos uma vez. A decoração é antiga, mas o sushi, por outro lado, é fresquíssimo!
Zoutsteeg 3-5, Amsterdã – Shiki
O Umeno abriu suas portas em 1978, tornando-se o primeiro restaurante japonês em Amsterdã! Eles ainda preservam as tradições japonesas, e aqui você come comida japonesa como ela deve ser.
Agamemnonstraat 27, Amsterdã – Umeno

© Umeno