17 agosto 2021

Guia gastronômico da Madeira: 15 melhores restaurantes da ilha

A Madeira não é conhecida como um destino gastronômico. Por isso, criei um blog completo com os melhores restaurantes da Madeira para almoço e jantar. A culinária madeirense não é particularmente distinta, mas você encontrará peixe e frutos do mar frescos no cardápio de quase todos os lugares. A maioria dos restaurantes fica na capital, Funchal, onde, além das tabernas tradicionais, você também encontra restaurantes internacionais. Quer saber mais sobre Funchal? Leia o Guia de Viagem completo de Funchal com 19 dicas aqui >>

De acordo com os habitantes locais, estes são os melhores restaurantes da Madeira.

No calçadão, mas também nas ruelas da cidade velha, eles já estão à sua espera com os seus menus. Faz tudo parte da experiência numa ilha que vive do turismo. Mas… com as dicas deste guia de restaurantes da Madeira, você simplesmente passará por eles sem perceber.

Um amigo chef recomendou seus restaurantes favoritos na ilha. Você pode encontrá-los nesta lista dos melhores restaurantes da Madeira! Além dos meus favoritos pessoais, onde comi durante a minha viagem, e das dicas que pedi especialmente aos moradores locais que conheci durante os diversos passeios.

Faja dos Padres madeira

Pulpo na Faja dos Padres

Você vai querer provar esses pratos na Madeira.

Entre os pratos que você definitivamente deve experimentar estão o polvo grelhado, as lapas ao molho de vinho e alho (também conhecidas como lapas ou chapéus chineses) e o bife ao molho Madeira. Comece a noite com doses, as tapas locais. Elas geralmente incluem frutos do mar, como as lapas, mas também podem ser encontradas, por exemplo, polvo marinado em vinagre com cebola (tão incrivelmente delicioso que você definitivamente precisa provar).

melhores-restaurantes-madeira

Lapas

Não consegue entender bem o cardápio? Não hesite em pedir dicas e explicações aos garçons! Assim, você pode descobrir o "peixe-espada-preto", que normalmente não pediria. Curioso para ver o tamanho monstruoso desse peixe local? Então não deixe de visitar o Mercado dos Lavradores, no Funchal.

Mercado dos Lavradores funchal

Mercado dos Lavradores no Funchal

15 restaurantes na Madeira para recordar na sua próxima viagem.

A maioria dos bons restaurantes encontra-se no Funchal. Portanto, neste blog, farei uma distinção entre restaurantes no Funchal e aqueles fora da cidade.

Melhores restaurantes em Funchal

Boho Bistro: No Boho Kitchen, a culinária asiática e portuguesa se encontram. Você pode escolher entre vários menus onde poderá saborear o melhor da cozinha do Chef Francisco Silva, mas, é claro, também pode pedir à la carte e criar o seu menu perfeito.

Kampo: Este restaurante abriu as portas em 2018 perto da Catedral do Funchal e já é conhecido como um dos melhores da região. Um bistrô moderno onde, da próxima vez, reservarei uma mesa assim que comprar meu ingresso.

 

Ver este post no Instagram

 

Uma postagem compartilhada por Kampo (@kampo.restaurante) em 7 de fevereiro de 2019 às 12h07 (PST)

Restaurante SHU.AKA: Para o melhor sushi do Funchal (e provavelmente de toda a Madeira), você tem que ir ao Shu.Aka.

Il Vivaldi: Um clássico em termos de gastronomia e decoração em Funchal, perto do calçadão. Se for jantar aqui, reserve uma mesa no terraço com vista.

Il Vivaldi madeira

O Vivaldi

Restaurante William : Este restaurante com estrela Michelin está localizado no luxuoso Hotel Belmond Reid's , também conhecido pelo seu excelente chá da tarde. Se por acaso chover na Madeira (o que pode acontecer com bastante frequência), delicie-se com uma tarde gastronômica.

Jolie : Não é bem um restaurante, mas sim o melhor bar de sucos da ilha, que você encontra num canto do Mercado dos Lavradores, no Funchal.

Jolie-madeira

Jolie

Mula: Este restaurante abriu recentemente no Funchal e pertence à nova geração de bistrôs que estão elevando o nível culinário da ilha. É o que dizem os conhecedores do cenário gastronômico local. Os pratos são puros, com um toque surpreendente.

Taberninha Zé Vitória: Não se deixe enganar pela localização do restaurante. Ele fica no final da turística Rua Santa Maria, uma rua com arte urbana nas portas antigas e deterioradas. A rua está cheia de vendedores ambulantes, mas, segundo os moradores locais, esta é a única taberna onde você deve jantar para saborear pratos portugueses autênticos.

Centro de Design Nini Funchal

Nini Design Center

Centro de Design Nini: Gostaria de almoçar num local único? O estúdio e restaurante da designer madeirense Nini Andrade Silva estão agora instalados numa antiga fortaleza. Também pode jantar lá, mas, pessoalmente, acho que o terraço com vista para o mar é o lugar mais agradável para se sentar.

Confeitaria no Mercado: Boas cafeterias são raras na Madeira. Principalmente se também tiverem que ser bonitas para tirar uma foto para o Instagram. Para os doces mais saborosos e o melhor café, você precisa ir à Confeitaria no Mercado dos Lavradores, no Funchal.

Confeitaria No Mercado madeira

Confeitaria No Mercado

 DICA: Quer experimentar a poncha, a bebida alcoólica local, em um bar? Então vá ao Barreirinha Bar Café (com vista para o mar) ou ao Rei da Poncha (entre os moradores locais, em uma pequena praça).

Estalagem Da Ponta Do Sol - restaurante madeira

Estalagem da Ponta do Sol

Os melhores restaurantes da Madeira com vista

Estalagem da Ponta do Sol: Durante a minha viagem à Madeira, fiquei hospedado neste hotel de design na vila da Ponta do Sol. Mesmo que não esteja hospedado no hotel, recomendo vivamente o restaurante. O bife com molho Madeira é delicioso!

Quinta do Farão: Mais um restaurante em um hotel. Fora do centro do Funchal, noto que a maioria dos melhores restaurantes fica em hotéis. Se você for jantar nesta quinta, recomendo reservar uma mesa no terraço com vista para o penhasco. Não se surpreenda se o restaurante ficar bem cheio na hora do almoço, pois a vista de fora é bem discreta. Este restaurante tem uma vista deslumbrante.

Faja dos Padres: Este singular eco-hotel, situado ao pé de uma falésia, vale a pena uma visita para almoçar se estiver de férias na Madeira. Fiquei lá duas noites e aproveitei bastante a ilha durante esses dias, mas, na verdade, se ficar aqui, deve simplesmente desfrutar da localização e da tranquilidade. Só é possível chegar ao restaurante por teleférico ou barco. A comida é local e certamente não é sofisticada, mas é muito saborosa e autêntica. O polvo, o atum e a paella são altamente recomendados. Peça alguns aperitivos para partilhar como entrada, como as lapas (amêijoas).

Quinta do Farol Madeira

Quinta do Faroão

DICA: Você pode encontrar muitas informações práticas sobre a ilha no site Visit Madeira .

Dicas de viagem para a Madeira para planejar sua viagem

Essas dicas de viagem para a Madeira te deixaram com vontade de passar férias lá? Então leia também estas dicas para te ajudar a planejar e reservar sua viagem. Você pode voar para a Madeira com a Transavia ou a Tui , mas como o número de voos semanais é limitado, geralmente é mais econômico reservar um pacote de viagem. Portanto, para uma viagem à Madeira, vale a pena listar todas as alternativas ao planejar sua viagem. Nestas dicas de viagem para a Madeira, eu já fiz parte da pesquisa para você!

PASSAGENS AÉREAS PARA A MADEIRA:
Se você está procurando passagens aéreas para a Madeira, busque por 'Funchal' como destino. Esta é a capital da ilha, onde também se encontra o aeroporto. Através dos links abaixo, você pode buscar diretamente passagens para as datas em que deseja viajar para a Madeira.
-benzóico. A Transavia oferece passagens aéreas a partir de €75 para viagens só de ida >>
-benzóico. Você pode reservar uma passagem de ida e volta pela Tui a partir de € 249 >> 

DICA: Vai viajar via Schiphol? Então você pode baixar um voucher de €5 aqui para obter um desconto na See Buy Fly! Reserve uma vaga de estacionamento mais barata com antecedência se for dirigir até Schiphol . Isso pode economizar bastante dinheiro. Nossos hotéis favoritos perto de Schiphol (que também testamos pessoalmente) são o CitizenM e o Hilton . Muito útil se você tiver um voo bem cedo!

ALUGUEL DE CARROS NA MADEIRA
Através da Carros ensolarados, Avaliações, Carro feliz of Europcar Você pode reservar um carro para buscá-lo no Aeroporto do Funchal. Se quiser explorar mais da Madeira além dos arredores do seu hotel, alugar um carro é essencial.

HOTÉIS (BOUTIQUE) E VIAGENS FAVORITOS DA YOURLBB: 
☾ Estalagem da Ponta do Sol: Hotel boutique de design com vista para o mar e bom restaurante.A partir de € 615, incluindo carro, através da Eliza Was Here. Também disponível como pacote de férias.)
Cinturão dos Pais: Um hotel ecológico único, situado ao pé de um penhasco alto, acessível apenas por barco ou teleférico. À noite, você janta no restaurante à beira-mar.A partir de € 615, incluindo carro, através da Eliza Was Here. Também disponível como pacote de férias.)
Pestana CR7 Funchal: Hotel de design com piscina rosa na cobertura.A partir de € 913 via Corendon, também disponível para reserva como pacote de férias.)
Castanheiro: Pequeno hotel de apartamentos em Funchal com piscina e spa.a partir de 961 € via Tui
☾ Calhau Grande: 8 chalés rústicos para uma autêntica experiência portuguesa.A partir de € 625,- incluindo carro via Eliza Was Here)
Quinta do Farol: No topo de um penhasco com uma cachoeira e um restaurante panorâmico.A partir de 820 €, incluindo carro via Tui)
☾ Quinta do Arco: Quinta amarela tranquila, com jardim de rosas, chalés privativos e piscina compartilhada.A partir de € 605,- incluindo carro via Eliza Was Here)
 Baía Azul: Hotel moderno e espaçoso com vista para o mar, localizado na zona tranquila do Funchal.a partir de 613 € via Tui)
☾ Casa do Papagaio Verde: Decorado de forma romântica, com um amplo jardim e vista para o mar.A partir de € 595,- incluindo carro via Eliza Was Here)

PASSEIOS E ATIVIDADES NA MADEIRA:
✦ Via Pegue a estrada Madeira Você pode reservar um passeio ao nascer do sol para desfrutar de uma vista deslumbrante do Pico do Arieiro.
✦ Escolha um barco RIB da Rota dos Cetáceos Observação de golfinhos a partir do Funchal. Quem sabe, se o tempo permitir, você poderá até mergulhar com eles!
✦ Gostaria de fazer um passeio a pé pela levada com um guia experiente? Nós fizemos um passeio com Reino da Aventura na Madeira.

Quer ler mais artigos sobre a Madeira? Então clique para acessar o guia de viagem completo >>

Tem alguma dica sobre a Madeira que não pode faltar no Guia de Viagem da Madeira? Partilhe connosco através do botão abaixo e dê uma gorjeta aos editores!

 Dica para os editores

Você já recebe a newsletter semanal do Your Little Black Book na sua caixa de entrada? Com ​​o Guia de Fim de Semana de Amsterdã, uma seleção dos novos lugares imperdíveis e os artigos mais populares.

Psiu… você pode encontrar mais dicas (de viagem) nos meus livros!

Ótimo presente para você ou para alguém que seja tão apaixonado por viagens quanto você!

COM AMOR,

ANNE

 

Descubra mais dicas em
Portugal - Pequeno Livro Negro

Klik hier

Passeios de trem pela cidade

Veja todas as 16 dicas aqui.

Dicas de viagem

Essenciais de viagens

Veja todas as 15 dicas aqui.