57 X Os melhores restaurantes em Rotterdam onde você deve fazer uma reserva agora mesmo

Se eu não morasse em Amsterdã, moraria em Rotterdam . Da aconchegante Deliplein em Katendrecht à Pannekoekstraat, Nieuwe Binnenweg e Witte De Withstraat, Rotterdam é vibrante e oferece uma incrível variedade de ótimos restaurantes. De bistrôs franceses clássicos a novos points badalados, listamos os melhores restaurantes de Rotterdam onde você vai querer comer. Bom apetite!

Estes são os 57 melhores restaurantes de Rotterdam neste momento.

rotunda

O Rotonde é um dos nossos restaurantes favoritos. A sustentabilidade é fundamental para este estabelecimento, o que lhe valeu até uma estrela Michelin Verde. Os produtos orgânicos são preparados num forno a lenha ecológico. Os sabores puros, as combinações criativas e a interessante paleta de cores fazem de cada prato um verdadeiro sucesso. Naturalmente, todo o menu é vegetariano ou vegano. Com os vinhos naturais que acompanham a refeição, todos os sabores se revelam plenamente; impressionante!
Bib Gourmand // Estrela Michelin Verde // Goudsesingel 230, Rotterdam – restaurantrotonde.nl

O Restaurante Millen

O Millen é um verdadeiro trunfo para Rotterdam. Com sua localização privilegiada na Millennium Tower e seu design único, que combina elementos modernos e vintage, o estabelecimento atrai todos os olhares. Na cozinha aberta, você pode observar o chef Wim Severein em ação enquanto aguarda seu próximo prato acompanhado de uma deliciosa taça de vinho. O cardápio é composto por clássicos internacionais com um toque diferenciado. O Millen certamente merece um lugar na nossa lista dos melhores restaurantes de Rotterdam!
14,5/20 Gault & Millau // Weena 686, Roterdã – restaurantthemillen.nl

O Parque

Com seu enorme pátio interno, o The Park não só figura entre os bons restaurantes de Rotterdam, como também entre os mais acolhedores. É o lugar ideal para escapar da agitação da cidade. O interior do restaurante combina uma decoração elegante com um toque contemporâneo. Essa mistura única de estilos também se reflete no cardápio. Com o toque original que o Chef Erik van Loo dá aos pratos clássicos, ele prova mais uma vez o seu talento.
Westersingel 70, Roterdão – thepark.nl

Três

Se você procura bons restaurantes em Rotterdam, o Three é sempre uma ótima opção. A culinária asiática com um toque moderno é o destaque deste restaurante. O foco principal é o sushi e o robatayaki, um método especial de grelhar onde o sabor do carvão se mistura com os outros ingredientes. Uma espécie de churrasco asiático. Além disso, o Three é um estabelecimento vibrante que oferece aos seus clientes entretenimento de primeira qualidade. Mágicos, música excelente; no Three, tudo é possível!
Freericksplaats 24, Roterdã – restaurantthree.nl

Três

O Tres é um restaurante muito especial. Localizado em um antigo porão de jazz, acomoda apenas 18 pessoas. O design vintage, a atmosfera intimista e o bar espaçoso criam um ambiente verdadeiramente único. Os pratos também são originais. Os chefs trabalham com os melhores produtos holandeses, preparados com diversas técnicas de maturação e fermentação. Os menus oferecem 18 apresentações diferentes, deixando você extasiado com uma variedade de sabores fascinantes. Uma experiência inesquecível!
16/20 Gault & Millau // Vijf Werelddelen 75, Rotterdam- tresrotterdam.com

Umami por Han

O interior rústico com detalhes asiáticos e cores modernas indica imediatamente a essência do Umama By Han: fusão moderna. O chef Han Ji selecionou pratos asiáticos aos quais confere um caráter único, utilizando técnicas da culinária francesa. Além disso, ele procura incorporar o máximo possível de produtos holandeses em seu menu. Um diferencial do Umama By Han é que o restaurante também conta com sommeliers de chá. Esses especialistas recomendam o chá ideal para cada prato, garantindo uma experiência gastronômica surpreendente!
Bib Gourmand // Binnenrotte 140, Roterdã – umami-restaurant.com

Renilde

O Renilde combina uma localização privilegiada com uma gastronomia incrivelmente requintada. Graças à sua excelente localização no Depot Boijmans van Beuningen, você desfruta de uma vista panorâmica de Rotterdam enquanto janta. O interior do restaurante lembra um museu. As obras de arte e os espelhos criam um espaço mágico. Não há menu fixo no Renilde. Os chefs cozinham exclusivamente com produtos sazonais e verificam diariamente a disponibilidade dos ingredientes. Mesmo assim, conseguem criar pratos originais e originais sempre que possível. Ficamos realmente impressionados.
15/20 Gault & Millau // Museumpark 24, Roterdã – restaurantrenilde.nl

Os melhores restaurantes de Roterdã

Vândalo

Assim que você vê os grafites e a arte de rua do Vandal, percebe imediatamente que o restaurante pensou muito na escolha do nome. Uma visita a este estabelecimento é uma experiência cultural fascinante. Cada canto do restaurante conta uma história diferente, e, consequentemente, o local se tornou um ponto de encontro para criativos. O cardápio oferece o melhor da culinária asiática e mediterrânea, e tudo é apresentado de forma impecável. Não deixe de terminar a noite com um coquetel; os bartenders profissionais dão um verdadeiro show!
1e Westewagenhof 1, Roterdã – vandal-rotterdam.nl

Vineum

No Vineum, tudo gira em torno do vinho. O chef David Van Steenderen é um verdadeiro sommelier de renome, oferecendo mais de 300 rótulos. Para cada vinho, você recebe um mapa detalhado da região de origem e uma bela descrição. O conceito do Vineum é único. Enquanto outros restaurantes buscam um vinho que complemente os pratos, o chef aqui trabalha ao contrário. Ele serve preparações mediterrâneas e francesas impressionantes que realçam o sabor do vinho. Uma visita obrigatória para qualquer amante de vinhos!
14,5/20 Gault & Millau // Bib Gourmand // Eendrachtsweg 23, Rotterdam – vineum.nl

Yama

O chef Hiroaki Yamamoto quer dar destaque aos métodos de preparo dos diversos pratos. Por isso, trabalha com um pequeno balcão para um número limitado de clientes. Esses clientes têm a oportunidade de presenciar um verdadeiro espetáculo: observar como ele utiliza técnicas culinárias tradicionais e modernas para criar pratos originais e variados. O menu é composto por clássicos asiáticos com um toque europeu. Além disso, essas receitas de alta qualidade são combinadas com uma decoração sofisticada e uma hospitalidade impecável! A fórmula ideal para uma noite memorável!
15/20 Gault & Millau // 1 estrela Michelin // Eendrachtsweg 31A, Rotterdam – jcyama.com

Você não

Depois de anos trabalhando em restaurantes com estrelas Michelin, os chefs Britta e Yuri decidiram que era hora de ter seu próprio negócio. O Yano, batizado em homenagem aos seus filhos Noah e Yara, é pura sofisticação. Optaram por um cardápio variado com influências internacionais. Combinações coloridas, picantes e, acima de tudo, inesperadas: é isso que você encontra no Yano. A herança molucana de Yuri acrescenta um toque especial. O interior minimalista é uma mistura de influências escandinavas e japonesas, também conhecida como Japandi, e confere ao estabelecimento uma atmosfera elegante e serena.
14,5/20 Gault & Millau // Straatweg 114, Roterdã – restaurantyano.nl

Sal marinho

O Zeezout é um ícone em Roterdã. A localização idílica às margens do rio Maas, a combinação de um interior elegante com uma atmosfera descontraída e o impressionante menu com o melhor do mar explicam imediatamente por que este estabelecimento recebeu uma estrela Michelin. O chef Patrick prepara pratos que, à primeira vista, parecem muito simples. Os sabores puros, as combinações originais e a delicadeza lúdica são simplesmente brilhantes. Rumo à segunda estrela!
14,5/20 Gault & Millau // 1 estrela Michelin // Westerkade 11, Rotterdam – restaurantzeezout.nl

Aji

A decoração sulista do Aji leva você a uma viagem culinária pelos destinos da América do Sul e da Ásia. O cardápio ousado transborda influências tropicais, que vão do ceviche peruano ao bife coreano e à berinjela balinesa. O chef Pelle Swinkels combina esses sabores com técnicas francesas básicas, dando a cada prato um caráter único. O interior colorido do restaurante complementa lindamente o cardápio variado, tornando o Aji um lugar original e descontraído!
13,5/20 Gault & Millau // Pannekoekstraat 40A, Roterdã – restaurantaji.nl

Peixe no dique

Este restaurante familiar extremamente acolhedor torna o peixe acessível a todos. Os chefs, pai e filho, trabalham exclusivamente com peixe fresco entregue diariamente. De ostras a linguado, bacalhau e mexilhões, a seleção é impressionante. O sabor puro do peixe é preservado durante o preparo, e o vinho que o acompanha completa a experiência. Além disso, graças às cores claras e aos detalhes aconchegantes, o Vis op de Dijk tem uma atmosfera muito convidativa, fazendo você se sentir em casa imediatamente.
20/12 Gault & Millau // Oudedijk 235A, Roterdã – visopdedijk.nl

© Peixe no dique

Mais restaurantes imperdíveis em Roterdã

Allure

O Allure está localizado no Entrepothaven. O objetivo deste restaurante é transformar sua visita em uma experiência completa, e o chef consegue isso com maestria. Ele prepara cada prato com o máximo cuidado, e essa paixão se traduz em um sabor único. As deliciosas criações combinam ingredientes de alta qualidade com uma apresentação impecável. Além disso, o ambiente é agradável e descontraído, e enquanto você janta, desfruta de uma vista impressionante do Porto de Rotterdam.
13,5/20 Gault & Millau // Cargadoorskade 107, Roterdã – restaurant-allure.nl

Glórias Asiáticas

O Asian Glories se tornou um nome conhecido em Rotterdam nos últimos anos. Os chefs servem pratos chineses da mais alta qualidade. Eles preparam seus pratos de acordo com antigas tradições cantonesas, permitindo que os sabores asiáticos únicos brilhem de verdade. O autêntico pato laqueado de Pequim, em particular, é altamente recomendado. O Asian Glories combina pratos saborosos com um ambiente muito aconchegante, tornando-o um lugar que você definitivamente merece visitar!
13/20 Gault & Millau // Bib Gourmand Westewagenstraat 74, Rotterdam – asianglories.nl

Bar Berta

Batatas bravas, croquetes ou um pão com presunto bellota… O Bar Berta traz um ambiente espanhol acolhedor ao bairro Scheepvaartkwartier. O menu é composto por uma mistura de tapas espanholas tradicionais e variações modernas. Naturalmente, você poderá desfrutar de um delicioso vinho espanhol, um cava festivo ou uma sangria refrescante com a sua refeição. Para a sobremesa, pode contar com um ambiente espanhol vibrante. A equipe alegre, a decoração acolhedora e o ambiente exuberante criam imediatamente uma sensação de férias e garantem uma noite fantástica!
13/20 Gault & Millau // Calandstraat 6B, Roterdã – barberta.nl

Bar do Polvo

O Bar Pulpo é um nome consagrado em Rotterdam. Depois de sua barraca no Rotterdam Foodhallen, os chefs agora abriram seu próprio estabelecimento na Scheepstimmerlaan. O cardápio também foi ampliado imediatamente. Além de frutos do mar e lula (pulpo), agora você também pode saborear deliciosos pratos de peixe. O restaurante ainda se orgulha de ter um cardápio secreto de carnes, mas você só pode dar uma espiada discretamente. O Bar Pulpo é um lugar incrivelmente aconchegante que tem tudo para se tornar o ponto de encontro de todos os amantes de frutos do mar em Rotterdam!
Scheepstimmermanslaan 15a, Roterdão – barpulpo.nl

Chung

Outra joia asiática! O Chung é conhecido principalmente pela sua preparação moderna do famoso pato laqueado de Pequim. O chef rega o pato nada menos que 90 vezes com uma mistura de especiarias exclusiva, conferindo à carne um sabor irresistível. Além disso, o menu apresenta diversas especialidades asiáticas com um toque especial. O Chung harmoniza os pratos deliciosos com uma extensa carta de vinhos. O restaurante é um verdadeiro destaque gastronômico e você não esquecerá sua visita tão cedo.
13/20 Gault & Millau // Noordmolenwerf 171, Roterdã – restaurantchung.nl

A Harmonia 23

Localizado no coração de Roterdã, o De Harmonie 23 é um estabelecimento elegante com um belo jardim. A localização por si só já é motivo suficiente para visitar o restaurante. Assim que você entra, percebe imediatamente que está prestes a desfrutar de uma experiência memorável. Cada detalhe exala sofisticação. O chef Marco Somer trabalhou com Gordon Ramsay e Gert Blom, incorporando as melhores técnicas que adquiriu em seu estilo único. O menu degustação, com nada menos que 23 pratos, é o resultado impressionante de anos de trabalho árduo e dedicação! Altamente recomendado!
15/20 Gault & Millau // Westersingel 95, Roterdã – deharmonierotterdam.nl

© Restaurante Harmonie 23

Os melhores restaurantes em Rotterdam onde você vai querer comer

Fermin

Neste pequeno restaurante, a natureza é a protagonista. O chef trabalha exclusivamente com produtos locais, que recolhe semanalmente no Rotterdamse Munt. Todos os seus fornecedores trabalham de forma sustentável e até os refrigerantes são inteiramente caseiros. Fermin combina técnicas culinárias tradicionais com toques modernos. No forno a lenha ou na grelha yakitori, o chef usa toda a sua criatividade com os ingredientes, criando pratos deliciosos, saudáveis ​​e sustentáveis. O Fermin merece, sem dúvida, um lugar na lista dos melhores restaurantes de Roterdão!
13/20 Gault & Millau // Noordplein 57, Roterdã – ferminrotterdam.nl

FG Food Labs

O FG Food Labs é um laboratório de sabores onde um dos melhores chefs holandeses busca a perfeição. François Geurds experimenta com cada prato até alcançar o sabor ideal. Uma visita ao FG Food Labs é, portanto, uma experiência inesquecível. E isso sem mencionar a localização. O restaurante está situado em um espetacular túnel ferroviário sob o Palácio Hofbogen. Esse cenário único torna sua visita um evento memorável!
16.5/20 Gault & Millau // 1 estrela Michelin // Katshoek 41, Rotterdam – fgfoodlabs.nl

Fitzgerald

O Fitzgerald ostenta uma estrela Michelin há alguns anos, e nós entendemos perfeitamente o porquê. O estabelecimento recebe tanto os moradores de Rotterdam quanto clientes internacionais. O chef Michael Verhagen trabalha com um menu rotativo repleto de pratos requintados com um toque internacional. No Fitzgerald, não é apenas a comida que impressiona; o interior é igualmente espetacular. O espaçoso salão de jantar combina um estilo moderno com detalhes vintage, enquanto o pátio interno exala uma atmosfera acolhedora. Na nossa opinião, o Fitzgerald está, sem dúvida, entre os melhores restaurantes de Rotterdam!
15/20 Gault & Millau // 1 estrela Michelin // Gelderseplein 49, Rotterdam – restaurantfitzgerald.com

Restaurante François Geurds

O chef François Geurds é um perfeccionista, e isso lhe rendeu duas estrelas Michelin. A cozinha deste renomado chef é variada, sofisticada e original. Cada prato é tecnicamente impecável e suas criações impressionam sempre. Durante uma visita ao restaurante François Geurds, você se surpreende constantemente. Que tal 12 tipos de sal de mesa ou quatro tipos de manteiga? O chef mima seus clientes ao máximo e transforma a experiência em um verdadeiro espetáculo!
17,5/20 Gault & Millau // 2 estrelas Michelin // Katshoek 37b, Rotterdam – fgrestaurant.nl

Fred

Mais um restaurante com estrela Michelin na nossa lista. O Restaurant Fred ostenta duas estrelas, e o interior talvez mereça ainda mais. A bela decoração moderna é complementada por tons quentes, materiais luxuosos e detalhes cuidadosamente pensados. A impressão geral é imensa e imediatamente transmite a sensação de estar num estabelecimento estrelado. Do ponto de vista culinário, o Fred também se destaca. O Chef Fred Mustert trabalha exclusivamente com os melhores produtos. Os seus pratos são o resultado de paixão, criatividade e um olhar atento aos detalhes. No que nos diz respeito, ele já pode começar a sonhar com a terceira estrela!
17,5/20 Gault & Millau // 2 estrelas Michelin // Boompjes 41, Rotterdam – restaurantfred.nl

Gastrobar STER

O caráter peculiar e a atmosfera rústica deste estabelecimento combinam perfeitamente com a vibrante Rotterdam. O gastrobar STER também deixou sua marca no cardápio. Os deliciosos pratos com base francesa são finalizados com requinte. O Guia Michelin não hesitou em premiar este estabelecimento espetacular com o Bib Gourmand. Você pode visitar este pequeno gastrobar a qualquer hora do dia. Um almoço delicioso, um jantar completo ou um lanche rápido no bar — no STER, tudo é possível!
20/12 Gault & Millau // Bib Gourmand // Jericholaan 82B, Roterdã – gastrobarster.nl

Academia e Gin

O Gym & Gin é a prova de que um estilo de vida saudável combina perfeitamente com o prazer culinário. O restaurante está localizado, como seria de esperar, no piso inferior de um ginásio. O interior, com as suas cores modernas e mobiliário vintage autêntico, é um sucesso instantâneo. Além disso, o menu segue esta mesma linha. Os pratos saudáveis ​​e originais, com um toque peculiar, são um deleite para os sentidos. Um destaque gastronómico!
Bib Gourmand // Kralingseweg 224, Roterdã // gymandgin.nl

© Gastrobar STER

Os melhores restaurantes em Rotterdam para reservar agora

Restaurante HMB

O restaurante HMB está localizado na Holland Amerikakade. O estabelecimento fica no maior edifício da Holanda e aproveita isso de forma inteligente. O interior elegante confere estilo ao local e, graças às grandes janelas, você pode desfrutar de uma vista única de Rotterdam enquanto janta. O conceito original do restaurante HMB consiste em pequenos pratos baseados em diversas culinárias internacionais. Este restaurante tem sido um verdadeiro sucesso desde o primeiro dia e sua popularidade continua a crescer!
14.5/20 Gault & Millau // Holanda Amerikakade 104, Roterdã – hmb-restaurant.nl

O Leopardo

Il Gattopardo é uma joia escondida em Katendrecht. O interior pode enganar à primeira vista, mas este restaurante é definitivamente um estabelecimento de primeira linha. O chef Salvatore tem raízes sicilianas e usa essas influências como base para o seu menu. Graças aos sabores puros, aos detalhes refinados e aos contrastes marcantes, cada prato causa uma enorme impressão. O chef Salvatore arriscou ao dar ao seu restaurante um nome nobre, mas faz jus à sua terra natal!
13.5/20 Gault & Millau // Delistraat 2, Roterdã – ilgattopardo.nl

Em Den Rustwat

Com sua localização idílica em um dos edifícios históricos mais icônicos de Rotterdam, o In Den Rustwat tem um enorme trunfo na manga. O interior, com seus azulejos originais de Delft e telhado de palha, completa o cenário. E isso sem nem mencionar o cardápio. O chef Marcel van Zomeren trabalha com os melhores ingredientes e serve pratos espetaculares e sofisticados, preparados com perfeição. O In Den Rustwat é altamente recomendado em nossa lista dos melhores restaurantes de Rotterdam!
15/20 Gault & Millau // Honingerdijk 96, Roterdã – idrw.nl

Yulia

Os chefs consideram o Joelia sensacional, e nós concordamos plenamente. Em primeiro lugar, o restaurante está situado num local luxuoso, no piso térreo do Hilton, com vista para a Hofplein. Além disso, o interior é incrivelmente moderno e descolado. A iluminação singular, o teto rebaixado e a agradável área de lounge causam uma enorme impressão. Por fim, a comida é pura gastronomia de alto nível. Cada prato é finalizado com perfeição e cada sabor é uma experiência única. O Joelia mais do que mereceu a sua estrela Michelin!
1 estrela Michelin // Coolsingel 5, Roterdão – joelia.eu

Kwiezien

Ao longo dos últimos 16 anos, o Kwiezien, na Deliplein, tornou-se um ponto de encontro frequente para muitos moradores de Rotterdam. Este pequeno e acolhedor estabelecimento utiliza principalmente tons de cinza, criando uma sensação imediata de conforto. O menu é composto por pequenas porções. Cada prato é uma combinação única de diversos sabores, misturados de forma criativa e original. O resultado é muitas vezes ousado, mas nem por isso menos delicioso!
Bib Gourmand // Delistraat 20, Roterdão – kwiezien.nl

Restaurante Gold

Mesas douradas, decoração dourada, iluminação ambiente dourada; o Restaurante Goud faz jus ao seu nome. Pode parecer um pouco exagerado, mas certamente não é. Os diversos elementos do interior combinam perfeitamente, e todo o dourado não é nada perturbador. A comida do Restaurante Goud é de altíssima qualidade. A equipe trabalha com o máximo de produtos orgânicos possível e apresenta diariamente pratos internacionais frescos. Comida deliciosa em um estabelecimento elegante — uma combinação perfeita!
13/20 Gault & Millau // Lloydstraat 204, Roterdã – restaurantgoud.nl

© Restaurante GOUD

Mais restaurantes imperdíveis em Rotterdam que você precisa conhecer.

Restaurante Louise Petit

Um pedacinho da França no coração de Rotterdam. O Restaurante Louise Petit tem tudo: um interior parisiense com tons de vermelho, preto e branco, canções antigas tocando ao fundo e uma equipe cheia de alegria de viver. Naturalmente, um menu francês faz parte da experiência. Côte de boeuf, mille-feuille, tartare de saumon… O chef pensou em todos os clássicos franceses. Com uma taça de vinho francês deliciosa para acompanhar, você imediatamente entra em clima de férias — magnifique!
20/12 Gault & Millau // Veerhaven 12b, Roterdã – louisepetitrestaurant.com

Lux

Lux é um verdadeiro clássico de Rotterdam. O chef Milan Gataric apresenta pratos impressionantes com base italiana. O sabor das combinações inesperadas é delicioso. O coração de vitela grelhado derrete na boca e o nhoque de batata-doce é uma agradável surpresa. O chef adapta o menu às diferentes estações do ano e cria novas receitas regularmente. Lux é considerado um verdadeiro ponto de encontro por muitos, e nós concordamos plenamente.
13/20 Gault & Millau // 's-Gravendijkwal 133B, Roterdã – restaurantlux.nl

Sra. Meijer

No Mevrouw Meijer, você se sente em casa. Este estabelecimento elegante coloca o cliente em primeiro lugar. O ambiente acolhedor com um toque francês é familiar, e a equipe garante que nada lhe falte em nenhum momento. O cardápio não apresenta pratos elaborados, mas sim porções sazonais com um toque rústico. Alguns até comparam a deliciosa culinária das nossas avós. No aconchegante Mevrouw Meijer, você sempre terá uma noite agradável!
20/12 Gault & Millau // Gerard Scholtenstraat 37B, Roterdã – mevrouwmeijer.nl

Humor

O interior elegante do Mood combina design moderno com detalhes industriais sofisticados. Você sente imediatamente que chegou a um estabelecimento especial, e essa sensação só se confirma ao começar a comer. Eveline Wu é especializada em sushi e sashimi, embora outros pratos asiáticos também estejam no cardápio. Ao contrário de outros restaurantes renomados, no Mood você pode pedir coquetéis personalizados para acompanhar sua refeição. Um conceito único que, surpreendentemente, funciona perfeitamente!
Otto Reuchlinweg 999, Rotterdam – mood.nl

Nerello

Um restaurante italiano como deve ser. Todos os funcionários têm raízes italianas e são apaixonados pela gastronomia. O cardápio é estruturado no estilo italiano e os pratos são preparados de maneira tradicional. À primeira vista, o cardápio parece simples. No entanto, os chefs dão um toque moderno a cada prato, garantindo que os sabores permaneçam por muito tempo. O Nerello é um restaurante italiano com classe, personalidade e, acima de tudo, alta qualidade!
Oostzeedijk 344, Roterdão – nerello.nl

Porão de Nova York

No NY Basement, você faz uma breve viagem de volta à Manhattan dos anos 20. O jazz ao fundo e os coquetéis autênticos criam uma atmosfera nostálgica e genuína. No entanto, este estabelecimento não se resume apenas às bebidas; a comida é igualmente excepcional. O cardápio apresenta pratos do mundo todo. Cada criação recebe um toque único e é apresentada com requinte. O NY Basement tem tudo o que um restaurante precisa para se tornar um estabelecimento de altíssimo nível!
20/12 Gault & Millau // Koninginnenhoofd 1, Roterdã – hotelnewyork.com

© Parkheuvel

Os melhores restaurantes de Roterdã

Holandês antigo

O Old Dutch faz jus ao nome. O edifício rústico que abriga o estabelecimento foi reconstruído a partir dos escombros da Segunda Guerra Mundial. Com seu interior vintage, garçons de terno e enormes lustres, o Old Dutch exala nostalgia. O cardápio apresenta autênticos clássicos holandeses. O local é frequentado principalmente pela elite de Rotterdam, mas também oferece alguns pratos mais acessíveis. Os sabores são divinos e elevam até mesmo o tradicional stamppot holandês a um patamar superior. Um ponto badalado que figura entre os melhores restaurantes de Rotterdam há anos!
Rochussenstraat 20, Roterdão – olddutchrotterdam.nl

OX

Toda cidade precisa de um bar secreto, e em Rotterdam, esse bar é o OX. Em algum lugar entre o Biergarten e o De Hofbogen, você encontrará a entrada para este estabelecimento misterioso. Lá dentro, o mistério também permanece. A iluminação baixa cria uma atmosfera de suspense. Assim que você encontrar o restaurante, será presenteado com coquetéis espetaculares e deliciosos pratos asiáticos (especialmente chineses). Não vamos revelar mais nada; agora é com você: embarque nessa aventura!
20/12 Gault & Millau // Schiekade 189, Roterdã – ox-rotterdam.nl

Parkheuvel

No Parkheuvel, você será mimado. Este restaurante com duas estrelas Michelin oferece aos seus clientes obras-primas culinárias que vão te surpreender. A combinação única de sabores, texturas e cores é apresentada de forma espetacular. No Parkheuvel, os molhos, em particular, impressionam. Eles adicionam um toque único a cada prato e o transformam em um verdadeiro banquete gastronômico. Não deixe de visitar o restaurante em um dia ensolarado. O terraço aconchegante oferece uma vista deslumbrante do rio Meuse — puro deleite!
17,5/20 Gault & Millau // 2 estrelas Michelin // Heuvellaan 21, Rotterdam – parkheuvel.nl

Príncipe de Terbregge

O encantador terraço na Rotte é o cenário ideal para desfrutar da alta gastronomia do Prins van Terbregge. O conceito de restaurante sofisticado apresenta diversas preciosidades que surpreendem a cada refeição. O que torna este estabelecimento verdadeiramente especial é a carta de vinhos. Com mais de 800 rótulos, todos disponíveis para degustação em taça, a seleção é simplesmente impressionante. Além disso, toda a equipe é formada por verdadeiros entusiastas do vinho, que o ajudarão com entusiasmo a escolher o vinho perfeito!
13/20 Gault & Millau // Bergse Linker Rottekade 323, Roterdã – deprinsvanterbregge.nl

Putaine

O Putaine é único. Este restaurante flutuante (isso mesmo, flutuante!) tem uma atmosfera superdivertida que lembra Miami Vice. O bar azul, os detalhes em rosa, os letreiros de neon e, claro, a enorme piscina conferem ao lugar um ambiente fascinante e misterioso. A cozinha serve pratos franceses com um toque sensual. No bar, você pode apreciar vinhos deliciosos, as indispensáveis ​​bebidas espumantes e coquetéis ousados. O Putaine certamente merece estar no topo da lista de restaurantes mais divertidos de Rotterdam.
14,5/20 Gault & Millau //Antoine Platekade 996, Roterdã – restaurantputaine.nl

Restaurante Amarone

O chef Jan van Dobben consegue combinar a culinária japonesa e francesa de forma espetacular. Cada prato é uma obra-prima, e os ingredientes contrastantes se fundem em um sabor original e único. O interior também tem um toque internacional. A moderna parede 3D que circunda a cozinha é um verdadeiro destaque, e as luminárias, que parecem feitas de origami, são igualmente impressionantes. O Amarone é um estabelecimento verdadeiramente elegante em todos os aspectos e certamente merece sua estrela Michelin.
15,5/20 Gault & Millau // 1 estrela Michelin // Encontro 72A, Rotterdam – restaurantamarone.nl

O Marinheiro e a Moça

Meu restaurante favorito em Katendrecht é, sem dúvida, De Matroos en het Meisje. A comida, servida num ambiente nada convencional, é tão boa que você com certeza vai querer voltar. Lá, você pode desfrutar de um menu degustação de três a seis pratos, com harmonização de vinhos. Um ótimo diferencial: no verão, você pode jantar no aconchegante terraço.
Delistraat 56, Rotterdam – Dematroosenhetmeisje.nl

Os melhores restaurantes de Rotterdam para adicionar à sua lista.

Restaurante Huson

O Huson combina extremos. O interior mescla elementos clássicos e contemporâneos, conferindo ao estabelecimento uma atmosfera luxuosa e, ao mesmo tempo, acolhedora. O menu, por sua vez, apresenta combinações de pratos tradicionais asiáticos e europeus. O resultado: um restaurante de alta classe onde todos se sentem em casa. Um almoço de negócios, um jantar em família ou uma noite romântica; no Restaurante Huson, tudo é possível!
20/12 Gault & Millau // Bib Gourmand Scheepstimmermanslaan 14, Rotterdam – huson.nl

Restaurante e Bar Héroine

Um dos mais novos pontos gastronômicos imperdíveis de Rotterdam. Comece com um coquetel e ostras ou charcutaria no bar e, em seguida, deixe-se surpreender por um extenso menu de quatro a sete pratos elaborado pelo chef.
14,5/20 Gault & Millau // Kipstraat 12, Roterdã – Restaurantheroine.nl

Taqueria do Alfredo

Gosta de comida mexicana? O Alfredo's fica no antigo prédio industrial em Goudsesingel. Só a decoração interna já vale a pena, mas a comida é igualmente deliciosa. Há muitas opções vegetarianas também! Atenção: não aceitam reservas. Portanto, se quiser jantar no fim de semana, chegue um pouco mais cedo para ter mais chances de conseguir uma mesa.
Goudseingel 204, Roterdã – Alfredostaqueria.com

Na cozinha de Floris

Este é um restaurante único onde você literalmente come na cozinha de Floris. Afinal, o restaurante tem um cozinha abertaAssim, você pode observar os chefs preparando sua refeição. Que divertido, não é? Aqui, não há cardápio fixo; em vez disso, você se deixa surpreender por um delicioso menu degustação de 9 pratos.
14/20 Gault & Millau // Honingerdijk 259, Rotterdam-  Indekeukenvanfloris.nl

Osteria Vicini

Você pode me acordar com uma refeição italiana. A Osteria Vicini é, portanto, um lugar que me deixa muito feliz. O cardápio é repleto de pratos italianos autênticos. Puros, feitos com ingredientes de primeira qualidade e cheios de sabor. Deliciosos!
Kortekade 64, Rotterdam – Vicinirotterdam.nl

© CEO chefe da carne

Os melhores restaurantes de Rotterdam onde você deve fazer uma reserva agora mesmo.

CEO Chefe da carne

No CEO baas van de lunch, eles servem diversos tipos de sanduíches, tornando-o o local perfeito para um almoço rápido durante as compras. O pão servido aqui é totalmente orgânico, e você pode sentir a diferença no sabor! Eles também oferecem saladas e sopas. Ou então, peça a deliciosa tábua de pães para compartilhar!
20/12 Gault & Millau // Sumatraweg 1-3, Roterdã – Ceobaasvanhetvlees.nl

Destino

Um bom restaurante de tapas não pode faltar nesta lista. Em Rotterdam, você pode ir ao Destino para saborear deliciosas tapas espanholas. O restaurante não tem uma decoração tradicional espanhola, mas exala uma atmosfera acolhedora. Altamente recomendado!
13/20 Gault & Millau // Zaagmolenkade 37, Roterdã – Restaurant-destino.nl

Bistrot du Bac

No Bistrot du Bac, em Katendrecht, você se sente como se tivesse entrado em Paris. O bistrô francês tem um interior clássico, com piso xadrez preto e branco e mesas postas de maneira tradicional. Aqui, você pode desfrutar de um menu clássico de três pratos com vinhos harmonizados. Delicioso!
13,5/20 Gault & Millau //Sumatraweg 5, Rotterdam – Bistrotdubac.nl

Restaurante de peixe Cape

Nesses lugares badalados, você come, como provavelmente já adivinhou, o peixe mais delicioso. Além de peixe, você também pode saborear outros frutos do mar, como ostras, mexilhões, camarão e lagosta. Há também alguns pratos vegetarianos no cardápio. O local perfeito para quem é um verdadeiro amante de frutos do mar, assim como eu.
Delistraat 48, Rotterdam – Vislokaalkaap.nl

Brasserie Pierre

Com vontade de saborear deliciosos pratos franceses? Então você precisa visitar a Brasserie Pierre! Este restaurante espaçoso na Pannekoekstraat é o lugar perfeito para drinks, almoço ou jantar. Um lugar imperdível em Rotterdam!
Pannekoekstraat 38/a, Roterdã – Pierrerotterdam.nl

À moda antiga

Você talvez conheça este restaurante pelas deliciosas pizzas disponíveis em diversos festivais. Felizmente, agora você não precisa mais esperar por um festival específico para saborear essas pizzas. O restaurante fica no Industriegebouw, em Rotterdam, um local que definitivamente vale a visita.
Achterklooster 1, Roterdão – Oldscuola.nl

© Antiga Escola, Roterdã

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Uma escapadinha de fim de semana na Holanda?

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Com amor,
Anne

PS: Você conhece a Política Verde do Your Little Black Book ? Aqui você encontrará minhas dicas pessoais sobre como viajar e viver de forma mais sustentável, e eu explico por que e como compenso as emissões de CO2 de todas as viagens que a #teamyourlbb faz.