27 dos melhores restaurantes em Bruges onde você vai querer comer

OS MELHORES RESTAURANTES DE BRUGES QUE VOCÊ PRECISA CONHECER

Está planejando uma visita a Bruges ? Ótimo! Esta cidade medieval possui um centro histórico belíssimo, um verdadeiro deleite para os olhos. É uma das cidades mais populares da Bélgica, e com razão. O centro da cidade não é apenas encantador, como também abriga uma enorme variedade de ótimos restaurantes. Nesta lista, selecionamos os melhores restaurantes de Bruges para você.

27 dos melhores restaurantes em Bruges

Asiette Blanche

Se você procura bons restaurantes em Bruges, não pode deixar de visitar o Asiette Blanche. Os painéis de madeira e os caminhos de mesa brancos conferem ao local um ar refinado. Quer experimentar Bruges e os sabores da região através da sua refeição? Aqui, você se surpreenderá com diversas especialidades regionais combinadas com clássicos da culinária belga e francesa. Você vai adorar passar um tempo neste bistrô aconchegante e acolhedor.
Philipstockstraat 23, Bruges, Bélgica – assietteblanche.be

L'Aperovino

Acima deste bistrô, você encontrará um aconchegante bar de vinhos com uma deliciosa coleção de Grand Crus e vinhos naturais. E se isso não for suficiente, o cardápio do próprio bistrô também é muito tentador. Clássicos da culinária francesa ganham um toque criativo e são reinventados com influências mediterrâneas, asiáticas e exóticas. Que tal um pargo com tom kha kai?
Academiestraat 2, Bruges, Bélgica – aperovino.be

DICA: Um ótimo bar de vinhos onde você também pode comer algo é o Cuvée, em Bruges.

Brutal

Com vista para uma das mais belas pontes de Bruges, este charmoso restaurante é uma visita obrigatória: Bruut. O chef Bruno Timperman e sua equipe de cozinha preparam pratos flamengos de carne e peixe. No verão, você pode se sentar no terraço. A vista é tão deslumbrante que você quase se esquece do que está no prato, o que não é pouca coisa quando se trata de lagosta com beterraba amarela.
Meestraat 9, Bruges, Bélgica – bistrobruut.be

A manjedoura

Deseja jantar com elegância num ambiente descontraído no vibrante centro de Bruges? O De Mangerie é, sem dúvida, um dos melhores restaurantes da cidade. Assim que entra, sente-se transportado para um cenário oriental. O chef combina pratos flamengos com influências de diversas cozinhas do mundo, sendo a oriental a sua favorita. Isto garante surpresas no seu prato. A menção no Guia Michelin é mais do que merecida.
Oude Burg 20, Bruges, Bélgica – mangerie.com

© De Mangerie

Mais restaurantes imperdíveis em Bruges

Refeitório

O Bistro Refter certamente está entre as joias de Bruges. Aqui você desfruta da boa vida, e o chef Geert Van Hecke, detentor de 3 estrelas Michelin, lhe oferece os pratos mais deliciosos. À primeira vista, os pratos podem não parecer originais, mas são executados com perfeição. O bacalhau frito na frigideira com pele é de lamber os dedos, e você nunca provou uma dame blanche tão saborosa.
Molenmeers 2, Bruges, Bélgica – bistrorefter.be

Locàle by kok au Vin

A decoração deste restaurante acolhedor é moderna e você se sente imediatamente em casa. Muita atenção também foi dedicada à comida. Os pratos em sua mesa são verdadeiras obras de arte. A cozinha trabalha com produtos frescos, sazonais e orgânicos. Com dificuldade para escolher? No conceito de refeições compartilhadas, você pode experimentar diversos pratos menores.
Ezelstraat 21, Bélgica – local.be

Zet'Joe por Geert van Hecke

Um dos melhores restaurantes de Bruges fica na Langestraat. O Zet'Joe recebeu uma estrela Michelin, e com razão. O chef Geert van Heck reina absoluto na cozinha. Você também pode conhecê-lo do seu antigo restaurante com estrela Michelin, o De Karmeliet. Os pratos são inspirados na culinária francesa, e você pode escolher entre um menu de três ou cinco pratos. Também é possível optar pelo menu degustação, que varia conforme a disponibilidade. Zet'Joe! Em outras palavras, bem-vindo!
Langestraat 11, Bruges, Bélgica – zetjoe.be

Onslow

Tudo o que você vê no cardápio parece igualmente delicioso. Felizmente, os pratos são para compartilhar, então você pode experimentar bastante. Os pratos são inspirados na culinária oriental e mediterrânea. O terraço também tem uma atmosfera mediterrânea. Você é vegetariano? Há muitas opções vegetarianas, como o alho-poró grelhado com romesco. Não se esqueça de perguntar também sobre o peixe do dia.
Jeruzalemstraat 53, Bruges, Bélgica – onslowbrugge.be

© Onslow

Melhores restaurantes em Bruges

Goesepitte 43

Ao entrar no Goesepitte 43, você tem a sensação de estar na selva. O interior causa uma impressão imediata, e o mesmo acontece com a comida. O chef utiliza um forno a carvão Mibrasa, que confere aos pratos um sabor delicioso. Os vegetais são os protagonistas, e o Chef Jan Supply sempre consegue criar algo original com eles.
Goezeputstraat 43, Bruges, Bélgica – goesepitte43.be

Menos Restaurante

Se você já visitou Bruges, talvez conheça este restaurante pelo nome de Bistro LESS. O restaurante ficou tão popular após receber três estrelas Michelin que precisou se mudar para um local novo e maior. Este bar de tapas gastronômico continua incrivelmente popular, por isso, as reservas são imprescindíveis. Os pratos têm forte influência asiática, mas sabores do mundo todo estão representados.
't Zand 21a, Bruges, Bélgica – menos restaurante.be

tanuki

Você também pode vir a Bruges para saborear a culinária japonesa. Na cozinha aberta, você pode observar os chefs preparando os pratos mais deliciosos. Ao presenciar isso, você não vai querer esperar mais para que o sashimi ou sushi caseiro chegue ao seu prato. Você pode optar pelo menu à la carte, e o menu degustação também é altamente recomendado. É uma ótima introdução à culinária japonesa clássica.
Oude Gentweg 3, Bruges, Bélgica – tanuki.be

Franco Belga

Um dos melhores restaurantes de Bruges está localizado no animado centro da cidade. Aqui, você pode esperar pratos franco-belgas com um toque moderno. Na cozinha aberta, você pode observar a maestria da equipe. Os vegetais têm um papel importante no cardápio, e o almoço também é altamente recomendado. Experimente o filé de galinha-d'angola com crosta crocante, acompanhado de aspargos verdes e morchelas. No verão, não deixe de reservar um lugar no terraço.
Langestraat 109, Bruges, Bélgica – restaurantfrancobelge.be

O Místico

O ambiente elegante respira história. Para uma noite sofisticada, sente-se aqui em um dos melhores restaurantes de Bruges. Os produtos locais são os protagonistas, e cada prato é uma verdadeira obra de arte. O chef criativo combina pratos belgas com sabores internacionais. Você pode escolher entre um menu de quatro, cinco ou seis pratos. O serviço à la carte está disponível de segunda a quinta-feira.
Niklaas Desparsstraat 11, Bruges, Bélgica – lemystique.be

© Le Mystique

Melhores restaurantes para visitar em Bruges

TouGou

Você é um verdadeiro apreciador da boa gastronomia? Os pratos servidos no TouGou irão satisfazer seus desejos. Lembre-se que este restaurante só abre para o almoço, mas afinal, você está na Bélgica, então aproveite o estilo de vida borgonhês. Aqui, a culinária francesa é executada com perfeição. Experimente o patê em crosta ou a perdiz com chicória belga.
Smedenstraat 47, Bruges, Bélgica – tougou.be

Sem gravata

Jantar com nível de estrela Michelin sem muita ostentação. É isso que você pode esperar em um dos melhores restaurantes de Bruges. O restaurante não se chama "sem gravata" à toa. A luz natural e as cores pastel suaves do interior criam uma atmosfera agradável. Durante a semana, você janta à la carte e, nos fins de semana, é servido um menu degustação equilibrado com vários pratos. Quer levar a experiência para casa? Você pode comprar diversas iguarias para saborear no restaurante.
Langestraat 159, Bruges, Bélgica – sanscravate.be

Brasserie Grand Cru

A decoração é tradicional, com toalhas de mesa xadrez vermelhas e brancas, e a comida também é rica em tradição. Clássicos do passado, como rins de vitela e confit de coelho, são preparados aqui de forma deliciosa. Os diversos carpaccios também são altamente recomendados. Que tal um carpaccio de contrafilé com ameixas secas ou um carpaccio de atum tailandês? Gostaria de saboreá-los em casa também? Encomende sua comida na loja Grand Cru anexa.
Noorweegse Kaai 5, Bruges, Bélgica – brasseriegrandcru.be

Cantina Copine

Em uma antiga fábrica de escovas com um interior moderno e industrial, a chef Karen Keygnart prepara pratos incríveis. Ela sabe o que é ser uma chef com estrela Michelin, mas neste restaurante, seu único objetivo é cozinhar comida deliciosa. O amor pela sua arte culinária transparece em cada prato. O cardápio é constantemente adaptado às estações do ano, o que faz com que você queira voltar sempre. Experimente uma variedade de pratos, da enguia ao molho verde ao homus com cenouras assadas.
Steenkaai 34S, Bruges, Bélgica – cantinecopine.be 

Cafuné Espresso Bar

Comece o seu dia em Bruges com um café especial no Cafuné. Aqui, além de prepararem o melhor café (de preparo lento), também fazem granola, bagels e doces caseiros com a mesma qualidade e atenção. E você pode provar!
Academiestraat 8, Bruges – wearecoffeemakers.com

© Cafuné, Bruges

Melhores restaurantes em Bruges

Margarida

O café e restaurante Margritt é um dos lugares mais badalados da cidade. Possui um interior luminoso e um pequeno pátio onde você pode sentar-se tranquilamente em dias de bom tempo. Confira o quadro de avisos para saber quais são os pratos frescos do almoço e a sopa do dia!
Sint-Amandsstraat 30, Bruges – Página do Facebook

Vero Caffè

Quando o tempo está bom, este é um lugar encantador para almoçar ou tomar um café no terraço. No inverno, você pode se aconchegar no interior quentinho, com uma mistura de peças vintage e modernas. Não deixe de conferir a vitrine para ver os bolos caseiros que eles oferecem!
Praça Sint-jans 9, Bruges – inforegio.be

Isso é torrada

Um dos primeiros pontos de encontro para alimentação saudável em Bruges, e tinha acabado de abrir quando lá estive. No That's Toast, tudo é feito em casa, do café da manhã ao almoço, e você encontrará diversas opções vegetarianas no cardápio. Atrás da loja, há um pátio escondido onde você pode sentar em um ambiente maravilhosamente tranquilo.
Dweersstraat 4, Bruges – thatstoast.com

Quatro Vines

No Quatre Vins, eles não têm medo de ousar com cores vibrantes. Todo o interior é lindamente decorado em tons de rosa. Os pratos são para serem compartilhados, e os vinhos biodinâmicos e naturais que os acompanham são deliciosos. Experimente o lagostim com vitela ou um prato de frutos do mar e carne. Os pratos são feitos para serem compartilhados, e nós adoramos isso. O Guia Michelin concedeu a este restaurante o prêmio Bib Gourmand, e com toda a justiça.
Philipstockstraat 8, Bruges, Bélgica – quatre-vins.be

© Quatre Vins

Mais restaurantes imperdíveis em Bruges

O Bar da Batata

A tendência dos bares de petiscos modernos também chegou a Bruges. Para as melhores batatas fritas da cidade, visite o The Potato Bar. Com a atmosfera acolhedora de um café, os croquetes mais deliciosos com sabores únicos, e tudo isso acompanhado de uma cerveja de Bruges.
Sint-amandsstraat 31, Bruges – Thepotatobar.be

De Republica

No De Republiek, você pode desfrutar de uma taça de vinho aconchegante acompanhada de tapas caseiras. As "batatas bagunçadas" são altamente recomendadas! Ou você pode passar por lá à tarde para um almoço divertido e moderno. A música está sempre alta e o ambiente é ótimo. Você encontrará todos os moradores locais por lá, e é o nosso lugar favorito para colocar o papo em dia com os amigos.
Sint-Jacobstraat 36, Bruges – Republiekbrugge.be

César

No Cezar, você saboreia a autêntica culinária flamenga. Os pratos tradicionais da região são preparados exatamente como você os comeria na casa da sua avó. O ambiente é acolhedor e informal.
Jeruzalemstraat 1, Bruges – Restaurante-cezar.be

Franco Belga

Este restaurante é uma mistura de influências francesas e belgas, com um toque moderno. Um interior elegante e de bom gosto, onde dois jovens chefs proporcionam uma experiência gastronômica única durante uma noite memorável.
Langestraat 109, Bruges – Restaurantfrancobelge.be

Colorido B

O Bonte B oferece uma experiência gastronômica requintada em um ambiente acolhedor, com inspiração escandinava. É o nosso restaurante favorito para uma refeição tranquila, sem pressa. O serviço é sempre excelente, e a comida é absolutamente surpreendente e sempre preparada com esmero.
Dweerstraat 12, Bruges – Restaurantbonteb.be

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