17 Melhores Lugares para Comer Ostras em Amsterdã

Assim que a letra R aparece no mês, significa apenas uma coisa: temporada de ostras em Amsterdã! Mas onde exatamente se come as melhores ostras em Amsterdã? Hora de uma visão geral! Dos clássicos aos melhores e novos lugares para comer ostras em Amsterdã com os amigos. 

17 Melhores Lugares para Comer Ostras em Amsterdã

As melhores ostras de Amsterdã merecem um prêmio e uma menção nesta lista. Para a ostra plana da Zelândia, a temporada vai de setembro a abril. Portanto, é o momento ideal para conhecer as melhores ostras de Amsterdã.

brasserie margaux

Ao entrar num restaurante francês clássico, você sabe de uma coisa com certeza: as ostras aqui são extraordinárias. Além do interior ser impecável, as ostras são de lamber os dedos. Saborosas, refinadas e exatamente como você espera. Minha favorita? A ostra com maracujá e toranja. Fresca, frutada e tão deliciosa que você vai querer pedir outra rodada imediatamente. Brasserie Margaux, Beethovenstraat 27-A – brasseriemargaux.com

Café Garçon

É fã do Café Margaux? Então você *precisa* visitar o seu irmão mais novo: o Café Garçon. Lá, eles servem deliciosas ostras Rockefeller com espinafre e molho holandês. Ricas, cremosas e simplesmente perfeitas. Você vai querer provar! Café Garçon, Johannes Verhulstraat 105 – cafegarcon.com

© Seu Pequeno Livro Negro, @cafegarcon.ams

Casa de fazenda Williams

Este belo restaurante tem ares de uma elegante casa de campo, inspirado na paisagem campestre britânica. Servem apenas pratos fresquíssimos e, claro, deliciosas ostras irlandesas Mor. Estas ostras são um pouco mais carnudas e maiores, o que as torna ainda mais saborosas. Pode vir tanto para o almoço como para o jantar, sendo perfeito para saborear as ostras como entrada ou simplesmente apreciá-las com bebidas. Bónus: também têm uma fantástica seleção de vinhos para completar a experiência. Williams Farmhouse, Beethovenstraat 55 – williamsfarmhouse.com

© Seu Pequeno Livro Negro, @williams.farmhouse

Bons pescadores

No Noordermarkt, você saboreia ostras em pé, abertas na hora pelo vendedor. Frescas da fazenda e selvagens, sem frescura. E quando se serve as melhores ostras de Amsterdã, não é preciso muito mais. Goede Vissers, Noordermarkt – goedevissers.nl

© Seu Pequeno Livro Negro, @goedevissers

DICA: Quer colher ostras você mesmo? Você pode! Veja aqui o melhor lugar para isso >>

O Café Francês

Quando se fala em ostras na zona leste de Amsterdã, fala-se em Le French Café. Além de inúmeros clássicos franceses, no Le French Café você pode, é claro, saborear as aclamadas ostras Fine de Claire, preparadas da maneira tradicional. Fique de olho no site também, pois uma vez por mês você pode comprar ostras por apenas € 2,50 cada, acompanhadas de suas bebidas! Le French Café, Javastraat 42 – lefrenchcafe.nl

© Le French Café, @le.french.cafe

DICA: confira também os melhores happy hours de ostras em Amsterdã aqui >>

Bar de frutos do mar

O Seafood Bar não faria jus ao seu nome se não estivesse nesta lista. Além de uma variedade de pratos de frutos do mar, eles também servem ostras simplesmente excelentes. Você pode saboreá-las em três endereços na cidade: De Pijp, Oud-Zuid e bem no centro. Seafood Bar, Spui 15, Van Baerlestraat 5h, Ferdinand Bolstraat 32 – theseafoodbar.com

mar bruto

O Brut de Mer não poderia faltar nesta lista. O ambiente é sempre vibrante e as ostras frescas são entregues diariamente, diretamente dos viveiros de ostras da Zelândia. São nada menos que seis variedades diferentes. Não consegue se decidir? Então, peça uma degustação de ostras. Que divertido e delicioso! Brut de Mer, Gerard Douplein 8H – brutdemer.nl

barracuda amsterdam

O Barracuda Amsterdam é, sem dúvida, o melhor lugar para os amantes de frutos do mar na zona norte de Amsterdã. O restaurante é acessível e simples, e o mesmo se aplica às ostras. Sem frescuras, apenas saborosas: servidas com molho mignonette e limão. E acredite, são o prato mais famoso do menu. O restaurante é gerido por uma família unida. Dá para sentir isso. No Barracuda, você não só é bem-vindo, como é verdadeiramente acolhido. Barracuda Amsterdam, Aambeeldstraat 10 – barracuda.amsterdam

© Seu Pequeno Livro Negro, @restaurant_barracuda_amsterdam

restaurante a estufa

Um dos meus lugares favoritos para um almoço especial. Este restaurante é praticamente autossuficiente, utilizando ingredientes e produtos do próprio país. Não é à toa que recebeu uma Estrela Verde Michelin. Espere combinações únicas, como uma ostra com steak tartare. Tão delicioso que você vai torcer para que nunca saia do cardápio. Restaurante De Kas, Kamerlingh Onneslaan 3 – restaurantdekas.com

© Seu Pequeno Livro Negro, @restaurantdekas

Brasserie Marie

Na Brasserie Marie, você pode desfrutar de um momento relaxante no encantador terraço com vista para o rio Amstel. Um restaurante francês clássico com um toque moderno, onde são servidas deliciosas ostras irlandesas Mor e pratos de frutos do mar. Uma vantagem adicional: você também pode atracar seu barco aqui para levar champanhe e ostras. O que mais você poderia desejar? Brasserie Marie, Nieuwe Doelenstraat 2-14 – marieamsterdam.com

© Seu Pequeno Livro Negro, @marie.amsterdam

Roux

No vibrante bairro de Jordaan, você encontrará o restaurante ROUX. Um lugar onde o charme clássico e o toque moderno se unem. O cardápio oferece diversos tipos de ostras. Imagine uma variedade refrescante com melancia e limão, mas também uma ostra clássica, mais neutra. Assim, há opções para todos os gostos. Roux Amsterdam, Westerstraat 132H – restaurantroux.nl

© Seu Pequeno Livro Negro, @roux.amsterdam

Trunfo

O Troef é, sem dúvida, um dos locais mais badalados do momento. E acredite: depois de uma única visita, você entenderá o porquê. Você se sente em casa imediatamente, a equipe é entusiasmada e adora explicar tudo sobre o cardápio e as bebidas. Imperdível? As ostras com enguia e molho beurre blanc. Irresistivelmente deliciosas. Troef Amsterdam, Schollenbrugstraat 8 – troefamsterdam.nl

© Seu Pequeno Livro Negro, @troef.amsterdam

Sabor da cultura

No coração de Amsterdã, você encontrará o restaurante chinês Taste of Culture. Um lugar onde você realmente experimenta a cultura e as tradições chinesas. Cada prato é preparado na hora com imensa paixão e vale muito a pena provar. Aqui, eles servem autênticas ostras cozidas no vapor com molho de feijão preto. Originais e cheias de sabor. Taste of Culture, Korte Leidsedwarsstraat – tasteofcultureamsterdam.nl

© Seu Pequeno Livro Negro, @tasteofculture

o bar do marlim

No charmoso Marlin Bar, você veio ao lugar certo para saborear ostras clássicas. O restaurante é um verdadeiro cartão-postal, tanto por dentro quanto por fora. Aqui, você pode desfrutar de um delicioso almoço, bebidas e jantar. O cardápio oferece dois tipos de ostras: Fine de Claire e Irish Gold. Marlin Bar, Van Baerlestraat 120 – themarlinbar.nl

© Seu Pequeno Livro Negro, @themarlinbar.ams

Tchau Amsterdã

Mergulhe na atmosfera parisiense no Salut. Um restaurante aberto o dia todo com um ambiente descontraído, onde tudo gira em torno de ser tranquilo e aproveitar a vida espontaneamente. Não aceitam reservas; basta entrar quando quiser. Um motivo a mais para ir? Eles servem minhas ostras favoritas: as Irish Mor. Oui oui, você vai querer! Salut Amsterdam, Gerard Doustraat 98 – salut-official.com

© Seu Pequeno Livro Negro, @salut_a_amsterdam

Café Parlotte

Bares de vinho com ostras deliciosas são sempre uma boa pedida. Este lugar no coração do Jordaan abre todos os dias às 16.00h, perfeito para um bom drinque com uma taça de vinho. Mas não deixe de ficar por lá, porque este também é o lugar perfeito para um jantar delicioso. E sim, ostras irlandesas Mor também estão no cardápio. Café Parlotte, Westerstraat 182 – parlotte.nl

© Café Parlotte, @cafe_parlotte

enté Amsterdã

Outra joia no Jordaan: Enté. Um lugar onde você pode passar horas e horas. Seja para um brinde rápido, uma boa xícara de café ou para saborear petiscos deliciosos e vinhos finos, tudo é possível aqui. Tem a atmosfera de um pub tradicional, mas com boa comida e, claro, as melhores ostras. Enté Amsterdam, Lindengracht 31 – www.enteamsterdam.nl

© Enté Amsterdã, @ente.amsterdam

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