26 Os melhores restaurantes franceses em Amsterdã que os apreciadores da culinária francesa precisam conhecer.

Dos clássicos à nova onda de restaurantes franceses que abriram suas portas em Amsterdã. Nesta lista, reuni os melhores, mas acima de tudo, os meus favoritos! Uma lista que, como descobri, ainda faltava no seu Guia Rápido. Isso precisava mudar rapidamente, então, nos últimos meses, visitei muitos bistrôs em Amsterdã novamente. Nesta lista dos melhores restaurantes franceses em Amsterdã, compilei meus favoritos pessoais para você. Uma lista deliciosa, repleta de novos pontos badalados da culinária francesa, bem como dos lugares já consagrados que são nomes conhecidos na cidade há anos.

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26 dos melhores restaurantes franceses em Amsterdã que você precisa conhecer.

Tanay 

É preciso saber exatamente como encontrar o Tannay. Localizado em Zandhoek, perto dos pitorescos bairros de Prinseneiland e Bickerseiland, o Tannay fica quase escondido. Um edifício monumental à beira-mar, com um terraço onde dá vontade de passar horas em dias ensolarados. Mas, depois de ir lá uma vez, você entende por que as pessoas sempre voltam. Na minha opinião, este é atualmente o melhor restaurante francês da cidade. E isso não se deve apenas à comida, mas a toda a experiência. Primeiro, uma boa taça de vinho, depois um jantar requintado onde cada prato é incrível, até a sobremesa, e, quando você menos espera, já está escuro e você simplesmente não quer ir embora. Tanay O restaurante leva o nome da cidade natal do chef Thomas Demuth, e você pode sentir a influência francesa em tudo. Este chef é verdadeiramente incrivelmente talentoso. Técnicas clássicas, sabores profundos, mas sem ser pretensioso. Não se trata de alta gastronomia rígida, mas sim de uma experiência gastronômica refinada em um ambiente elegante. 
Zandhoek 14, Amsterdã – tannay.nl

Tannay © Seu Pequeno Livro Negro

Caldo de Amsterdã

Novidade no icônico Hotel Die Port van Cleve: Bouillon d'Amsterdam. Um restaurante aberto o dia todo, onde o clássico conceito francês de caldo encontra a cultura culinária de Amsterdã. Qualidade francesa a um preço acessível é, na minha opinião, exatamente o que a cidade precisa. O interior é aconchegante e perfeito para refeições tranquilas com amigos e família, mas também para um almoço rápido enquanto faz compras no centro da cidade. Este novo ponto gastronômico imperdível fica bem perto da Praça Dam. Chega de se perguntar onde encontrar um bom lugar para comer por perto. No cardápio, você encontrará todos os clássicos para satisfazer seus desejos parisienses. De steak tartare a uma excelente baguete com manteiga ou confit de canard. Você pode pedir o menu completo à la carte do almoço até tarde da noite. Os pratos menores começam a partir de apenas alguns euros. Espere também um toque amsterdamês nos clássicos, como um picles Kesbeke exatamente onde você quiser, ou steak frites com o famoso bife numerado que é servido no Die Port van Cleve desde 1874. E os preços? São realmente muito bons! Um detalhe interessante: este novo restaurante é da mesma equipe por trás do [nome do restaurante anterior]. BAUT.
Nieuwezijds Voorburgwal 176-180, Amsterdã – bouillondamsterdam.nl

© Bouillon d'Amsterdam

O Café Francês

O Le French Café é um restaurante francês acessível que sempre me deixa feliz quando entro. O conceito nasceu do amor pela culinária francesa, mas com um toque urbano que combina perfeitamente com Amsterdã. Não é uma brasserie formal, mas um lugar vibrante com a ousadia típica de Amsterdã, um toque de irreverência e um estilo inconfundível. Em 2022, a primeira unidade foi inaugurada em... Rua Java, onde você pode aparecer do brunch ao jantar e ficar à vontade para tomar aquele último drinque no bar. Em 2023, a segunda unidade foi inaugurada no Almirante de RuijterwegCom sua própria atmosfera e cardápio, mas com o mesmo foco em um menu delicioso e serviço atencioso, o Le French Café é uma ótima opção. Seja para saborear ostras, um vinho ou um jantar agradável com amigos em uma mesa farta de pratos franceses, eu sempre me diverti muito. Comece com o... ovo mayoSão deliciosos! Dica: eles também têm uma filial em Utrecht.
Javastraat 42, Amsterdã Leste e Admiraal de Ruyterweg 1, Amsterdã Oeste – lefrenchcafe.nl

Le French Café Javastraat © Seu Pequeno Livro Negro

caves 

Na região de Westergasterrein, o Cantine de Caron é exatamente o restaurante que faltava. Perfeito para um almoço francês com vinho. De todos os restaurantes da família Caron, este é o que eu escolho por dois motivos: para desfrutar de uma refeição no terraço ou para jantar com um grupo grande.
Pazzanistraat 8, Amsterdã – cantinedecaron.nl

caves

Mais restaurantes franceses imperdíveis em Amsterdã

pousada

Desde que o Auberge (na época, Auberge Jean & Marie) abriu, tento comer lá pelo menos uma vez por ano. Da última vez, fui almoçar no terraço sozinha e, mais uma vez, estava incrivelmente delicioso. Você pode vir almoçar lá sete dias por semana e, só por isso, já é um lugar memorável. O que eu gosto é que eles trabalham com um menu fixo tanto para o almoço quanto para o jantar, exatamente como se vê na França. Você pode escolher os pratos! Ou prefere algo do extenso cardápio à la carte? Eu sempre peço os escargots e o bife com fritas.
Albert Cuypstraat 58-60, Amsterdã – aubergeamsterdam.nl

© Auberge

TRUNFO

O Troef, em Amsterdam Leste, é sem dúvida um dos melhores restaurantes franceses novos de Amsterdã. O cardápio é repleto de pratos que explodem em sabor. Aliás, já aconteceu algumas vezes de um grupo de amigos e eu pedirmos o mesmo prato novamente sem hesitar. Graças à equipe, você se sente em casa. Trunfo Você se sente em casa. Durante a decoração do estabelecimento, o objetivo era criar uma atmosfera acolhedora, e eles conseguiram. A bela cozinha aberta e a enorme coleção de vinhos são verdadeiros atrativos que dão um toque final elegante a este aconchegante gastrobar e restaurante. No verão, eles têm um terraço encantador, perfeito para um aperitivo. Reservar com antecedência é essencial! Dica: eles agora também têm um segundo restaurante; saiba mais aqui. Dedo do pé.
Schollenbrugstraat 8, Amsterdã – troefamsterdam.nl

© TROEF

Café Caron

Na minha opinião, o Café Caron é um restaurante que sempre vale a pena visitar. No terraço, quando o tempo está bom, é uma ótima pedida, mas um lugar no balcão continua sendo o meu preferido. O ambiente é sempre excelente, principalmente quando o próprio Alain está presente. Um restaurante francês encantador, onde você sempre pode saborear pratos clássicos preparados com os melhores ingredientes. Em pouco tempo, o Café Caron se tornou um restaurante imperdível em Amsterdã, para onde sempre volto.
Frans Halsstraat 28, Amsterdã – cafecaron.nl

© Café Caron, @cafecaron

Mais restaurantes franceses imperdíveis em Amsterdã

Gertrude

Considero a rua onde fica o restaurante francês Gertrude, em Amsterdã, uma das mais bonitas da cidade. Se você for ao Gertrude para um jantar, vá em busca de atmosfera, aconchego e comida deliciosa. Mesas bem próximas umas das outras, pratos para compartilhar, vinhos finos à vontade e, quem sabe, uma garrafa extra para acompanhar a conversa depois do jantar. O Gertrude é ótimo para ir com amigos, mas também é um dos melhores restaurantes franceses em Amsterdã para um encontro romântico. Aos fins de semana, a partir de sexta-feira, eles também abrem para almoço!
Bosboom Toussaintstraat 28-H, Amsterdã – gertrudeamsterdam.nl

© Gertrude

Café Garçon

O novo restaurante francês em Amsterdam Oud-Zuid. Com um interior que te transporta para um verdadeiro bistrô parisiense e um terraço perfeito para observar o movimento da rua. O Café Garçon está aberto todos os dias a partir das 12.00h para o almoço e oferece um menu com pratos deliciosos para todas as horas do dia. Há até um prato especial para crianças. Já almocei lá algumas vezes e sou fã do steak tartare, mas com certeza voltarei para jantar. Seja com amigos ou num encontro romântico, o Café Garçon tem tudo o que se espera de um restaurante francês! Na minha opinião, um dos melhores restaurantes franceses de Amsterdam para almoçar.
Johannes Verhulststraat 105, Amsterdã – cafegarcon.nl

© Café Garçon

Brasserie Margaux

Recentemente, a Brasserie Margaux, irmã do Café Garçon, abriu suas portas na Beethovenstraat. Esta brasserie atemporal é imperdível para os amantes da culinária francesa. Os pratos tradicionais franceses têm um sabor autêntico e poderiam ter vindo diretamente de Paris. Além disso, cada refeição é servida em um prato de porcelana de Limoges autêntico. Os talheres são de prata verdadeira e selecionados a dedo. Ao saber que os 22.000 ladrilhos de mármore do piso também foram assentados manualmente, compreende-se imediatamente o cuidado com que o estabelecimento foi construído! Leia mais sobre a Brasserie Margaux aqui >>
Beethovenstraat 27-A, Amsterdã – brasseriemargaux.nl

© Brasserie Margaux

Café Libertino Des Prés

Após o sucesso do Libertine Café na Noordermarkt, os proprietários abriram um segundo estabelecimento: o Libertine Café Des Prés. Este pequeno bistrô na rua Gerard Douplein personifica o aconchego francês. Um interior elegante, um terraço acolhedor e muitos detalhes nostálgicos conferem ao local uma atmosfera relaxante. Além disso, você pode visitá-lo a qualquer hora do dia. Um delicioso almoço francês, um saboroso aperitivo à tarde ou um lanche delicioso; tudo é possível!
Gerard Douplein 10, Amsterdã – libertino.amsterdam

© Libertine Café Des Prés

Mais restaurantes franceses imperdíveis em Amsterdã

Arles

Em dias de bom tempo, o pátio do Arles é talvez o segredo mais bem guardado do bairro De Pijp, em Amsterdã. Mas mesmo nos meses mais frios, este restaurante é um lugar maravilhoso para desfrutar de uma noite gastronômica em um ambiente francês. O Arles possui o selo BIB Gourmand, o que significa que você pode comer muito bem aqui por um preço razoável. Atualmente, por exemplo, um menu de três pratos custa €45. Além disso, você pode escolher o seu próprio prato para cada etapa, com opções que sempre incluem carne, peixe ou pratos vegetarianos. O Arles é um dos favoritos desde a sua inauguração e merece, sem dúvida, um lugar nesta lista dos melhores restaurantes franceses de Amsterdã.
Govert Flinckstraat 251, Amsterdã – arles-amsterdam.nl

© Arles

A Palavra

La Parole é um dos novos points badalados da zona oeste de Amsterdã. Este aconchegante restaurante francês tem um terraço amplo e agradável na esquina da Kwakersstraat, perto do De Foodhallen. O atendimento é incrivelmente simpático e os pratos franceses são deliciosos e descomplicados. O cardápio está repleto de opções que provavelmente você já desejou quando pensa em culinária francesa. La Parole é perfeito para planos de última hora, já que não aceitam reservas. Outra vantagem: está aberto sete dias por semana a partir das 12.00h. Este é um dos melhores restaurantes franceses em Amsterdã para combinar com uma sessão de cinema no De Filmhallen, por exemplo.
Kwakersstraat 24, Amsterdã – laparole.nl

© LA PAROLE

Mais restaurantes franceses imperdíveis em Amsterdã

O Joalheiro

Este restaurante com estrela Michelin na Utrechtsestraat é um dos meus favoritos desde a inauguração, e sempre volto lá. Não espere encontrar aqui os pratos de bistrô que você vê nos cardápios dos restaurantes desta lista. A culinária aqui é de altíssimo nível, e cada prato é um deleite para os olhos. O cardápio muda regularmente, mas quase sempre inclui um steak tartare especial, tutano e um belíssimo patê en coûte. Além disso, há deliciosos pratos de peixe da estação. Resumindo: sempre há um motivo para voltar a este belo restaurante. Meu lugar preferido para jantar é o bar!
Utrechtsestraat 51, Amsterdã – restaurant-dejuwelier.nl

© O Joalheiro

Bistro de la Mer

O Bistro de la Mer é um dos nossos lugares preferidos quando temos a oportunidade de jantar fora de última hora. Basta uma ligação rápida para verificar se há lugar no balcão e já estamos de bicicleta. Este é, sem dúvida, um dos meus restaurantes de frutos do mar favoritos em Amsterdã. O cardápio muda regularmente e os pratos são muito mais bonitos do que parecem nas fotos. Este restaurante fica a poucos passos do De Juwelier, e ambos os restaurantes, comandados por Richard van Oostenbrugge e Thomas Groot, receberam uma estrela Michelin.
Utrechtsestraat 57, Amsterdã

© Bistro de la Mer

Mais restaurantes franceses imperdíveis em Amsterdã

Pastis

O Pastis é um daqueles restaurantes que talvez não venha sempre à mente, mas é um clássico há anos e está sempre lotado. Um bistrô aconchegante com pratos franceses tradicionais no cardápio. Ambiente interno intimista e com luz baixa, e uma atmosfera de férias no charmoso terraço quando o tempo está bom. Em resumo: o tipo de lugar para onde você sempre volta!
Eerste Constantijn Huygensstraat 15, Amsterdã – pastisamsterdam.nl

© Pastis

Brut de Mer

Para um gostinho da Côte d'Azur em Amsterdã, vá ao Brut de Mer. Quando se trata de restaurantes, De Pijp continua sendo um bairro muito charmoso. Em dias de bom tempo, sentar no terraço do Brut de Mer é incrivelmente agradável. Na minha opinião, este é um dos melhores lugares para observar o movimento enquanto se saboreia uma ostra e uma boa taça de vinho. E quando o assunto são ostras, este é talvez um dos melhores lugares em Amsterdã, já que raramente se encontra tanta variedade para experimentar em outro lugar. Portanto, não deixe de pedir recomendações à equipe. Este bistrô aconchegante é um ótimo lugar para estar não só no verão, mas também em dias mais frios. Perfeito para um encontro romântico, então leve isso em consideração!
Gerard Douplein 8, Amsterdã – brutdemer.nl

© BRUT DE MER

Mais restaurantes franceses imperdíveis em Amsterdã

Café De Klepel

Um dos melhores bares de vinho no centro de Amsterdã é, e continua sendo, o Café de Klepel. Nos fins de semana, você pode passar por lá para tomar um drinque e um petisco a partir do meio da tarde. À noite, este é o lugar ideal para um jantar de 3 ou 4 pratos preparado pelo chef. Os pratos mudam regularmente de acordo com os melhores ingredientes da estação, então cada visita é uma agradável surpresa. A carta de vinhos é excepcional e aqui você pode apreciar os melhores vinhos da França. Reservas são imprescindíveis e, nos fins de semana, agora também é possível reservar para o almoço.
Prinsenstraat 22, Amsterdã – cafedeklepel.nl

© Café De Klepel

Bistrô Baret

Escondido numa pequena rua perto do Carré, você encontrará o pequeno e aconchegante Bistro Baret. Completamente transformado num verdadeiro bistrô francês, o cardápio não é muito extenso e é composto apenas por clássicos da culinária francesa. Isso o torna um dos melhores restaurantes franceses em Amsterdã para jantar antes de uma noite no teatro, assim como seu irmão mais novo, o Chez Fabrice.
Korte Amstelstraat 18, Amsterdã – bistrobaret.nl

© Bistro Baret

Mais restaurantes franceses imperdíveis em Amsterdã

Chez Fabrice

Você se lembra do Carrékelder? Este belo edifício foi transformado em um elegante bistrô francês. Com sua localização deslumbrante às margens do rio Amstel e interior estiloso, o Chez Fabrice é o lugar ideal para um drinque aconchegante ou uma refeição deliciosa. Os pratos mediterrâneos frescos são preparados com vegetais frescos e trazem imediatamente uma sensação de verão. Você pode visitar este ponto badalado e contemporâneo tanto para um jantar completo quanto para um lanche rápido antes de um espetáculo no Carré!
Amstel 133, Amsterdã – chezfabrice.nl 

© Chez Fabrice

Padaria e Café Wils

Joris Bijdendijk (conhecido pelos restaurantes RIJKS* e Wils*) inaugurou um novo estabelecimento na Stadionplein, em Amsterdã. O Wils Bakery Café combina padaria e bistrô, sendo a versão borgonhês do restaurante Wils, premiado com uma estrela Michelin, localizado no 3º andar do mesmo prédio. O Wils Bakery Café oferece o melhor dos dois mundos: um lugar onde a arte de uma padaria se une à hospitalidade de um bistrô francês. Enquanto no Wils* você pode almoçar ou jantar em um ambiente mais exclusivo, no Wils Bakery Café você pode entrar sem reserva e saborear pratos clássicos de almoço e pães. Entre as opções, estão o sanduíche Reuben, a quiche de aspargos e o patê em crosta. Além disso, Bijdendijk e sua equipe servem suas melhores versões de schnitzel, linguiça de porco e sorvete cremoso. Pães, doces e refeições para viagem também podem ser adquiridos diretamente na padaria. No verão, o Wils Bakery Café também conta com um terraço encantador na Stadionplein. Parece ótimo, não é?
Stadionplein 24, Amsterdã-Zuid – wilsbakerycafe.nl

© Wils Bakery Café

MARIE

Marie é a brasserie da bela O Hotel L'EuropeO restaurante oferece clássicos franceses com um toque moderno. Imagine beterraba com foie gras e côte de boeuf com molho béarnaise. O ambiente é acolhedor, mas nossa época favorita para visitar o Marie é, sem dúvida, o verão. O terraço à beira-mar é simplesmente um lugar fantástico para um copo de champanhe com ostras, ou para um almoço ou jantar completo.
Nieuwe Doelenstraat 2-14, Amsterdã – marieamsterdam.com

© Marie