De volta ao Black Amsterdam West: para um bom café preto com uma história (e torta de maçã).

Volte ao Black Amsterdam West para sua dose de cafeína.

Sabe, aquele charmoso café perto da Museumplein, o Back to Black , vai abrir uma segunda unidade! As portas desse paraíso do café em breve se abrirão na Van Hallstraat, em Amsterdam West. As proprietárias, Noortje Vlutters e Inge Bulthuis, viajaram por anos e costumavam sentar-se do outro lado do mundo para tomar um café em um bar local. Embora sempre voltassem à ideia de ter um café aconchegante como aquele, o sonho nunca se concretizou. Inge fez um estágio na Austrália e se interessou por café; acabou entrando no ramo depois de se formar, mas não conseguiu encontrar seu nicho... E voilà, depois de uma conversa com Noortje, nasceu o Back to Black Amsterdam West. Ainda bem, senão teríamos perdido essa oportunidade!

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O café servido no Back to Black Amsterdam West é selecionado pessoalmente e adquirido de diversos importadores ou diretamente do produtor. Bruno Souza é um desses produtores; sua filha estuda na Holanda e trabalha como barista neste paraíso do café, e o café brasileiro servido é do pai dela! Em outras palavras, um café com história!

Muito legal: Inge sonhava há anos em torrar seu próprio café e abrir sua própria torrefação, e você adivinhou: ela conseguiu! A Back to Black Amsterdam West tem sua própria torrefação no parque industrial de Amsterdam Westpoort. E ao lado da torrefação, você também encontra a padaria, onde eles mesmos fazem e assam todos os bolos. Nossa… Deve ter um cheiro maravilhoso lá todos os dias!

Experimente a torta de maçã no Back to Black Amsterdam West.

No Back to Black Amsterdam West, além do seu café preto, você pode pedir uma (ou mais) das tortas e bolos caseiros. Eles também oferecem opções salgadas, como quiche e folhado. No novo endereço, você também encontra sanduíches tostados — uma delícia! Dica: não deixe de experimentar a torta de maçã pelo menos uma vez, que é feita há 3 anos com uma receita secreta ;-)

A sustentabilidade também é importante para a Back to Black Amsterdam West, por isso tudo o que você encontra aqui é vegetariano, vegano ou feito com ingredientes orgânicos. Eles mesmos produzem tudo, então sabem exatamente o que vai em nossos produtos. Nota 10!

Avisaremos vocês sobre quando poderão degustar o café em West!

DICA: descubra mais endereços incríveis e dicas de viagem nos livros da Yourlbb: THE AMSTERDAM CITY GUIDE e WANDERLUST!

AMOR,

RENÉE