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Bacalar Amsterdam é o novo point de tacos da cidade. O que acontece quando você é o chef de uma das melhores taquerias da cidade (leia-se: Coba )? Isso mesmo, eventualmente você abre seu próprio negócio. Por coincidência, também em Amsterdam Norte , mas em um trecho menos conhecido. Na verdade, é o tipo de rua por onde você normalmente só passa de bicicleta a caminho de algum lugar. Porque é bem provável que você já tenha passado pela Van der Pekstraat ou pedalado em frente ao Bacalar a caminho do Bar Boeket. Da próxima vez: desça da bicicleta e vá comer tacos no Bacalar! Um lugar incrível que, para mim, lembra um pouco o Roberta's em Bushwick . Também um lugar sem janelas. E que te faz pensar... o que será que tem atrás daquela porta de garagem?
Os especialistas concordam. No Bacalar, em Amsterdam Norte, você está saboreando os melhores tacos da cidade. O taco de polvo é simplesmente divino e PRECISA ser provado. Assim como os tacos de costela, não deixe de pedir as diversas tostadas para acompanhar. Há sempre tacos novos e incrivelmente deliciosos no cardápio. São tão bons que você precisa ir! Aberto de quinta a domingo, e também para almoço nos fins de semana. Quando o tempo está bom, eles também têm um terraço!
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Com amor,
Anne
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