Amber** Hong Kong: para um almoço especial

Almoço com duas estrelas Michelin no restaurante Amber em Hong Kong.

Hong Kong é um paraíso gastronômico e o Amber em Hong Kong é pura indulgência.
Sempre que estou em uma cidade nova, gosto muito de sair para um almoço ou jantar elegante pelo menos uma vez. Sigo Richard Ekkebus no Twitter há anos, e um dos meus seguidores recomendou o restaurante dele, Amber**, para a minha viagem. Hong KongMuito obrigada pela dica! Almocei no Amber** e preciso dizer: achei incrível!

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Sim, eu fui sozinha a um restaurante com duas estrelas Michelin. O que posso dizer? Claro que prefiro ir com amigos, mas às vezes, durante uma viagem, vou sozinha se realmente quero ir a algum lugar.

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A primeira vez que você vai a um lugar chique sozinho é um pouco desconfortável. Não se esqueça de levar uma revista ou um iPad ;-). Mas, na verdade, você se adapta e se acostuma. E sempre há outras pessoas viajando sozinhas ou a negócios. Anos depois, posso dizer que gosto muito de jantar sozinho, tanto quanto antes. Mas, claro, jantar com amigos é mais divertido. Principalmente em restaurantes sofisticados, onde todos são muito discretos e simpáticos. Queria contar um pouco mais sobre isso, porque imagino que existam pessoas que jamais sairiam para jantar sozinhas. Muito menos em um restaurante duas estrelas Michelin. Hong Kong.

De volta ao Amber ** agora. Este restaurante está localizado em Hotel Mandarin em Hong KongAs pessoas são simpáticas e fazem o possível para que você tenha a melhor experiência gastronômica de sua vida. Sempre adoro quando as pessoas se esforçam tanto por você. São profissionais bem treinados, com formação na Europa ou nos EUA.

Almoçar no Amber** foi o domingo perfeito para mim. O almoço consistia em 6 pratos com vinhos harmonizados. Devo admitir que o chef me presenteou com alguns pratos extras. Tudo era tão único e delicioso. Espero que as fotos inspirem você a ir lá também quando estiver em Hong Kong!

Eis como chegar lá: com a Cathay Pacific para Hong Kong.

Cathay Pacific Há voos diários de Schiphol diretamente para Hong Kong (e de lá também para outros 180 destinos em todo o mundo). Você pode reservar uma passagem a partir de € 755, com todas as despesas incluídas.

Ou reserve uma viagem de 6 dias pela cidade a partir de €895 por pessoa, incluindo voo, taxas aeroportuárias, traslados, hotel, café da manhã e outras atividades divertidas. Uma ótima oferta, na nossa opinião!