Pelusa Amsterdam: het pretentieloze, eenvoudige en gewoon steengoede restaurant in Noord

Pelusa Amsterdam is een no-nonsense gastropub in Amsterdam Noord. Deze relatief nieuwe plek vindt zowel gretig aftrek bij bewoners van Noord als bij nieuwsgierigen uit andere buurten. Dagjesmensen, en dan met name bierliefhebbers, zijn ook niet weg te slaan van deze plek.

AMSTERDAM UPDATES

Schrijf je in voor de nieuwsbrief en ontvang gratis het nieuwe AMSTERDAM BUCKETLIST BOEK.

"*" geeft vereiste velden aan

Instagram

Dit veld is bedoeld voor validatiedoeleinden en moet niet worden gewijzigd.

Voornaam*

E-mailadres*

Schrijf mij in >

Sfeer en interieur bij Pelusa Amsterdam

Het motto van Pelusa Amsterdam? ‘Nog ééntje dan!‘ En dat is ze op het lijf geschreven. Want met zo’n groot aanbod aan speciaalbieren is de verleiding erg groot om er tóch nog eentje te nemen. Of je dat nou van plan was of niet. Het is een horecazaak waar je net zo gezellig samen kunt drinken als goed kunt eten. Zonder verdere opsmuk of al te veel poespas. Het is er gewoon goed.

Het interieur past goed bij het idee achter deze plek: niet al te veel tierlantijntjes. Barkrukken, stoelen en tafels die zo uit een oud bruincafé kunnen komen en een verder industriële look. En dat werkt verrassend goed.

© Pelusa, @pelusa.amsterdam

© Pelusa, @pelusa.amsterdam

Menu en gerechten bij Pelusa

Het menu van Pelusa Amsterdam is verfijnd en niet al te ingewikkeld. Er staan altijd drie hoofdgerechten om te delen (vanaf 2 personen) op de kaart. Een grote grill doet het werk. Staartstuk van rund met chimichurri smaakt er goed bij, net als rode mul met Hollandse garnalensaus en de pompoen met duxelles.

Qua snacks zijn de gevulde eitjes met palingcrème een must (je weet niet wat je proeft!) en is het brood van Keppler precies wat je hoopt. Over de bijgerechten wordt niet al te moeilijk gedaan: gewoon sla en aardappeltjes. Zoals je thuis waarschijnlijk ook gewend bent, maar dan net ietsje beter.

De Pelusa cheesecake is er een voor in de boeken. Met de ongewone combinatie van rode biet en verder klassieke ingrediënten, moet en zal je hier een gaatje voor overhouden.

En dan natuurlijk het drankaanbod: dat is reusachtig. Met name de bierkaart verdient een prijs. Als een van de weinige plekken in Amsterdam schenken ze hier ‘wild bier‘, dat op bijzondere wijze is gegist door bacteriën en natuurlijke gisten in de lucht. Geen bierliefhebber? Geen probleem. Het aanbod aan ciders en natuurwijnen is minstens zo goed.

© Pelusa, @pelusa.amsterdam

© Pelusa, @pelusa.amsterdam

Pelusa is perfect voor een casual diner of borrel

Pelusa is ideaal voor een laagdrempelig diner met bijvoorbeeld collega’s of familie. Ook als je alleen komt genieten van de uitgebreide drankkaart met snacks, ben je hier welkom.

Tip: deze (nieuwe) restaurants vind je ook in Noord

• Bureau Wijn Noord
• Restaurant V12
• Barracuda Bar

meer Amsterdam tips