palermo travel guide

Palermo Travel Guide: 30 X tips voor het ‘Berlijn’ van Sicilië

Team YLBB

 

29 augustus 2024

Zet Palermo maar op je bucketlist! Speciaal voor Your Little Black Book heeft culinair journalist en kookboekenschrijver Vanja van der Leeden haar favoriete adressen voor je verzameld. Lees je mee?

Ontdek het Palermo van Vanja van der Leeden

Waarom móét je naar Palermo? Dat zal ik je vertellen. Ik ben Vanja van der Leeden, misschien ken je me van mijn boek Indorock over de nieuwe Indische keuken. Wat maar weinig mensen echter weten, is dat ik Italiaanse taal- en letterkunde studeerde en jaren in Italië woonde. Lang geleden kwam ik voor het eerst in Palermo en ik was meteen verkocht. De mensen, het eten en de waanzinnige architectuur met zijn kosmopolitische sporen van de Siciliaanse geschiedenis: Moorse koepels, kloeke Normandische kastelen en krullerige barok. Op zinderende markten drong de intense geur van basilicum mijn neus binnen, ik zag er bloederige hoofden van zwaardvissen, at krokante cannoli XXL en laafde me aan de idiote gastvrijheid van de Palermitanen.

Kookboek Italopop: rauw, sexy en vol traditionele recepten met een nieuwe twist

Onlangs ging ik terug naar Palermo voor mijn nieuwe kookboek Italopop. In dit boek neem ik je mee naar het Italië zoals ik het heb leren kennen: rauw, sexy en altijd met avontuur op de loer. Ik kook met stoere chefs die aan traditionele recepten een nieuwe draai geven en die zijn er tegenwoordig volop in de Siciliaanse hoofdstad. Uiteraard moet je óók naar de traditionele trattoria’s. Palermo is nog altijd mooi, authentiek en een tikkie sjofel, alleen kun je nu wel door bepaalde wijken lopen waar je voorheen niet zonder kleerscheuren uitkwam.

Palermo, het Berlijn van Sicilië

Ander verschil: Palermitanen die ooit wegtrokken vanwege economische redenen komen terug. Lange tijd was het centrum een spookstad. In de Tweede Wereldoorlog werd het historische centrum gebombardeerd en de bevolking trok naar buitenwijken. Veel historische panden die op instorten stonden, worden nu gerenoveerd en betrokken door een internationaal publiek. Sicilië wordt steeds populairder als vakantiebestemming, beroemdheden kopen er een tweede huis en digitale nomads komen er tijdelijk wonen en werken.

En zo lijkt Palermo wel het nieuwe Berlijn. Met nog altijd dat rauwe randje met halfkapotte gebouwen met bonte street art, trattoria’s met maffiafilmdecors en authentiek Palermitaans street food. Maar ook een internationale vibe met vintage markten, natuurwijnbarren, galeries en een interculturele food scene. Hieronder vind je mijn 30 X tips voor in Palermo, verzameld met mijn lokale Palermitaanse contacten.

Volg @yourlbb op Instagram

𝗗𝗲 𝗺𝗼𝗼𝗶𝘀𝘁𝗲 𝘄𝗮𝗻𝗱𝗲𝗹𝗴𝗲𝗯𝗶𝗲𝗱𝗲𝗻 𝗶𝗻 & 𝗿𝗼𝗻𝗱 𝗔𝗺𝘀𝘁𝗲𝗿𝗱𝗮𝗺, 𝗛𝗮𝗮𝗿𝗹𝗲𝗺 & 𝗨𝘁𝗿𝗲𝗰𝗵𝘁 🌿
Zo mooi om de lente langzaam in de natuur te zien.

Deze lijst werd zó vaak gevraagd en ik snap waarom. Soms wil je gewoon even de stad uit, frisse lucht en opladen in het groen.

Van duinwandelingen tot bospaadjes en verborgen meertjes: dit zijn mijn favoriete plekken waar ik zelf graag kom met mijn little family, allemaal binnen ±1 uur van Amsterdam. 

Perfect voor een spontane city escape of weekendwandeling.

Waar ga jij graag wandelen in de buurt van de Randstad?
✖️✖️✖️

🖊️ @anne_de_buck
A new favourite in Amsterdam! Affordable, lovely ambiance and great quality. Let me introduce you to @bouillondamsterdam the hottest new spot in town.

✖️✖️✖️
🖊️ @anne_de_buck 

___________________________________________

Deze reel gaat over een Parijse stijl Bouillon in Amsterdam waar je goedkoop en echt goed kunt eten.
MOOD 👀, ik was vandaag heel vroeg wakker en zat een beetje door mijn foto’s van Bangkok te scrollen 🌴.

Toen dacht ik: hoe leuk als we ter inspiratie onze geboekte en wishlist bestemmingen delen?

Hier staat een safari in Malawi & Zimbabwe 🐆 in de boeken met een stop-over in Nairobi.

Ook ga ik samen met Manuel een paar nachtjes naar Parijs met de trein. Zó veel zin in! Ik ga alle Parijse clichés en meer met hem bezoeken ✌🏼.

Verder op de wishlist: China (meivakantie), midweek Athene & kust (zomer), Londen (altijd een goed idee), Amalfi & Rome (Manuel zijn droom voor de herfstvakantie) & Japan (kerstvakantie incl skiën, tips welkom☺️).

Mijn voornemen voor 2026 is ook om meer leuke dagjes / nachtjes weg te plannen in Nederland. 

En ik zou heel graag ook solo naar Japan gaan, maar goed… eerst moet er weer even gewerkt worden 😅😉.

Speaking off: happy new week!! 
Ik droom graag even weg bij jouw reisplannen.

😘
🖊️ @anne_de_buck
𝗭𝗲𝘁 𝗱𝗲𝘇𝗲 𝘇𝗼𝗻𝗱𝗮𝗴𝗺𝗮𝗿𝗸𝘁𝗲𝗻 𝗶𝗻 𝗷𝗲 𝗮𝗴𝗲𝗻𝗱𝗮 𝘃𝗼𝗼𝗿 𝗺𝗮𝗮𝗿𝘁 🖤

Maart = de maand waarin mijn favoriete zondagmarkten weer volop opstarten. 

Mijn sunday plans zijn dus snel gemaakt: struinen langs kramen, nieuwe foodtrucks ontdekken en naar huis gaan met een tas vol biologische producten of een goede vintage find.

Wat ik er zo leuk aan vind? Elke markt heeft z’n eigen vibe.
 • @feelgoodmarket voor creativiteit en livemuziek in Eindhoven
 • Vintage heaven bij @ijhallen
 • @sundaymarket met creatieve makers en foodtrucks
 • Curated vintage & design parels bij @cabinetamsterdam 
 • @fairpricedvintage voor het scoren van vintage kleding op veel locaties in NL

Veel plezier!

✖️✖️✖️
 🖊️ @anne_de_buck

Volg @yourlbb voor de leukste markten, restaurants, travel guides en meer tips om het meeste uit je vrije tijd te halen.

#zondagmarkt #markteninnederland #vintagemarket #weekendtips #yourlittleblackbook
Al ga je maar naar één terras in Amsterdam dit weekend, laat het @caferestaurant.meyer zijn! Wat een aanwinst op het Amstelveld 😍.

Open vanaf 10 uur, een hele fijne lunchkaart, een wijnkaart met een fles rosé voor € 20, maar ook olijf-ijs met kaviaar (niet normaal lekker!).

Ik ga snel terug om ook de avondkaart te proeven. 

Tip: je kunt reserveren op het terras!

En had ik al gezegd dat er een speeltuintje naast zit?

Fijn weekend 😘

🖊️ @anne_de_buck 

PS: volg @yourlbb & @yourlbb.amsterdam voor meer Amsterdam tips en travel guides voor bestemmingen over de hele wereld.

___________________________________________
Beste terras van Amsterdam, best new terrace in Amsterdam, lunch in amsterdam, family friendly amsterdam
My fav spot for freddo cappuccino in Amsterdam that transports me back to Greece.
Add a slice of spanakopita and you have the best breakfast to enjoy along the Amstel river.

My motto for the coming spring is to take more walks, so expect a lot of recs for coffee and other drinks to go in this new serie! ☀️

Where should I go next?

✖️✖️✖️
🖊️ @anne_de_buck
𝗠𝗶𝗷𝗻 𝗳𝗮𝘃𝗼𝗿𝗶𝗲𝘁𝗲 𝗙𝗿𝗲𝗻𝗰𝗵 𝗣𝗵𝗮𝗿𝗺𝗮𝗰𝘆 𝗙𝗶𝗻𝗱𝘀 𝘁𝗶𝗷𝗱𝗲𝗻𝘀 𝘄𝗶𝗻𝘁𝗲𝗿𝘀𝗽𝗼𝗿𝘁 ❄️

Note to self: altijd ruimte in je koffer houden voor ‘souvenirs’. Tijdens mijn ski-trip naar Méribel liep ik vlak voor vertrek nog even de lokale pharmacy binnen en dit zijn de beautyproducten die ik mee naar huis nam. 

Inmiddels lang en breed getest en allemaal meer dan YLBB-approved. Saven maar voor je volgende tripje naar Frankrijk (of je online beauty store). 

Welke souvenirs gaan er altijd mee terug in jouw koffer? Ik ben benieuwd! 

✖️✖️✖️
🖊️ @anne_de_buck

PS: Volg @yourlbb voor heel veel tips om het meeste uit je vrije tijd te halen — van travel tips tot travel guides en meer.

De beste RESTAURANTS in Palermo // OLD SKOOL

Ristorantino Spanò

Dit bestel je: de beroemde pasta met zee-egel.
Via degli Scalini, 6 Palermo PA Italy – xtremefoodies.com

Trattoria il Bersagliere

Een icoon in de wijk Ballarò waar vadsige mannen met zwarte joggingpakken en doorrookte stemmen in tl-verlichting pasta naar binnen slobberen en wijn uit plastic bekertjes drinken.
38 Via San Nicolò All’Albergheria, Palermo, Italy – citylikeyou.com

Trattoria Ferro di Cavallo

In dit historische juweeltje eet je typische Palermitaanse en Siciliaanse gerechten. De pasta met sardientjes is de beste volgens het New York Times Style Magazine.
Via Venezia, 20, Palermo PA, Italië 

Palermo

De beste RESTAURANTS in Palermo // new SKOOL

 Ajamola

Een moderne vistrattoria met chef Tiziana Francoforte achter de pannen. Hier eet je spaghetti met bisquesaus en perfect gebakken rokerige, sappige vis. Chef Tiziana wordt geroemd om haar gedurfde desserts. Haar ‘pane, burro e alici’ combineert luchtig boterijs met knapperig brood en ansjovis. Klinkt experimenteel, is mooi in balans.
Via dei Cassari, 39, Palermo PA – ajamolapalermo.it

Funnaco Pizza Lab

Een pizza laboratorium waar met verschillende oude graansoorten wordt gewerkt, en opties zonder gluten of lactose. Traditionele fundering, innovatieve technieken. Lokale bieren en wijnen.
Via Pantelleria 19, Palermo – funnaco.it

Bisso

Bistrot, boekwinkel en galerie ineen met een menukaart waarin traditionele recepten nieuw leven in wordt geblazen.
Via Maqueda, 172A, Palermo- bissobistrot.it

Sardina pasta bar

Moderne visbistrot, geworteld in traditie, maar met de armen wijd open gespreid naar de wereld.
Via Cassari, 41/43, Palermo, Italy – Instagram Pagina

Molti volti

Sociaal restaurant en guesthouse opgezet door een groep jongeren uit acht verschillende landen, waaronder Senegal, Gambia, Afghanistan, Spanje en Italië.
Via G.M. Puglia, 21, Palermo – moltivolti.org 

Porta Costanza

Fancy eten aan zee: kreeft met crème van topanimbour en venkelsalade of krokante broccoli met pijnboompitsaus en uiteraard veel pasta met zeevruchten. Hier wordt gewerkt met Slow Food-producten en groenten uit eigen –stads-moestuin.
Marina Yachting, Via Filippo Patti, 30, Palermo – portocostanza.com

De beste bars in Palermo

Ojda

Natuurwijnbar met vegetarische gerechten, Scandinavische zoetigheden en producten van lokale makers. Elegante afwisseling op de wat ongepolijste Palermitaanse keuken. Binnen is een wijnwand en achterin kleding en sieraden.
Piazza Aragona 1, Palermo – Instagram Pagina

Dal Barone

Natuurwijnbar met wijnen van wel heel lokale makers die je nergens anders proeft. Aardige bediening, leuke vibe. De straat van Barone zit sowieso tjokvol leuke tentjes.
Via Alessandro Paternostro, 87, 90133 Palermo – dalbaronepub.it

Castigamatti

Record shop, cocktail- en natuurwijnbar.
Piazza Aragona, Palermo – Instagram Pagina

Botanico Bar

Bar met botanische cocktails en gezonde keuken. Van brunch tot aperitief in een groene, intieme setting in hartje Palermo.
Vicolo dei Corrieri, 38, Palermo, Italy – Instagram Pagina

Vucciria Taverna Azzurra

Verplichte vrijdagavond ervaring. Ouderwetse taverna waar de metselaar de dag van zich afdrinkt en de advocaat zijn dagelijkse praatje maakt.
Via discesa Maccheronai, 10, Palermo – Instagram pagina

Locale

Kleurrijke ruimte met bar en osteria moderna met cocktails en piattini, kleine bordjes met snacks.
Via Francesco Guardione, 88 Palermo – localepalermo.it

Ambasciatori Hotel

Palermo is beroemd om zijn prachtige daken, dus een rooftop drink is een must.
Via Roma, 111 Palermo – ambasciatorihotelpalermo.com

Chiluzzo Streetfood

Beste streetfood en markten in Palermo

Chiluzzo streetfood

Op het schattige piazza Kalsa staat overdag een dikke rij Palermitanen. Ga voor de ‘cazzilli’, kleine aardappelkroketjes met munt. Voor mensen met kinderen: pak meteen het marionettenmuseum even verderop mee. Bezoek een voorstelling met ridders uit de tijd van Karel de Grote en een lullig draaiorgeltje dat door een Siciliaanse puber wordt bediend (trigger warning: er worden poppen onthoofd).

Food Markten

De vucciria (spreek uit woetjierìa, met klemtoon op de i met accent) was een van de bekendste markten van de stad én het toneel van de maffia. Inmiddels is het vooral toeristisch. Ga voor een portie echte markt naar Ballarò. Voor slagerij Bilello Salvatore (via Ballarò 49) staat een standje met stigghiole, darmen gewikkeld om bosui, geroosterd op vuur. Klinkt eng, smaakt fantastisch. Ook leuk: mercato del Capo. Blijf wel weg bij de stands met de klaargemaakte bordjes qua toeristenfuik.
Overige streetfood must tries: panelle (gefrituurde schijfjes kikkererwtenmeel) en uiteraard arancine, de beroemde gefrituurde rijstballetjes met vulling die overal in Sicilië gegeten worden.

Voor de zoete trek moet je hier zijn in Palermo

Monastero Santa Caterina, i segreti del chiostro

In het klooster van Santa Caterina zit een pasticceria waar de lekkerste cannoli gemaakt worden, on the spot volgespoten met verse ricotta waardoor de cannoli knapperig blijft. Eet hem in de kloostertuin met de mooiste tegeltjes, een fontein en sinaasappelbomen.
Via Discesa dei Giudici,33 90133, Palermo isegretidelchiostro.com

Vabres

Voor Italiaanse zoete ontbijtjes en goede koffie.
via michele cipolla, Palermo, Italy – Instagram Pagina

Pasticceria Capello

Voor barokkige Siciliaanse patisserie en hysterische cassata.
Via Colonna Rotta, 68 & Via Nicolò Garzilli, 19 – Palermo- pasticceriacappello.it

Caffè Cioccolateria Lorenzo

Taarten, bloemen, thee, warme chocolade. Niet typisch Siciliaans, maar wel een leuke plek om te ontbijten met een mooie binnentuin.
Instagram Pagina

Le Angeliche – dolci al volo

Hier vind je traditionele zoetigheden, veelal van Arabische origine, die je nergens anders in Palermo vindt. Aan de zoektocht naar de beste producten wordt veel aandacht besteed.
MERCATO DEL CAPO, Vicolo Abbadia, 10-14, Pelermo – leangeliche.it

Cannoli Monastero santa Catarina

beste Vintage winkels in Palermo

Sfrido

Vintage kledingmarkt die vaak avonden met muziek en eten organiseert.
Instagram Pagina 

Marlon

Bij deze vintage winkel shop je niet met kleding en vinyl.
Via Paolo Paternostro 41 A/B, Palermo – Instagram Pagina

De beste Clubs in Palermo

 Il Candelai

Voor concerten, clubbing en theater ben je hier aan het goede adres.
Via dei Candelai 65, Palermo – candelai.it

Averna Spazio Open

Live muziek, performances en meer.
Avenra Spazio Open, Via Paolo GIli, Palermo – avernaspaziopen.it

Palermo

Del Barone

De beste hotels om te overnachten in Palermo volgens Vanja

Palermo Rooftop Architect flat

Een smaakvol ingericht appartement voor 2 personen met wel twee dakterrassen.

Bekijk de tarieven

Cortile dei giusti

Cortile Dei Giusti is een schoon guesthouse waar je zowel een privékamer kunt boeken als in een slaapzaal kunt slapen.

Bekijk de tarieven

Sui tetti di Balarm

Sui Tetti di Balarm is een mooi boutique hotel met een schitterend uitzicht over de stad.

Bekijk de tarieven

© Vanja van der Leeden

meer Italië tips

meer reistips op your little black book

Wist je dat er op Your Little Black Book honderden travel en city guides staan voor bestemmingen over de hele wereld? Ook vind je hier heel veel tips voor écht fijne hotels. Bekijk ze via de linkjes hieronder:

Alle Travel Guides voor landen en regio’s over de hele wereld >>

Alle City Guides voor de coolste steden ter wereld >>

Bekijk hier alle tips voor Nederland per provincie >>

Yourlbb approved hotels >>

Ontdek meer tips in het
Italië Little Black Book

Klik hier

Trein City Trips

bekijk hier alle 5 tips

Travel Essentials

bekijk hier alle 36 tips