pacific amsterdam bingo cafe amsterdam
© Pacific Amsterdam

Pacific Amsterdam: alles over deze ‘nieuwe’ hotspot bij Westergas

18 mei 2019

Hier ga je heen voor borrelen, eten. drinken, dansen

Pacific Amsterdam is nú open na een maandenlange verbouwing. Terwijl ik in Bali van een kokosnoot nipte, mailde Michel Penders mij dat het nu echt ging gebeuren. Pacific ging open! En hoewel ik hier het eerste weekend heel graag bij geweest was nestelde ik me nog even in mijn ligbedje en dacht ik nog eens terug aan alle leuke momenten die ik in de ‘oude’ Pacific heb beleefd. Laatst stond ik er tijdens de Sunday Market nog door de ramen te gluren of ik al een glimp kon opvangen van het nieuwe interieur. Wat zouden de mannen gaan doen met icoon Pacific op het Westergas (zoals het Westergasterrein vanaf heden genoemd moet worden). ‘De mannen’ die we onder andere ook kennen van Louie Louie, Bar Bukowski en Waterkant.

Nieuw jasje, zelfde gezelligheid en nachtprogramma

Afgelopen weekend opende het nieuwe Pacific Amsterdam de deuren. Een aanwinst voor het Westergas waar iedere dag vanaf 15.00 uur geborreld,  gegeten, nog meer gedronken en gedanst kan worden. Laat ik vooral ook het zonnige terras nog eens benoemen dat een begrip is in Amsterdam West. In een interieur dat nog steeds dat rauwe randje heeft door het industriële karakter van het pand, maar dat wel in een volwassen variant. Een beetje alsof deze pioneer op het Westergas is mee- en opgegroeid met de fans. Het alternatieve lijkt grotendeels te zijn verdwenen, maar het wilde karakter zal er (de mannen kennende) altijd in blijven zitten.

Van donderdag tot en met zaterdag kan er namelijk nog steeds na het borrelen en eten gedanst worden. Iets dat je steeds meer ziet in Amsterdam, want ik ken weinig mensen die de 35 gepasseerd zijn die nog wekelijks in de Shelter staan. Na het eten nog even blijven hangen voor meer drankjes en een DJ daar zegt zelden iemand uit mijn vriendengroep nee tegen. Pacific Amsterdam is toegankelijk, iedereen is welkom en is één van die plekken waar de dag soepel in de nacht wordt gemixt. Met iedere donderdag tot 03.00 uur Nachtbar waar aanstormend talent de DJ booth overneemt en iedere vrijdag Disco Pacifico. Goed om te weten: vrijdag en zaterdag zijn ze tot 04.00 uur open!

Volg @yourlbb op Instagram

𝗗𝗲 𝗺𝗼𝗼𝗶𝘀𝘁𝗲 𝘄𝗮𝗻𝗱𝗲𝗹𝗴𝗲𝗯𝗶𝗲𝗱𝗲𝗻 𝗶𝗻 & 𝗿𝗼𝗻𝗱 𝗔𝗺𝘀𝘁𝗲𝗿𝗱𝗮𝗺, 𝗛𝗮𝗮𝗿𝗹𝗲𝗺 & 𝗨𝘁𝗿𝗲𝗰𝗵𝘁 🌿
Zo mooi om de lente langzaam in de natuur te zien.

Deze lijst werd zó vaak gevraagd en ik snap waarom. Soms wil je gewoon even de stad uit, frisse lucht en opladen in het groen.

Van duinwandelingen tot bospaadjes en verborgen meertjes: dit zijn mijn favoriete plekken waar ik zelf graag kom met mijn little family, allemaal binnen ±1 uur van Amsterdam. 

Perfect voor een spontane city escape of weekendwandeling.

Waar ga jij graag wandelen in de buurt van de Randstad?
✖️✖️✖️

🖊️ @anne_de_buck
A new favourite in Amsterdam! Affordable, lovely ambiance and great quality. Let me introduce you to @bouillondamsterdam the hottest new spot in town.

✖️✖️✖️
🖊️ @anne_de_buck 

___________________________________________

Deze reel gaat over een Parijse stijl Bouillon in Amsterdam waar je goedkoop en echt goed kunt eten.
MOOD 👀, ik was vandaag heel vroeg wakker en zat een beetje door mijn foto’s van Bangkok te scrollen 🌴.

Toen dacht ik: hoe leuk als we ter inspiratie onze geboekte en wishlist bestemmingen delen?

Hier staat een safari in Malawi & Zimbabwe 🐆 in de boeken met een stop-over in Nairobi.

Ook ga ik samen met Manuel een paar nachtjes naar Parijs met de trein. Zó veel zin in! Ik ga alle Parijse clichés en meer met hem bezoeken ✌🏼.

Verder op de wishlist: China (meivakantie), midweek Athene & kust (zomer), Londen (altijd een goed idee), Amalfi & Rome (Manuel zijn droom voor de herfstvakantie) & Japan (kerstvakantie incl skiën, tips welkom☺️).

Mijn voornemen voor 2026 is ook om meer leuke dagjes / nachtjes weg te plannen in Nederland. 

En ik zou heel graag ook solo naar Japan gaan, maar goed… eerst moet er weer even gewerkt worden 😅😉.

Speaking off: happy new week!! 
Ik droom graag even weg bij jouw reisplannen.

😘
🖊️ @anne_de_buck
𝗭𝗲𝘁 𝗱𝗲𝘇𝗲 𝘇𝗼𝗻𝗱𝗮𝗴𝗺𝗮𝗿𝗸𝘁𝗲𝗻 𝗶𝗻 𝗷𝗲 𝗮𝗴𝗲𝗻𝗱𝗮 𝘃𝗼𝗼𝗿 𝗺𝗮𝗮𝗿𝘁 🖤

Maart = de maand waarin mijn favoriete zondagmarkten weer volop opstarten. 

Mijn sunday plans zijn dus snel gemaakt: struinen langs kramen, nieuwe foodtrucks ontdekken en naar huis gaan met een tas vol biologische producten of een goede vintage find.

Wat ik er zo leuk aan vind? Elke markt heeft z’n eigen vibe.
 • @feelgoodmarket voor creativiteit en livemuziek in Eindhoven
 • Vintage heaven bij @ijhallen
 • @sundaymarket met creatieve makers en foodtrucks
 • Curated vintage & design parels bij @cabinetamsterdam 
 • @fairpricedvintage voor het scoren van vintage kleding op veel locaties in NL

Veel plezier!

✖️✖️✖️
 🖊️ @anne_de_buck

Volg @yourlbb voor de leukste markten, restaurants, travel guides en meer tips om het meeste uit je vrije tijd te halen.

#zondagmarkt #markteninnederland #vintagemarket #weekendtips #yourlittleblackbook
Al ga je maar naar één terras in Amsterdam dit weekend, laat het @caferestaurant.meyer zijn! Wat een aanwinst op het Amstelveld 😍.

Open vanaf 10 uur, een hele fijne lunchkaart, een wijnkaart met een fles rosé voor € 20, maar ook olijf-ijs met kaviaar (niet normaal lekker!).

Ik ga snel terug om ook de avondkaart te proeven. 

Tip: je kunt reserveren op het terras!

En had ik al gezegd dat er een speeltuintje naast zit?

Fijn weekend 😘

🖊️ @anne_de_buck 

PS: volg @yourlbb & @yourlbb.amsterdam voor meer Amsterdam tips en travel guides voor bestemmingen over de hele wereld.

___________________________________________
Beste terras van Amsterdam, best new terrace in Amsterdam, lunch in amsterdam, family friendly amsterdam
My fav spot for freddo cappuccino in Amsterdam that transports me back to Greece.
Add a slice of spanakopita and you have the best breakfast to enjoy along the Amstel river.

My motto for the coming spring is to take more walks, so expect a lot of recs for coffee and other drinks to go in this new serie! ☀️

Where should I go next?

✖️✖️✖️
🖊️ @anne_de_buck
𝗠𝗶𝗷𝗻 𝗳𝗮𝘃𝗼𝗿𝗶𝗲𝘁𝗲 𝗙𝗿𝗲𝗻𝗰𝗵 𝗣𝗵𝗮𝗿𝗺𝗮𝗰𝘆 𝗙𝗶𝗻𝗱𝘀 𝘁𝗶𝗷𝗱𝗲𝗻𝘀 𝘄𝗶𝗻𝘁𝗲𝗿𝘀𝗽𝗼𝗿𝘁 ❄️

Note to self: altijd ruimte in je koffer houden voor ‘souvenirs’. Tijdens mijn ski-trip naar Méribel liep ik vlak voor vertrek nog even de lokale pharmacy binnen en dit zijn de beautyproducten die ik mee naar huis nam. 

Inmiddels lang en breed getest en allemaal meer dan YLBB-approved. Saven maar voor je volgende tripje naar Frankrijk (of je online beauty store). 

Welke souvenirs gaan er altijd mee terug in jouw koffer? Ik ben benieuwd! 

✖️✖️✖️
🖊️ @anne_de_buck

PS: Volg @yourlbb voor heel veel tips om het meeste uit je vrije tijd te halen — van travel tips tot travel guides en meer.

pacific amsterdam

@ pacificamsterdam

Het menu bij Pacific Amsterdam

Ze zijn voorlopig vanaf 15.00 uur open, maar straks worden kun je hier al in de ochtend terecht voor een ontbijtje of kop koffie. Het team dat de keuken leidt zijn geen onbekenden in de restaurantwereld in Amsterdam. De keuken staat namelijk onder leiding van chefs Milas van der Plaats en Robbert-Hein van Oppenraaij, bekend van Vuurtoreneiland en restaurant As. Pacific is toegankelijk voor iedereen, het menu niet te ingewikkeld en de ingrediënten met zorg uitgekozen.  De gerechten draaien allemaal om smaak en kwaliteit: volop groente, echte zuivel, verantwoord vlees en kraakverse vis. Duurzaamheid en het seizoen zijn leading voor het samenstellen van de menukaarten. Ook werken ze samen met Instock om zo voedselverspilling te minimaliseren. De meeste gerechten worden bereidt op de houtskoolgrill en hebben daardoor zo’n heerlijk rokerige smaak! Ook fijn: hier eet je onder de € 20,- al een lekker hoofdgerecht.

Zodra wij uitgebreid hebben geproefd, lees je hier als eerste een update!

YourLBB's nieuwste lijstjes

Heb jij zelf nog tips voor leuke hotspots die binnenkort de deuren open of net open zijn? Laat het weten via onderstaande button en TIP DE REDACTIE!

 Tip de redactie

Ontvang jij al wekelijks de nieuwsbrief van Your Little Black Book in je inbox? Met de Amsterdam Weekend Guide én een overzicht van alle nieuwe hotspots en meest populaire artikelen.

PSSSST… meer (reis)tips vind je in mijn boeken!

Leuk als cadeau voor jezelf of iemand die net zo gek is op reizen als jij!

WITH LOVE,

ANNE

 

Ontdek meer tips in het
Amsterdam Little Black Book

Klik hier

Trein City Trips

bekijk hier alle 5 tips

Travel Essentials

bekijk hier alle 36 tips