pacific amsterdam bingo cafe amsterdam
© Pacific Amsterdam

Pacific Amsterdam: alles over deze ‘nieuwe’ hotspot bij Westergas

18 mei 2019

Hier ga je heen voor borrelen, eten. drinken, dansen

Pacific Amsterdam is nú open na een maandenlange verbouwing. Terwijl ik in Bali van een kokosnoot nipte, mailde Michel Penders mij dat het nu echt ging gebeuren. Pacific ging open! En hoewel ik hier het eerste weekend heel graag bij geweest was nestelde ik me nog even in mijn ligbedje en dacht ik nog eens terug aan alle leuke momenten die ik in de ‘oude’ Pacific heb beleefd. Laatst stond ik er tijdens de Sunday Market nog door de ramen te gluren of ik al een glimp kon opvangen van het nieuwe interieur. Wat zouden de mannen gaan doen met icoon Pacific op het Westergas (zoals het Westergasterrein vanaf heden genoemd moet worden). ‘De mannen’ die we onder andere ook kennen van Louie Louie, Bar Bukowski en Waterkant.

Nieuw jasje, zelfde gezelligheid en nachtprogramma

Afgelopen weekend opende het nieuwe Pacific Amsterdam de deuren. Een aanwinst voor het Westergas waar iedere dag vanaf 15.00 uur geborreld,  gegeten, nog meer gedronken en gedanst kan worden. Laat ik vooral ook het zonnige terras nog eens benoemen dat een begrip is in Amsterdam West. In een interieur dat nog steeds dat rauwe randje heeft door het industriële karakter van het pand, maar dat wel in een volwassen variant. Een beetje alsof deze pioneer op het Westergas is mee- en opgegroeid met de fans. Het alternatieve lijkt grotendeels te zijn verdwenen, maar het wilde karakter zal er (de mannen kennende) altijd in blijven zitten.

Van donderdag tot en met zaterdag kan er namelijk nog steeds na het borrelen en eten gedanst worden. Iets dat je steeds meer ziet in Amsterdam, want ik ken weinig mensen die de 35 gepasseerd zijn die nog wekelijks in de Shelter staan. Na het eten nog even blijven hangen voor meer drankjes en een DJ daar zegt zelden iemand uit mijn vriendengroep nee tegen. Pacific Amsterdam is toegankelijk, iedereen is welkom en is één van die plekken waar de dag soepel in de nacht wordt gemixt. Met iedere donderdag tot 03.00 uur Nachtbar waar aanstormend talent de DJ booth overneemt en iedere vrijdag Disco Pacifico. Goed om te weten: vrijdag en zaterdag zijn ze tot 04.00 uur open!

Volg @yourlbb op Instagram

Looking for the hottest new spot for a date night in Amsterdam City Centre? Meet @littlebonfire.ams 🔥 

With its cozy vibe it’s the kind of place that feels like an extension of your living room: but with much better food and wine.

On the ever changing menu you’ll find classics to share: from pan con tomate with anchovies, stracciatella with zucchini and peas, to crispy eggplant, vitello and sea bass with clams. Don’t skip dessert: the Basque cheesecake is already my favorite.

This spot is perfect for a date night at the bar or dinner with the girls. 

I think Little Bonfire Amsterdam is a keeper in the city centre! 

📍Little Bonfire
Amsterdam City Centre 

Who are you taking here first? 🖤

✖️✖️✖️ 
🖊️ @anne_de_buck 

#LittleBonfireAmsterdam 
#AmsterdamRestaurants 
#DateNightAmsterdam 
#AmsterdamCityCentre
#AmsterdamHotspots 
#Amsterdamfoodie 
#Amsterdamtravel
#YourLittleBlackBook
Oesters rapen in Nederland 🦪: het leukste gratis uitje als de R in de maand zit.

Yesss, het is weer oesterseizoen! 

Wist je dat je in Nederland op verschillende plekken zelf oesters kunt rapen (of plukken, voor de kenners 😉)? Ik ga ieder jaar met vrienden, zo’n leuk herfstuitje!

📍In deze video laat ik zien waar je je emmer kunt vullen. Comment oester voor de uitgebreide guide met alle details over alle 8 locaties + handige tips en regels.

Belangrijk om te weten:
 – Max. 10 kilo per persoon (≈ 1 emmer)
 – Alleen voor eigen gebruik
 – Niet scheppen of schrapen in de bodem
 – Ga bij laag water

Handig om mee te nemen:
Emmer, schroevendraaier, laarzen, werkhandschoenen, theedoek, schone kleren en vuilniszakken (voor de oesters én vieze kleding).

En of course: neem ook een oestermes, citroen en champagne mee 🍋🥂Want je wilt toch het liefst direct iets proeven! 

Het oesterseizoen loopt van september tot april, dus nu het water nog niet zo koud is, is dit het perfecte herfstuitje. 

In de full guide deel ik precies waar je ze makkelijk kunt vinden, zonder veel moeite. Comment oester en ik stuur hem je direct!

Met wie wil jij binnenkort oesters rapen? 

✖️✖️✖️
 🖊️ @anne_de_buck

#oestersrapen #yourlbb #yourlittleblackbook #zeeland #texel #vlieland #lauwersoog #zeelandfood #wildplukken #seafood #gratisuitje #nederlandontdekken #weekendtip #nederlandvakantie #thingstodo #herfstuitje
𝗘𝗲𝗻 𝘃𝗮𝗻 𝗱𝗲 𝗹𝗲𝘂𝗸𝘀𝘁𝗲 𝗴𝗿𝗮𝘁𝗶𝘀 𝘂𝗶𝘁𝗷𝗲𝘀 𝗺𝗲𝘁 𝗸𝗶𝗱𝘀 𝗶𝗻 𝗔𝗺𝘀𝘁𝗲𝗿𝗱𝗮𝗺? 👀

Een bezoek aan het @paleisamsterdam hoort echt op je bucketlist. Tot een paar jaar geleden wist ik niet eens dat je het Paleis kon bezoeken. Afgelopen week ontdekte ik hoe leuk dit met kids is!

𝗠𝗲𝘁 𝗙𝗮𝗺𝗶𝗹𝗶𝗲 𝗦𝗽𝗼𝗼𝗿 (5+) ga je samen op speurtocht en ontdek je de dieren die verstopt zitten in het Paleis. De kunstwerken van beeldhouwer Artus Quellinus maken indruk – en hoe beter je kijkt, hoe meer je ontdekt. Deze tentoonstelling loopt nog t/m 27 oktober.

Extra leuk dit najaar: op zaterdag en zondag (én tijdens de herfstvakantie) kun je samen met een tekencoach tekenen in het Paleis ✏️. Voor alle leeftijden, maar met kinderen extra bijzonder.

👉 Goed om te weten: kinderen hebben altijd 𝗴𝗿𝗮𝘁𝗶𝘀 𝗲𝗻𝘁𝗿𝗲𝗲. Volwassenen gaan met de 𝗠𝘂𝘀𝗲𝘂𝗺𝗸𝗮𝗮𝗿𝘁 ook gratis naar binnen.

Wat mij betreft een must voor kids die opgroeien in en rondom Amsterdam. Het hele jaar door zijn er bovendien leuke audiotours voor verschillende leeftijden.
Zet jij ‘m op je lijstje voor dit najaar? 👑

✖️✖️✖️
 🖊️ @anne_de_buck

#KidsAmsterdam
#AmsterdamMetKids
#DagjeUitMetKinderen
#HerfstvakantieTips
#HerfstvakantieMetKids
#WeekendUitje
#WeekendUitjeMetKids
#AmsterdamTips
#AmsterdamBucketlist
#PaleisOpDeDam
#GratisUitje
#GratisUitjeAmsterdam
#MuseumAmsterdam
#AmsterdamHotspot
#KidsproofAmsterdam
#KindvriendelijkAmsterdam
#NederlandMetKids
#YourLittleBlackBook
#AmsterdamGuide
#AmsterdamWithKids

pacific amsterdam

@ pacificamsterdam

Het menu bij Pacific Amsterdam

Ze zijn voorlopig vanaf 15.00 uur open, maar straks worden kun je hier al in de ochtend terecht voor een ontbijtje of kop koffie. Het team dat de keuken leidt zijn geen onbekenden in de restaurantwereld in Amsterdam. De keuken staat namelijk onder leiding van chefs Milas van der Plaats en Robbert-Hein van Oppenraaij, bekend van Vuurtoreneiland en restaurant As. Pacific is toegankelijk voor iedereen, het menu niet te ingewikkeld en de ingrediënten met zorg uitgekozen.  De gerechten draaien allemaal om smaak en kwaliteit: volop groente, echte zuivel, verantwoord vlees en kraakverse vis. Duurzaamheid en het seizoen zijn leading voor het samenstellen van de menukaarten. Ook werken ze samen met Instock om zo voedselverspilling te minimaliseren. De meeste gerechten worden bereidt op de houtskoolgrill en hebben daardoor zo’n heerlijk rokerige smaak! Ook fijn: hier eet je onder de € 20,- al een lekker hoofdgerecht.

Zodra wij uitgebreid hebben geproefd, lees je hier als eerste een update!

YourLBB's nieuwste lijstjes

Heb jij zelf nog tips voor leuke hotspots die binnenkort de deuren open of net open zijn? Laat het weten via onderstaande button en TIP DE REDACTIE!

 Tip de redactie

Ontvang jij al wekelijks de nieuwsbrief van Your Little Black Book in je inbox? Met de Amsterdam Weekend Guide én een overzicht van alle nieuwe hotspots en meest populaire artikelen.

PSSSST… meer (reis)tips vind je in mijn boeken!

Leuk als cadeau voor jezelf of iemand die net zo gek is op reizen als jij!

WITH LOVE,

ANNE

 

Pacific

Polonceaukade 23

Amsterdam (Westerpark)
pacificamsterdam.nl

Travel Essentials

bekijk hier alle 36 tips