Aan het randje van de Rivierenbuurt in Amsterdam eet je misschien wel de lekkerste dumplings van dit stadsdeel. Voor iedereen die nog niet weet waarover we het hebben: maak kennis met YanYan Dumplings Amsterdam.
AMSTERDAM UPDATES
Schrijf je in voor de nieuwsbrief en ontvang gratis het nieuwe AMSTERDAM BUCKETLIST BOEK.
"*" geeft vereiste velden aan
Waarom je een bezoek wilt brengen aan YanYan Dumplings Amsterdam
Als iemand je in China vraagt hoe het met je gaat, dan is de letterlijke vertaling: ‘Heb je al gegeten?’ Eten is in het land meer dan alleen noodzaak; het wordt beschouwd als voeding voor de ziel. Vanuit dat gedachtegoed ontstond YanYan Dumplings. YanYan is Chinees voor zwaluw – een symbool dat staat voor geluk en voorspoed. En precies daar komt alles samen, want bij YanYan serveren ze de jiaozi – een moderne dumpling die ze zelf een ‘krokant pakketje geluk‘ noemen. In China brengt het serveren van deze jiaozi namelijk geluk.
Menu YanYan Dumplings
Voor een doordeweekse maal ben je aan het juiste adres bij YanYan Dumplings Amsterdam; ze zijn van maandag tot en met vrijdag geopend voor lunch en diner, van 12.00 tot 20.00 uur. Je kunt er zitten of afhalen. Het menu heeft een brede selectie aan hun ‘gelukspakketjes’: je vindt er zowel gefrituurde als gestoomde dumplings, met bijzondere vulling. Klassiekers als pork en chives, chicken en koriander, maar ook shiitake en tofu zijn populair. Beroemd is inmiddels hun ‘hangover eggs dumpling‘, pangefrituurd en gevuld met ei, soja en rijst en geserveerd met spicy chiliolie. Want ons betreft het ideale gerecht voor iedereen met een kater.
Naast dumplings is er meer om een complete maaltijd te vormen. Hun dumplingsoep is een hit, maar ook salades als de ‘roasted crunchy sesame’ en de ‘potato head‘ zijn een feestje op je bord. En wie het slim aanpakt, houdt een gaatje over voor het dessert. De ‘St. Anny’s Paper Cup’ wil je namelijk niet missen: een sponscake van de beroemde Chinese bakkerij St. Anny. Ook de bevroren mochi is het helemaal waard om een plek voor over te houden.
© YanYan Dumplings, @yanyan_dumplings
© YanYan Dumplings, @yanyan_dumplings
© YanYan Dumplings, @yanyan_dumplings
LET’S GET SOCIAL
Volg @yourlbb op Instagram
@yourlbb_amsterdam
