Ken je urban winery Chateau Amsterdam al? Ik heb er al vaker over geschreven, maar mocht je nog nooit naar Noord gegaan zijn om deze wijnmakerij te bezoeken, dan is dit hét seizoen om dat echt een keer te gaan doen. Want stel je eens voor: in de wijnloods van Chateau Amsterdam wordt de komende maanden de nieuwe oogst van 44.000 kilo druiven uit zeven verschillende landen tot wijn verwerkt. Wil je dit najaar iets leuks gaan doen met vrienden of een date? De urban winery in Noord is te bezoeken! Tijdens de Winery Tour & Tastings die ze organiseren krijg je eerst een rondleiding en kun je daarna de wijnen proeven in het proeflokaal.
Volg @yourlbb op Instagram
Winery Tour & Tasting bij Chateau Amsterdam
Tijdens het oogstseizoen is het wijnmaakproces in vol ornaat zichtbaar: nippend van één van de zeven wijnen die worden aangeboden tijdens de proeverij, krijgt de bezoeker een kijkje in het reilen en zeilen van urban winery Chateau Amsterdam. Wil jij dit weekend iets bijzonders doen in de stad? Dan is de Winery Tour & Tasting bij Chateau Amsterdam het originele uitje om je vrienden mee te verrassen.
Meer informatie: Lees meer op de website van Chateau Amsterdam >>
© Chateau Amsterdam
Uniek in de stad: meer over wijnmakerij Chateau Amsterdam
Om het proces van wijn maken van dichtbij mee te maken hoef je dit najaar niet naar Frankrijk. In Amsterdam Noord kun je tijdens een tour & tasting achter de schermen meekijken bij Chateau Amsterdam. De komende weken worden er vrachtwagens vol druiven uit heel Europa aangevoerd om ter plekke omgetoverd te worden tot fermenterend druivensap. Tijdens de tour door de wijnmakerij, maak jij de geboorte van maar liefst 20 wijnen van dichtbij mee.
Wijnmaakproces dicht bij de consument
Wat Chateau Amsterdam zo bijzonder maakt is dat zij druiven in plaats van flessen naar Amsterdam halen. Zo is het wijnmaakproces slechts op een steenworp afstand van de consument te vinden. Iets dat in de VS en Australië al vaker gebeurt, maar in Nederland is Chateau vooralsnog de enige Urban Winery.
Nieuwe traditie van wijn maken
Door druivenrassen uit verschillende landen naar Amsterdam te verplaatsen en nieuwe blends te ontwikkelen, innoveert en experimenteert Chateau in een wereld die gedicteerd wordt door dogma’s, tradities en regels. Als Amsterdamse wijnmakers hoeven ze zich namelijk niet aan een bepaald keurmerk of ‘appellatie’ te houden. Met wijnnamen die eerder de fantasie prikkelen dan de wijnkennis, maakt Chateau wijn voor iedereen: de nitwit, de connaisseur en de jonge wijnavonturier.
Ben jij benieuwd naar Chateau Amsterdam? Ga dan van donderdag tot en met zondag langs voor de tour & tasting en beleef deze unieke experience in Noord.
© Chateau Amsterdam
© Chateau Amsterdam
Tip de redactie
Heb je iets leuks gespot dat binnenkort open gaat of net geopend is? Of zomaar een goede tip die niet op Your Little Black Book mag ontbreken? Laat het weten via de TIP DE REDACTIE button!
YourLBB's nieuwste lijstjes
Wil jij wekelijks de Amsterdam Weekend Guide, een overzicht van alle nieuwe hotspots en de meest populaire artikelen in jouw inbox ontvangen? Dan ben je in 5 minuten helemaal up to date! Schrijf je hieronder in voor de wekelijkse nieuwsbrief van Your Little Black Book.
Schrijf je in voor de nieuwsbrief
Volg je Your Little Black Book al op Instagram?
Dit bericht bekijken op Instagram
With love,
Anne
| PS: Ken jij Your Little Black Book’s Green Policy? Hier vind je mijn persoonlijke tips hoe je groener kunt reizen en leven en leg ik uit waarom en hoe ik de CO2 uitstoot compenseer van alle reizen die #teamyourlbb maakt.
