Ken je urban winery Chateau Amsterdam al? Ik heb er al vaker over geschreven, maar mocht je nog nooit naar Noord gegaan zijn om deze wijnmakerij te bezoeken, dan is dit hét moment om dat echt een keer te gaan doen. Zeker in het najaar als de nieuwe oogst binnenkomt. Want stel je eens voor: in de wijnloods van Chateau Amsterdam worden dan zo’n 44.000 kilo druiven uit zo’n zeven verschillende landen tot wijn verwerkt. Op de nieuwe locatie kun je bij Chateau Amsterdam ook heerlijk Italiaans eten. Dus eigenlijk is deze industriële spot het hele jaar door leuk om te bezoeken voor een wijnproeverij.
Volg @yourlbb op Instagram
Wine Tasting bij Chateau Amsterdam
Tijdens het oogstseizoen is het wijnmaakproces in vol ornaat zichtbaar: nippend van één van de wijnen uit de proeverij, krijg je als bezoeker een kijkje in het reilen en zeilen van urban winery Chateau Amsterdam. Wil jij iets bijzonders doen in de stad? Dan is de Wine Tasting bij Chateau Amsterdam het originele uitje om je vrienden mee te verrassen (meer informatie en tickets >>). Je kunt deze boeken van woensdag tot en met zondag. De flight van vijf wijnen kun je ook laten begeleiden door bijpassende hapjes!
© Chateau Amsterdam
Wijnmaakproces dicht bij de consument
Wat Chateau Amsterdam zo bijzonder maakt is dat zij druiven in plaats van flessen naar Amsterdam halen. Zo is het wijnmaakproces slechts op een steenworp afstand van de consument te vinden. Iets dat in de VS en Australië al vaker gebeurt, maar in Nederland is Chateau vooralsnog de enige Urban Winery.
Nieuwe traditie van wijn maken
Door druivenrassen uit verschillende landen naar Amsterdam te verplaatsen en nieuwe blends te ontwikkelen, innoveert en experimenteert Chateau in een wereld die gedicteerd wordt door dogma’s, tradities en regels. Als Amsterdamse wijnmakers hoeven ze zich namelijk niet aan een bepaald keurmerk of ‘appellatie’ te houden. Met wijnnamen die eerder de fantasie prikkelen dan de wijnkennis, maakt Chateau wijn voor iedereen: de nitwit, de connaisseur en de jonge wijnavonturier.
Ben jij benieuwd naar Chateau Amsterdam? Ga dan van woensdag tot en met zondag langs voor de wijnproeverij en beleef deze unieke experience in Noord.
© Chateau Amsterdam
AMSTERDAM UPDATES
Schrijf je in voor de nieuwsbrief en ontvang gratis het nieuwe AMSTERDAM BUCKETLIST BOEK.
"*" geeft vereiste velden aan
Voor jou: amsterdam tips die je top of mind wilt hebben
Dé tips en (restaurant) shortlists die je altijd paraat wilt hebben voor een dosis Amsterdam inspiratie.
► Restaurant hit-list: nieuwe restaurants | favoriete restaurants | wijnbars | lunch & brunch | ontbijt | koffie | terrassen | coming soon | meer tips >>
► TOP-5 hotels: The Hoxton LLOYD | Hotel Jakarta | Pulitzer | Volkshotel | Sir Adam| meer tips >>
► TOP-5 musea & experiences: Le Foodwalk | STRAAT Museum | Fabrique des Lumières | MOCO | Amaze | meer tips >> | PS: woon je niet in Amsterdam? Huur hier een fiets >>
► Leuke stedentrips met de trein vanuit Amsterdam: Parijs (v.a. € 35,-), Antwerpen (v.a. € 21,-), Londen (v.a. € 103,- retour), Berlijn (v.a. € 38,-) & Düsseldorf (v.a. € 20,-)
► Weekendje de stad uit? Ontdek de mooiste hotels en vakantiehuizen in Nederland.
With love,
Anne
| LET’S GET SOCIAL:
☺ Instagram: @yourlbb, @yourlbb.amsterdam & @travelkids.co
☺ TikTok: @yourlbb_amsterdam
☺ 06-: updates via het WhatsApp kanaal
