hier wil je eten tijdens een city trip naar luxemburg
Luxemburg is niet heel hip, maar dat betekent niet dat er geen hotspots te vinden zijn. Um Plateau is zo’n restaurant waar je wél echt naartoe wilt als je in Luxemburg bent. Het personeel straalt een en al Franse chiqueheid uit, iets waar wij wel van houden. De wijn staat op een apart tafeltje en wordt netjes bijgeschonken zodra de ober het daar tijd voor vindt. Vervolgens legt hij in mooi Frans uit wat de dagspecials zijn.
Ook bij de bar komen de op en top Franse elementen terug. Zo staan de champagneflessen koud om per glas bubbels te kunnen schenken. Altijd fijn om het diner feestelijk te beginnen. En check ook de Bretonse print op de barkrukken. Ik vond het leuk te zien hoe modern design wordt gecombineerd met authentieke elementen zoals de glas-in-loodramen. Dit zie je sowieso op veel plekken in Luxemburg terug.
Schrijf je in voor de nieuwsbrief
De kaart staat vol met lekkere gerechten en eigenlijk kunnen we niet kiezen. Daarom besluiten we om een paar voorgerechten to share te nemen, zodat we een beetje van alles kunnen proeven.
We kiezen voor de charcuterie, ceviche en de carpaccio van coquilles. Alles even mooi geserveerd. En wat is het lekker! Vooral de ceviche…
De carpaccio van coquilles is een plaatje als het geserveerd wordt! Het bloemetje stond leuk voor de kleur, maar de smaak was zelfs nog beter.
Als hoofdgerecht gaan we voor de Un Plateau burger en de risotto met kreeft. Die ook weer geserveerd wordt met een eetbare bloem en smaakt echt hemels! Aanrader als je een keer bij Um Plateau in Luxemburg gaat eten.
Het eten bij Um Plateau was al met al een heerlijke, chique ervaring. In de watten gelegd worden alsof je in Frankrijk bent, met in het eten invloeden van over de hele wereld.
PS: Wil je ons uitgebreide verhaal lezen over onze 24 uur in Luxemburg? Check dan hier onze blog!
Anne de Buck
- Meer lezen? -
- Vlogs & Video's -
