Amsterdam-Oost heeft er een tijdelijke hotspot bij. In een gedeelte van Alex + Pinard vind je nu Tiny Danser Amsterdam. Een pop-up restaurant dat naar eigen zeggen anti-traditionele Italiaanse gerechten serveert, waar je je vingers bij aflikt.
Sfeer en interieur bij Tiny Danser Amsterdam
Tiny Danser Amsterdam is zo’n plek waar je blijft plakken. Het personeel is geweldig – net als bij Alex + Pinard, natuurlijk – en kundig over alles wat ze serveren. Dat doen ze overigens allesbehalve stijfjes, mocht je die indruk hebben. Tiny Danser is namelijk anti-traditioneel.
Ondanks dat Tiny Danser een pop-up is, hopen de Australische eigenaren – ook bekend van Box Sociaal in de Plantagebuurt en de Jordaan – dat ze zoveel klandizie trekken dat het een blijvertje wordt. Nóg een reden om deze zaak vaker dan eens te bezoeken, dus.
© Your Little Black Book
Gerechten en menu bij Tiny Danser
Wars van tradities serveren ze bij Tiny Danser de lekkerste Italiaanse gerechten, maar dan met een eigen twist. Want, zo vertellen de eigenaren, daar staat ons land bekend om. De Nederlandse keuken is niet erg in trek (op de bitterbal na, dan), en dus grijpen Nederlandse restaurants maar al te graag naar klassiekers uit andere Europese landen, mét een Hollandse twist.
Op het menu – dat wordt bereid door Riccardo Russo, bekend van Bar Centraal – prijken ravioli gevuld met geroosterde aardappelen, cacio e pepe en vijgenbladolie, om maar een paar gerechten te noemen. Ook de wijnkaart is eigenzinnig (wat verwacht je ook anders op een plek als Alex + Pinard?), net als het uitgebreide cocktailmenu.
© Your Little Black Book
Tiny Danser is perfect voor een date night
Datenight op de planning? Dan is Tiny Danser jouw spot. Naast héérlijk Italiaans dineren blijf je hier plakken tot in de vroege of late uurtjes, het is maar hoe je het bekijkt. Dus krijg je geen genoeg van elkaar, dan blijft de barman rijkelijk schenken met de lekkerste cocktails, wijnen en Guinness (want daar is de eigenaar van Tiny Danser naar verluidt groot fan van).
© Your Little Black Book
Tip: deze (nieuwe) restaurants zitten ook in Amsterdam-Oost:
LET’S GET SOCIAL
Volg @yourlbb op Instagram
@yourlbb_amsterdam
