tannay amsterdam

Amsterdam

Tannay Amsterdam: een verborgen Franse hotspot met fantastisch terras

17 mei 2024
Photo credit: © Tannay Amsterdam, Lulu Verbeek

Effortless, chic, onontdekt en mega centraal gelegen: maak kennis met Tannay Amsterdam, het nieuwste restaurant uit de koker van de familie Caron. Op de plek waar voorheen De Gouden Reael zat, maakt chef Thomas Demuth nu de dienst uit. En dat leidt tot héél bijzondere smaakcombinaties.

Waarom je Tannay Amsterdam wilt bezoeken

Je moet deze plek even weten te vinden. Maar wie dat eenmaal is gelukt, komt des te vaker terug. Weinig restaurants in onze hoofdstad liggen er zó idyllisch bij als Tannay Amsterdam (Gebroeders Hartering is een goede vergelijking hier). De locatie Zandhoek (vlakbij het pittoreske Prinseneiland en Bickerseiland, Amsterdam-Centrum) biedt de perfecte achtergrond voor lange, lome zomeravonden op chic. Want Tannay mag dan een relaxed terras met veel zonuren hebben, genieten doe je er op niveau. Schuif er voor het diner aan voor een goed glas wijn, of blijf de hele avond hangen in het monumentale pand of – als het weer toelaat – aan het water. Goed uitzicht gegarandeerd.

Menu Tannay

Chef Thomas Demuth heeft de leiding over Tannay Amsterdam en laat z’n gasten kennismaken met zijn roots in de Bourgogne. Het kleine dorpje Tannay, om precies te zijn. Hij groeide er op en zijn vader maakt er nog steeds wijn.

Qua menu proef je bij Tannay dus de Bourgognestreek, maar wel met een Nederlandse twist. Denk aan groene asperges, gerechten met kaviaar, zeeduivel met morilles, lam met artisjok barigoule en natuurlijk riz-au-lait als dessert. Maar wie zich liever laat verrassen en nog meer van authentiek Bourgogne wenst te ervaren, kiest voor het vijfgangen verrassingsmenu.

Fun fact: de restaurants van de familie Caron worden geleid door Alain Caron. In de jaren tachtig verhuisde hij naar Amsterdam om de liefde achterna te gaan. Zijn eerste baan in de keuken was in het toenmalige restaurant waar nu Tannay gevestigd zit. Kortom: de cirkel is rond – en de liefde voor deze plek is nog steeds voelbaar.

meer Amsterdam tips

tannay amsterdam

© Tannay Amsterdam, Lulu Verbeek

tannay amsterdam

© Tannay Amsterdam, Lulu Verbeek

tannay amsterdam

© Tannay Amsterdam

Doen in Amsterdam

bekijk hier nog 20 tips

Beste Hotels in Amsterdam

bekijk hier nog 13 tips

LET’S GET SOCIAL

Volg @yourlbb op Instagram

@yourlbb_amsterdam

Tannay Amsterdam

Zandhoek 14

Amsterdam (Amsterdam Centrum)
restaurantscaron.nl/restaurant/tannay

Emma

Travel Essentials

bekijk hier nog 3 tips