Riad Farhat

Amsterdam

Sunday 7: Riad Farhat 1 van de wijzen uit het Oosten

29 maart 2015

7 vragen aan Riad Farhat van onze favo hotspots in Amsterdam Oost

Wel eens koffie gedaan bij Bar Bukowski, gegeten bij Smokin’ Barrels of een biertje bij de Biertuin gedronken? De persoon achter al deze leuke plekjes is horeca-man Riad Farhat. Het begon allemaal in 2008 met bar Maxwell in Amsterdam Oost, en inmiddels heeft deze 34 jarige ondernemer maar liefst 8 succesvolle cafe’s en restaurants op zijn naam staan! Het is niet voor niets dat hij een van de “wijzen uit oost” wordt genoemd. Deze week deelt hij met jullie hoe ZIJN Amsterdam eruit ziet!

Tip: Check al Riad zijn hotspots!
barbukowski.nl, maxwellcafe.nl, smokinbarrels.nl, debiertuin.nlwaterkantamsterdam.nl, cafekuijper.nl, eddyspaghetti.nl, henrysbar.nl

Favourite coffeespot

“Drink een koffie bij Bar Bukowski omdat ik er natuurlijk vaak zit en omdat de baristi hier gewoon heerlijk koffie zetten!!”

Mijn ideale zondag..

” Is sowieso zonnig! Graag ontbijt ik even bij Vinnies Deli op de Haarlemmerstraat. Daarna lekker uitwaaien op het strand met m’n meisje”

Wat ik nog wil doen in Amsterdam..

“Zou nog heel graag een hotel beginnen in Amsterdam. Niet te groot niet te klein maar net groot genoeg om er iets speciaals van te maken. Hotels zijn over het algemeen plekken waar mensen tot volledige ontspanning zouden moeten komen. Ik kom dat in ieder geval wel. Ik associeer het altijd met vakantie en rust. Het lijkt me fantastisch om hier een bijdrage aan te leveren!”

Top 3 Restaurants

1. Cannibale Royale 2. Toscanini 3. Hotel de Goudfazant

Holiday hotspot

“La Bocca Grande/Chicca, Barcelona. Mooi vis restaurant waar je heerlijk eet op de begane grond, met op de eerste verdieping een relaxte bar. Daarnaast hebben ze op de bovenste verdieping een cocktailbar met rooftop terrace!! Inrichting is op elke lag total anders. Geweldige plek. Kortom een avond vullend programma waar je je niet kan vervelen. Zelf op de toiletten is er wat te doen.”

Shopping!

“Ik kom graag bij 290sqm bij het Waterlooplein. Vooral omdat het een fijne winkel is met aardig mensen en omdat mijn gabber Chris de Webshop doet.”

Lievelingsgerecht..

“Burger & ½ Kreeft met lekkere frieten en een frisse salade @ Smokin’ Barrels

Bucket List

“Wil heel erg graag Zuid Amerika ontdekken. Is eigenlijk een van de weinige plekken waar ik nog niet geweest ben en lees en hoor er mooie dingen over. Het eten, de cultuur.. alles boeit me!”

Favoriete tracks:

>> Bekijk hier alle Sunday 7 stories en ontdek de pareltjes van Amsterdam >>

Anne de Buck

Travel Essentials

bekijk hier nog 3 tips