Waar eet je de beste steak tartare in Amsterdam? Rauw mager rundvlees gehakt in fijne stukjes en op smaak gebracht met kruiden, kappertjes en ui. Je kunt mij wakker maken voor een goede steak tartare. Het was het eerste dat ik wilde eten nadat ik bevallen was. Als het ergens op de menukaart staat in Amsterdam dan bestel ik het bijna altijd als voorgerecht. Maar misschien eet jij het liever als hoofdgerecht met friet en sla. Heb je steak tartare nog nooit geprobeerd? It’s a must try! In dit lijstje hebben we 16 spots op een rij gezet waar je de lekkerste steak tartare in Amsterdam eet.
Volg @yourlbb op Instagram
16 X De lekkerste steak tartare in Amsterdam
Café Restaurant Amsterdam: Klassieker dan Café Restaurant Amsterdam (Cradam voor intimi) wordt het bijna niet. In het voormalige Machinepompgebouw op steenworp afstand van het Westerpark eet je in een gigantische maar sfeervolle ruimte heerlijke steak tartare en andere Franse klassiekers. De look en feel is no nonsense, net als het eten, maar daardoor zeker niet minder fijn. Ideaal voor grote groepen, maar ook leuk voor een intiem diner.
Watertorenplein 6, Amsterdam – Café Restaurant Amsterdam
Morgan & Mees: Eén van onze favorieten om steak tartare te eten is Morgan & Mees. Het prachtige hotelrestaurant op de hoek van de Nassaukade en de Tweede Hugo de Grootstraat is altijd een goede keuze. De steak tartare verandert regelmatig, maar is stiekem elke keer weer heerlijk en wordt tijdens de lunch en diner geserveerd.
Tweede Hugo de Grootstraat 2-6, Amsterdam – Morgan & Mees
Barrica: Barrica, het zusje van Dikke Graaf, heeft misschien wel de jongste chef van Amsterdam in de keuken staan die echt goede steak tartare maakt. Hij is ietwat crunchy en wordt uiteraard geserveerd met een kwarteleitje.
Wilhelminastraat 109, Amsterdam – Barrica
Barrcia
Café Carbon: Bij Café Carbon in De Pijp kun je naast steak ook super lekkere steak tartare eten! In dit restaurant draait het om shared dining. Dus denk jij dat het teveel wordt als voorgerecht, dan deel je hem gewoon lekker met je vrienden! Ideaal.
Van Woustraat 174, Amsterdam – Cafe Carbon
The Lobby: Nog zo’n plek waar de steak tartare al-tijd goed is, is The Lobby in Hotel V. Inmiddels zijn er twee locaties – een in het Centrum en een in Oost, waar we dolgelukkig mee zijn. De steak tartare staat niet altijd op het menu, dus check deze even van tevoren.
Nesplein 49 en Fizeaustraat 2, Amsterdam – The Lobby
Conservatorium brasserie & lounge: Volgens Het Parool heeft de Brasserie van het Conservatorium Hotel de beste steak tartare van Amsterdam! En je zit er ook nog eens erg goed. De Brasserie zit in de overdekte binnentuin van het Hotel. Heb je na je steak tartare zin in een G&T? In de Tunes Bar (ook in het hotel) kan het personeel elke G&T maken die jij wilt!
Van Baerlestraat 27, Amsterdam – Conservatorium Hotel
Brasserie van het Conservatorium Hotel
De Luwte: Bij de Luwte komen wij hartstikke graag en ook hier is het steak tartare feest! Je kunt hier de steak tartare als voorgerecht nemen, dan wordt-ie heerlijk geserveerd met toast! De Luwte in de Jordaan is erg cosy door de open haard en de mooie tinten hout van de inrichting. Het eten wordt met veel passie bereid en dat proef je. A must try!
Leliegracht 26-28, Amsterdam – De Luwte
George w.p.a.: Vlak naast het Vondelpark zit George in Amsterdam Oud Zuid. In de zomer is het terras een hele fijne plek in Amsterdam. Maar weer of geen weer, de steak tartare kan er altijd gegeten worden! In tegenstelling tot de andere restaurants is hij hier als hoofdgerecht te bestellen met friet en sla.
Willem Sparkweg 74, Amsterdam – website
De Ysbreeker: De Ysbreeker is een echte klassieker waar het YLBB-team regelmatig te vinden is. Of het nu voor de koffie, belegde broodjes óf classic steak tartare is, het is eigenlijk altijd goed. De steak tartare wordt bij de Ysbreeker preparé (aangemaakt) geserveerd, met of zonder gepocheerd eitje. En natuurlijk frietjes als je daar zin in hebt.
Weesperzijde 23, Amsterdam – De Ysbreeker
Schrijf je in voor de nieuwsbrief
Restaurant C: Bij Restaurant C draait alles om celcius! De menukaart is ingedeeld in verschillende temperaturen van 0 tot 200 graden. In het 0-20 graden gedeelte rauw & koud staat onze favoriet: de steak tartare.
Wibautstraat 125, Amsterdam – Restaurant C
PARK: De steak tartare ziet er bij PARK niet alleen heel erg mooi uit, hij is ook echt heel erg lekker! Bekijk snel de video en reserveer vast een tafeltje bij een van onze favoriete restaurants om steak tartare in Amsterdam te eten.
‘s-Gravezandestraat 55, Amsterdam – PARK
PARK
BAUT: Het reizende restaurant van Michiel van der Eerde heeft al sinds zijn eerste locatie op de Wibautstraat hun classic steak tartare op het menu staan. Michiel perfectioneerde het recept en wij kunnen alleen maar zeggen: ga dat proeven!
Spaarndammerstraat 460, Amsterdam – BAUT
Bistro Baret: Bij Bistro Baret, om de hoek van Carré, bestel je eigenlijk alleen maar lekkere, Franse toppers. Wat dacht je van ‘oosterse’ mosselen met rode curry, côte de boeuf van mals Schots rundvlees en natuurlijk steak tartare met een kwarteleitje.
Korte Amstelstraat 18, Amsterdam – Bistro Baret
Bistrot Neuf: Op zoek naar een klassiek Frans restaurant? Dan ben je bij Bistrot Neuf aan het juiste adres. Dit zaakje op de Haarlemmerstraat ademt Frankrijk en vult haar kaart met brioche, foie gras, steak tartare, cote boeuf en bouillabaisse.
Haarlemmerstraat 9, Amsterdam – Bistrot Neuf
Cannibale Royale: Bij Cannibale Royale draait alles om vlees, dus de steak tartare mag hier natuurlijk niet ontbreken op de menukaart. En erg handig: hij is voor zowel voor- als hoofdgerecht te bestellen. Yum! Cannibale Royale telt inmiddels vier locaties: in de Pijp, twee locaties in het centrum en in Noord. De menukaart is op alle locaties hetzelfde wat betekent dat je bij elke vestiging deze lekkere steak tartare kan bestellen!
Verschillende locaties, Amsterdam – Cannibale Royale
Jansz: In de Negen Straatjes vind je een aantal goede restaurants en een daarvan is Jansz. Het is de perfecte spot voor een uitgebreid ontbijt of een goede lunch op zondag. Ga je voor de tonijn tartaar, krab op toast of steak tartare?
Reestraat 8, Amsterdam – Jansz
Jansz
Onze nieuwste lijstjes
Heb jij zelf nog tips voor leuke hotspots die binnenkort de deuren openen of net open zijn? Laat het weten via onderstaande button en TIP DE REDACTIE!
Ontvang jij al wekelijks de nieuwsbrief van Your Little Black Book in je inbox? Met de Amsterdam Weekend Guide én een overzicht van alle nieuwe hotspots en meest populaire artikelen.
Schrijf je in voor de nieuwsbrief
Psssst… meer (reis)tips vind je in YOURLBB’s boeken!
- Feed Your Wanderlust – Travel Guide voor een bohemian lifestyle
- Staycation – 22 guides en shortlists voor een vakantie dicht bij huis
- Wanderlust – Urban Travel Style Guide
- De Amsterdam City Guide (Nederlands) & The Amsterdam City Guide (Engels)
Leuk als cadeau voor jezelf of iemand die net zo gek is op reizen als jij!
Anne
Anne de Buck
Meer lezen?
