Sous Bar Bistro Amsterdam: Nieuwste aanwinst van de Negen Straatjes

sous bar bistro amsterdam is de nieuwe hotspot in  wolvenstraat

Kom jij vaak in de Negen Straatjes? Dan is de kans groot dat je spot Brix wel kent. Of beter gezegd: hebt gekend. Deze spot is namelijk veranderd in Sous Bar Bistro Amsterdam! Dat betekent dat we tegenwoordig hier terecht kunnen voor allerlei Italiaanse gerechten. Pizza’s, pasta’s, of een burrata… Like! Maar ook salades of gazpacho als je het iets rustiger aan met de koolhydraten wilt doen ;-). De trots van Sous Bar Bistro Amsterdam is hun puccia. Dit is streetfood afkomstig uit Puglia, Italië, met deeg dat 48 uur heeft gerezen. Waarom dit hun trots is? Dit vind je namelijk nergens anders in Amsterdam! Zeker het proberen waard dus.

Erg fijn vind ik dat het souterrain nog dezelfde open feel heeft. Dat was namelijk wel de eye-catcher van Brix en was ook mijn favo plek om de zitten! Dus gelukkig kunnen we ook nog onder de ramen zitten bij Sous Bar Bistro Amsterdam. Ook hebben ze meer aandacht geschonken aan de cocktails, dus neem ook zeker een kijkje in de cocktailkaart als je binnenkomt bij Sous Bar Bistro Amsterdam! Ben jij al bij deze nieuwste aanwinst van de Negen Straatjes geweest?

© Sous Bar Bistro Amsterdam

PSSSST… MEER (REIS)TIPS VIND JE IN YOURLBB’S (NIEUWE) BOEKEN!

• Feed Your Wanderlust – Travel Guide voor een bohemian lifestyle (nieuw in 2018)
• Staycation – 22 guides en shortlists voor een vakantie dicht bij huis (nieuw in 2018)
• Wanderlust – Urban Travel Style Guide
• De Amsterdam City Guide (Nederlands) & The Amsterdam City Guide (Engels)

Happy travels!

Photocredits: © Sous Bar Bistro Amsterdam