smelt amsterdam

- Amsterdam -

Smelt Amsterdam: Kaasfonduen in de Negen Straatjes of bij Westerpark

2 februari 2024
Photo credit: © Your Little Black Book

Het is geen geheim dat je voor één van de lekkerste kaasfondues in Amsterdam naar restaurant Smelt in de Jordaan of bij Westerpark moet gaan. Twee locaties met een compleet eigen karakter. Hoe het begon? Midden in het centrum, in één van de Negen Straatjes, vind je al sinds jaar en dag café de Doffer en De Kaaskamer van Amsterdam. Beiden een begrip in Amsterdam. Zij smolten samen tot een nieuw concept, waar het gezellige van een Amsterdams café en de lekkere kazen samenkomen; Restaurant Smelt Amsterdam. Hier geniet je van heerlijk kaasfondue terwijl je het gevoel hebt in een typisch Amsterdamse stamkroeg te zitten. De tweede locatie bij Westerpark is weer heel anders, maar minstens zo gezellig en ook leuk om met een groepje te gaan eten. En wil je daarvoor nog iets leuks doen? Ga dan naar Fabrique des Lumières!

smelt amsterdam

Smelt Westerpark © Your Little Black Book

Kaasfonduen bij Restaurant Smelt Amsterdam

Met een café en een kaaswinkel als de drijvende kracht achter Smelt verwacht je natuurlijk het beste van het beste en ik moet zeggen dat het met zowel de sfeer als de smaak wel goed zit. In dit kaasfondue-restaurant serveren ze verschillende heerlijke kaasfondues met de beste kazen; van Hollands tot Zwitsers en van Frans tot kaasfondue met truffel. De Italiaanse kaasfondue is nieuw dit jaar een must-try! Goed om te weten: ben je zwanger of vegan? Geef het op tijd door en ook voor jou kunnen ze een lekkere pan kaasfondue voorbereiden!

De kaasfondue bij Smelt Amsterdam wordt geserveerd met dagelijks versgebakken brood en frisse seizoensgroenten en natuurlijk ook met een bijpassende wijn (of voor de liefhebber; speciaalbier). Het allerlekkerste aan de kaasfondue bij Smelt wat ze anders maakt dan de andere zaken? Het laatste krokant-geworden restje-kaasfondue dat traditiegetrouw met een eitje losgebakken wordt; de perfect afsluiter voordat je gaat uitbuiken.

meer dan kaasfondue bij Smelt Amsterdam

Ook voor de lunch of borrel kun je trouwens goed bij Smelt terecht; in het weekend zijn ze al vanaf 12.00 uur open voor een pannetje kaasfondue. Zin om de middag of avond te beginnen met wat hapjes? Dat kan ook. Denk aan borrelhappen en voorgerechten als oeuf mayonaise, een charcuterie plateau, crème van artisjok of gekarameliseerde wortel. En lust je écht geen kaasfondue? Ga bij Smelt Amsterdam dan voor de confit de canard als hoofdgerecht!

Restaurant Smelt Amsterdam

© Restaurant Smelt Amsterdam

meer over de veganistische kaasfondue van smelt amsterdam

Smelt Amsterdam is een van de weinige restaurants in de stad die een veganistische kaasfondue aanbiedt. Deze fondue wordt gemaakt van gefermenteerde cashewnoten en is zeker het proberen waard als je vegan bent.

Doen in Amsterdam

bekijk hier nog 19 tips

Beste Hotels in Amsterdam

bekijk hier nog 13 tips

Tip de redactie

Heb je iets leuks gespot dat binnenkort open gaat of net geopend is? Of zomaar een goede tip die niet op Your Little Black Book mag ontbreken? Laat het weten via de TIP DE REDACTIE button!

 Tip de redactie

YourLBB's nieuwste lijstjes

Weekendje weg in nederland?

Op Your Little Black Book staan honderden staycation tips voor een vakantie in eigen land. Vind de perfecte accommodatie en plan dat welverdiende week(end)je weg!

Yourlbb approved hotels >>

Hét vakantiehuizen overzicht met de beste tips voor Nederland >>

Yourlbb's Boeken Shop

Volg je Your Little Black Book al op Instagram?

 

Dit bericht op Instagram bekijken

 

Een bericht gedeeld door { YourLittleBlackBook } (@yourlbb)

With love,

Anne

| PS: Ken jij Your Little Black Book’s Green Policy? Hier vind je mijn persoonlijke tips hoe je groener kunt reizen en leven en leg ik uit waarom en hoe ik de CO2 uitstoot compenseer van alle reizen die #teamyourlbb maakt.

Trein City Trips

bekijk hier nog 2 tips
Restaurant Smelt

Runstraat 12, De 9 straatjes
Gosschalklaan 7, Westerpark
Amsterdam

Amsterdam (Amsterdam Centrum)
restaurantsmelt.nl

Anne de Buck

Travel Essentials

bekijk hier nog 3 tips