Sinds de opening vorig jaar is Salvo Bakehouse in West een regelrecht begrip in Amsterdam en omstreken. Bij Italianen geliefd om de écht authentieke Italiaanse snacks, bij Amsterdammers en toeristen om de onberispelijk goede smaken. En dan hebben we het interieur nog niet eens benoemd, dat minstens zo smaakvol is als alle creaties van hun hand. Met de strakke inrichting in de kleuren wit, grijs en knalblauw doet deze zaak je misschien niet meteen aan Italië denken, maar dat verandert in één klap bij het aanzicht van hun klassiek Italiaanse pastries en andere lekkernijen.
AMSTERDAM UPDATES
Schrijf je in voor de nieuwsbrief en ontvang gratis het nieuwe AMSTERDAM BUCKETLIST BOEK.
"*" geeft vereiste velden aan
Waarom je direct een bezoek wilt brengen aan Salvo Bakehouse Amsterdam
De naam Salvo Bakehouse stamt af van de eigenaar: Salvatore Lioniello, die de zaak eerder dit jaar opende. Daarvoor maakte hij al naam op de wekelijkse markt op de binnentuin van de Hermitage (nu H*art Museum). Zijn Italiaanse taarten bleken zo populair, dat Salvatore besloot om verder te experimenten met klassiekers uit zijn thuisland. En zo geschiedde: de eigenaar heeft sinds de start een nieuw leven in tal van vergeten Italiaanse recepten geblazen – van zoet tot hartig en alles daar tussenin.
© Salvo Bakehouse Amsterdam, @salvobakehouse
© Salvo Bakehouse Amsterdam, @salvobakehouse
Menu Salvo Bakehouse Amsterdam
Bij een bezoek aan Salvo is één ding duidelijk: je moet wel van room houden. Het populairst blijven maritozzo (een zoet broodje met keuze uit verschillende soorten room) en de venezianabrioche, met custardpudding. Houd bij Salvo rekening met het grab and go principe: zitten kan, maar de plek is beperkt. En dat is nog zo iets waar de Italianen goed in zijn: een snelle hap (of espresso aan de bar) of de maaltijd meenemen voor onderweg; street food is mateloos populair in het land van de Paus.
Benieuwd naar hun nieuwste creaties? Houd Salvo’s Instagram in de gaten, waarop het personeel met liefde de nieuwste aanwinsten presenteert. Van woensdag tot en met zondag zijn ze tot 16.00 uur geopend.
© Salvo Bakehouse Amsterdam, @salvobakehouse
© Salvo Bakehouse Amsterdam, @salvobakehouse
LET’S GET SOCIAL
Volg @yourlbb op Instagram
@yourlbb_amsterdam
