Ron Gastrobar Toko Amsterdam is de nieuwste aanwinst van de Ron Blaauw Groep. Geen nieuw restaurant met sterrenpotentie, maar een eenvoudige afhaalformule bij het Kriterion-tankstation bij IJburg. Zo krijgt ‘bijtanken bij Ron Blaauw’ wel een heel letterlijke betekenis.
AMSTERDAM UPDATES
Schrijf je in voor de nieuwsbrief en ontvang gratis het nieuwe AMSTERDAM BUCKETLIST BOEK.
"*" geeft vereiste velden aan
Het idee achter Ron Gastrobar Toko Amsterdam
Het eten bij een gemiddeld tankstation heeft nou niet bepaald een goede reputatie. En terecht, want er wordt voornamelijk gefabriceerd voedsel zonder voedingswaarde verkocht (uitzonderingen daargelaten). Ron Blaauw vond het een goed idee om daar verandering in te brengen, en het pompstation van Kriterion – geheel gerund door studenten – was hiervoor in. Een tijdje was daar de pop-up Ron Gastrobar Toko Amsterdam, waar ze verse rendangs en andere Ron Gastrobar-klassiekers verkochten. Om mee te nemen of om ter plekke te eten. ‘Ron Gastrobar Toko wil on-the-go maaltijden naar een hoger niveau tillen. Geen slappe sandwiches met meer E-nummers dan voedingsstoffen, maar verrassende eenpersoonsmaaltijden die naar meer smaken,’ aldus de boodschap van Ron Blaauw. De pop-up is voorlopig afgelopen, maar de kans is groot dat deze wordt verlengd en op meerdere plekken in het land zal opduiken.
Leuk weetje: de Kriterion Studentenpomp bestaat al sinds 1960 en wordt volledig gerund door studenten – van HR tot inkoop, verkoopmedewerkers en marketing.
© Ron Gastrobar Toko, @kriterionstudentenpomp
Menu en gerechten bij Ron Gastrobar Toko
Het toko-concept is nieuw voor Ron Blaauw en een mooie aanvulling op de vele restaurants, Ron Blaauw At Home en hun opleidingslocatie in Diemen. Het werkt als volgt: in een vitrine liggen de klassieke maaltijden van Ron Blaauw, te bestellen per 100 gram. Je neemt het eenvoudig mee naar huis of verwarmt de gerechten ter plekke.
De gerechten zijn de Indonesische klassiekers die je van Blaauw gewend bent – met name de rendang is een hit. Maar er zijn ook veganistische en visgerechten beschikbaar. Vers geschept of kant-en-klaar uit de koeling: de keuze is aan jou. En zo wordt een bezoek aan het tankstation ineens een culinaire verrassing.
Ron Gastrobar Toko is perfect voor een snelle hap of afhalen
Je maaltijd opwarmen doe je thuis of in een van de magnetrons die op het pompstation van Kriterion klaarstaan. Hoe dan ook is het een snelle hap, want alle maaltijden kunnen direct gegeten worden.
© Ron Gastrobar Toko, @kriterionstudentenpomp
© Ron Gastrobar Toko, @kriterionstudentenpomp
© Ron Gastrobar Toko, @kriterionstudentenpomp
© Ron Gastrobar Toko, @kriterionstudentenpomp
LET’S GET SOCIAL
Volg @yourlbb op Instagram
@yourlbb_amsterdam
