roeblings amsterdam

- Amsterdam -

Roebling’s Amsterdam: Nieuwe hotspot in The Bank Hotel

4 april 2018

roebling’s amsterdam is de nieuwste hotspot in de haarlemmerstraat

De Haarlemmerstraat in het centrum van Amsterdam is altijd al één van mijn favoriete straten geweest. Zo ga ik graag lunchen bij Vinnies en zijn de Spaanse delicatessen bij Ibericus bijna ongeëvenaard. Maar toch leek het de laatste tijd nogal stilletjes wat betreft nieuwe hotspots. En daar is nu weer verandering in gekomen! Roebling’s Amsterdam heeft namelijk zijn deuren geopend, in The Bank Hotel. Zoals de naam van het hotel al doet vermoeden is het in een voormalig Amsterdams bankgebouw gevestigd, wat het een statig aanzicht geeft. Het restaurant Roebling’s Amsterdam zit op de begane grond en is de nieuwste all-day spot van de Haarlemmerstraat!

roeblings amsterdam

© Roebling’s Amsterdam

meer over roebling’s amsterdam

Het menu van Chef Carsten Röbling heeft invloeden vanuit de hele wereld. Zo zien we Oesters op de kaart, maar ook truffel papardelle (yum!), beef tataki en zelfs schnitzel. Echt van alles wat dus – en voor ieder wat wils! Het interieur heeft veel donkerblauwe tinten en de grote Chesterfield banken vallen bij binnenkomst natuurlijk ook meteen op. Door het dakraam blijft het toch een lichte ruimte. Let op: op maandag en dinsdag zijn ze gesloten, maar de rest van de week staan ze vanaf 09.00 ’s ochtends voor je klaar. En blijven dan in het weekend tot 1 uur ’s nachts open en doordeweeks tot middernacht.

Meer hotspots in Amsterdam

PSSSST… MEER (REIS)TIPS VIND JE IN YOURLBB’S (NIEUWE) BOEKEN!

Happy travels!

WITH LOVE,

WIEKE

Photocredits: Roebling’s Amsterdam

Roebling

Haarlemmerstraat 118

Amsterdam (Haarlemmerbuurt)
roeblingsamsterdam.com

@YOURLBB

Meer lezen?