Rhoda Hong Kong

- Hong Kong -

Rhoda Hong Kong: reserveer een plek aan de chef’s bar

18 september 2017

Bij Rhoda Hong Kong staan bijzondere ingrediënten op de kaart

Als er één restaurant in Hong Kong is dat je zeker niet moet overslaan is het Rhoda. Wat een heerlijke avond heb ik daar gehad! Zorg dat je een plek reserveert aan de bar met uitzicht op de open keuken. Hier zit je écht het allerleukst als je met zijn twee bent. Het is altijd zo tof om de Chefs aan het werk te zien en tussendoor wat met ze te praten. En Chef Nate Green is helemaal een verschijning! Van het type ruwe bolster blanke pit. Onder de tattoo’s, een baard en met een stoere leren schort aan. Ga je als hoofdgerecht voor een stuk vlees dan wordt dit voor je neus van het ribstuk afgezaagd. Next time als ik met mijn lover in Hong Kong ben is dit zeker een gerecht dat we gaan bestellen!

Rhoda Hong Kong

Rhoda Hong Kong

Menu x Rhoda Hong Kong

Ik zei het al eerder, eten bij Rhoda in Hong Kong is een feestje! De menukaart is een verzameling van de favoriete gerechten van Chef Nate. Gerechten uit Engeland waar hij is opgegroeid en gerechten met ingrediënten die je waarschijnlijk nog niet veel vaker hebt gegeten. Leuk weetje: het restaurant is vernoemd naar Nate zijn Oma Rhoda. Wij hadden het geluk om tijdens het Manti shrimp seizoen bij Rhoda te eten. Deze garnaal (die meer lijkt op een kleine rock lobster) mag maar zes weken per jaar gevangen worden. We eten hem rauw met wat zee-egel on top. Zo lekker! Het menu bij Rhoda wisselt regelmatig, maar met onderstaande foto’s krijg je wel een goede indruk van de stijl van koken en gerechten. In het weekend is Rhoda Hong Kong ook open tijdens brunch / lunch tijd.

Rhoda Hong Kong

Rhoda Hong Kong

Rhoda Hong Kong

PS: ben je vaker in Hong Kong geweest dan herken je Chef Nate Green misschien wel van hotspot 22 Ships waar hij eerst kookte.

Meer hotspots in Hong Kong

Rhoda Hong Kong

Rhoda Hong Kong

Rhoda Hong Kong

Hong Kong Travel Tips

> ZO KOM JE ER: tijdens mijn reis vloog ik met Cathay Pacific. naar Hong Kong. Vanuit Hong Kong kun je vervolgens doorvliegen naar tientallen bestemmingen in Azië. Zoek hier direct je tickets >>
> Tip: voor slechts € 100,- kun je met een regulier ticket van Cathay Pacific een stop-over maken in Hong Kong!
> YOURLBB’S FAVORIETE HOTELS IN HONG KONG:
The Peninsula: prachtig uitzicht op de skyline van Hong Kong
Mandarin Oriental: ongekende luxe in die klassieke hotel
Ritz Carlton: in dit hotel zit ook de beroemde Ozon bar
Hotel Stage: hip hotel in de buurt van de avondmarkt bij Temple Street
Madera Hollywood: de locatie van dit hotel middenin Soho is perfect!
The Jervois: een van de beste hotels in de hippe wijk Shueng Wan
Cordis Hotel: heerlijk luxe hotel in Kowloon naast een mega shopping mall
East Hong Kong: leuk lifestyle hotel met een toffe rooftop bar
99 Bonham: lekker hip hotel in de leuke wijk Shueng Wan
W Hong Kong: aanrader als je in de zomer in Hong Kong bent want ze hebben een zwembad!
Cue Hotel: zeer betaalbaar lifestyle hotel in de wijk Wan Chai
One96: logeer je langer in Hong Kong? Ga dan voor een serviced apartment!
The Park Lane Hotel: fijn hotel in Causeway Bay met een te gekke rooftop bar

Ontdek meer cityguides

TIP: ontdek meer leuke adressen en travel tips in mijn boeken DE AMSTERDAM CITY GUIDE & WANDERLUST!

WITH LOVE,
ANNE

Rhoda

345 Des Voeux Rd W, Shek Tong Tsu

Hong Kong
rhoda.hk

Anne de Buck

Meer lezen?