Menu

30 x Restaurants uit de Gault&Millau gids in Amsterdam van 2019

restaurant entrepot amsterdam

deze restaurants uit de gault&millau gids wil je kennen in amsterdam

Misschien heb je het meegekregen, de nieuwe Gault&Millau gids voor 2019 is namelijk bekend gemaakt! Deze gids bekroond restaurants door heel Nederland met een erkenning in hun gids, wat volgens hen dé beste restaurants zijn waar je zijn moet. En natuurlijk zitten veel van die restaurants in Amsterdam. Een aantal zijn inmiddels bekende gezichten in de Gault&Millau gids, maar ook dit jaar zijn er weer veel nieuwkomers. Wij hebben de 30 x Restaurants uit de Gault&Millau gids in Amsterdam van 2019 voor jou op een rijtje gezet. Wel zo handig: we hebben ze even per wijk opgedeeld! Enjoy!

lars amsterdam
© lars amsterdam

7 x restaurants uit de gault&millau gids in amsterdam west

NIEUWKOMER – Restaurant Lars: Nog maar nét open en nu al een vermelding in de Gault&Millau gids. Maar de Chef is dan ook niet de minste, die heeft namelijk hiervoor ervaring opgedaan in Restaurant Aan De Poel in Amstelveen.
Danzigerkade 179, Amsterdam – larsamsterdam.nl

NIEUWKOMER – Branie: Deze spot wordt in de Gault&Millau gids vermeld om zijn goede cocktails. Het is inderdaad ook een erg leuke bar en zo’n vermelding is al helemaal een goede reden om die cocktailkaart eens uitgebreid te testen…
Ten Katestraat 26, Amsterdam – branieamsterdam.com

Meneer De Wit Heeft Honger: Een ontzettend Hollandse naam heeft deze hotspot in West, maar de keuken is dat zeker niet. Hier staan namelijk Mediterraanse gerechten op het menu die je kunt delen. Lekker: Ook de vegetarische keuze is hier enorm!
Witte de Withstraat 10, Amsterdam – meneerdewitheefthonger.nl

NIEUWKOMER – Binnenvisser: Nieuwe spot die meteen beloond wordt met een vermelding in de Gault&Millau gids. Overigens kregen ze eerder ook al een 7,5 van het Parool. Kortom; dit is een restaurant waar je heen wilt! Het menu wisselt wekelijks. Je kunt hier niet reserveren (pas vanaf 6 personen) dus het beste is om op tijd te komen.
Bilderdijkstraat 36, Amsterdam – binnenvisser.nl

bar kantoor Amsterdam
© Bar Kantoor

meer restaurants uit de gault&millau gids in amsterdam west

DS (De School): Betaalbaar, en héél lekker eten. Je kunt het zo gek maken als je zelf wilt; tot zeven gangen (en dat is wel de aanrader hier!). Ook voor vegetariërs zijn alle gangen mogelijk, wat wel zo prettig is. De wijnlijst is nog even lastig, daar is namelijk erg veel keuze in! Laat je daarom adviseren door het personeel.
Jan van Breemenstraat 1, Amsterdam – deschoolamsterdam.nl

NIEUWKOMER – The Beefsteak Club: Nog maar net open, namelijk sinds najaar 2018, maar een must visit voor vleesliefhebbers en dat vonden ze bij Gault&Millau ook. De spot zelf is ook erg mooi geworden, met stenen muren en veel zwart staal.
Goudsbloemstraat 207 – 2011, Amsterdam – thebeefsteakclub.nl

NIEUWKOMER – Bar Kantoor: Wat een mooie locatie heeft deze spot! Middenin het Westerpark met aan de ene kant een groot terras en aan de andere kant uitzicht over het park en de fontein. Voor zowel lunch als diner een aanrader, maar ook zeker voor een vrijdagmiddagborrel.
Haarlemmerweg 8, Amsterdam – barkantoor.nl

the beefsteak club Amsterdam
© The Beefsteak Club

12 x restaurants uit de gault&millau gids in amsterdam zuid

De Japanner: Ook een van mijn persoonlijke favo’s en ook bekroond in de Gault&Millau gids is deze hotspot in de Albert Cuypstraat. Japanse bites om te delen, van sushi tot aan sashimi of oesters. Zó lekker! Goed om te weten: je kunt hier tot 19.00 reserveren, dus kom op tijd of wacht even aan de bar met een drankje.
Albert Cuypstraat 228, Amsterdam – dejapanner.com

NIEUWKOMER – Bar Alt: Fine dining meets bier bij deze nieuwe hotspot in Zuid. Laat je dus vooral adviseren door het personeel. De ultieme aanrader is natuurlijk voor een bier-arrangement te gaan in plaats van een wijnarrangement!
Stadionplein 103, Amsterdam – bar-alt.com

Wijmpje Beukers: Nog een favo hier op de redactie en een hotspot waar we altijd graag weer heengaan. Het personeel is ongekend leuk, maar ook het eten is lekker en heel betaalbaar! Je kunt niet reserveren dus wees op tijd of ga gezellig aan de bar wachten al kletsend met het barpersoneel.
Karel du Jardinstraat 47, Amsterdam – wijmpjebeukers.nl

Sinne: Deze hotspot heeft inmiddels ook een Michelin-ster en meer dan verdiend! Voor een sterrenzaak is het ook nog eens behoorlijk betaalbaar en gegarandeerd voor een goed uitgebreid avondje uit.
Ceintuurbaan 342, Amsterdam – restaurantsinne.nl

maris piper Amsterdam
© Maris Piper

meer restaurants uit de gault&millau gids in amsterdam zuid

NIEUWKOMER – Maris Piper: JAA, over deze spot waren wij meteen al héél enthousiast dus het verbaast mij ook niks dat deze met een mooie plek in de gids is komen te staan! Ook de Chefs’ Table is sinds kort geopend, dus als je echt wat hebt te vieren is dat natuurlijk helemaal the way to go.
Frans Halsstraat 76, Amsterdam – maris-piper.com

Reuring: Al ruim tien jar zit deze spot in De Pijp. Het restaurant heeft een beetje een huiskamersfeer en serveert simpele gerechten van hoge kwaliteiten. En lekkere bijpassende wijnen!
Lutamstraat 99, Amsterdam – cafereuring.nl

NIEUWKOMER – Petit Caron: Wat een transformatie, van een dönerspot naar een echte Franse bistro! En die is beloond met een vermelding in de Gault&Millau gids, en wat ons betreft helemaal terecht. Klassieke Franse gerechten (om te delen) en ook de wijnkaart is erg fijn.
Gerard Douplein 10, Amsterdam – petitcaron.nl

NIEUWKOMER – Auberge Jean & Marie: Nog een nieuwkomer in Amsterdam, en op steenworp afstand van Petit Caron. Toevallig is de kaart ook hier Frans, maar het verschil is dat deze spot ook open is voor lunch – en die is echt een aanrader!
Albert Cuypstraat 58 – 60, Amsterdam – aubergeamsterdam.nl

cafe Caron Amsterdam
© Café Caron

meer restaurants uit de gault&millau gids in amsterdam zuid

NIEUWKOMER – Café Caron: Jawel, ook de grote broer van Petit Caron is bekroond met een vermelding in de Gault&Millau en ook volledig terecht. Een mooi licht interieur en alle gerechten hier zijn dik in orde.
Frans Halsstraat 28, Amsterdam – cafecaron.nl

NIEUWKOMER – Yerba: Dé nieuwkomer in de Gault&Millau gids voor de Vega’s onder ons. Alle gerechten hier zijn namelijk vega maar ook stuk voor stuk een kunstwerkje. Daarnaast is het interieur hier ontzettend mooi en sfeervol geworden. Aanrader dus!
Ruysdaelstraat 48, Amsterdam – yerbabar.nl

EN Japanese KitchenMove over Okura, wij gaan lekker naar EN! Okura blijft natuurlijk één van de beste, maar deze spot doet daar zeker niet onder voor. Zulke lekkere sushi en sashimi, die moet je in ieder geval één keer geprobeerd hebben!
Dusartstraat 53, Amsterdam – en-amsterdam.nl

RIJKS: Nog een spot waar uit eten gaan echt een beleving is (ook open voor lunch). De gerechten hier kloppen allemaal precies en ook de bediening is erg goed. Leuk ook om in de zomer op het terras te kijken met een uitzicht over het Rijksmuseum – dat gaat natuurlijk nooit vervelen.
Museumstraat 2, Amsterdam – rijksrestaurant.nl

restaurant entrepot amsterdam
© entrepot

3 x restaurants uit de gault&millau gids in amsterdam oost

Enoteca Pepenero: Van YourLBB’s Anne is dit al jarenlang een favoriet in Amsterdam. Authentieke Italiaanse gerechten, ideaal voor een uitgebreid avondje uit, maar ook voor een avondje doordeweeks. Gewoon, omdat het kan!
Eerste Oosterparkstraat 3, Amsterdam – restaurantpepenero.nl

NIEUWKOMER – Entrepot: Eén van de leukste nieuwkomers in Oost en misschien wel in de hele stad. Chef Arvid kookt hier met seizoensproducten en veelal op open vuur. Ook de wijnkaart is super uitgebreid met vooral wijnen uit Frankrijk, maar ook uit andere landen in Europa.
Entrepotdok 8, Amsterdam – restaurantentrepot.nl

Scheepskameel: Van de mannen achter Rijsel is dit ook alweer een tijdje een geliefde hotspot in Amsterdam Oost en ook zeker terecht weer een vermelding in de Gault&Millau gids waard. En ook een perfecte spot voor een avondje uitgebreid dineren.
Kattenburgstraat 7, Amsterdam – scheepskameel.nl

sushisamba Amsterdam
© sushisamba

7 x restaurants uit de gault&millau gids in amsterdam centrum

NIEUWKOMER – Restaurant 212: De ultieme nieuwkomer van dit jaar was toch wel Restaurant 212 aan de Amstel. In een bijzonder mooi pand worden zo mogelijk nóg bijzondere gerechten geserveerd, voor zowel lunch als diner. Dit is een spot waar je minstens één keer geweest moet zijn, want wat is het een beleving!
Amstel 212, Amsterdam – 212.amsterdam

NIEUWKOMER – SUSHISAMBA: Dat deze spot een vermelding zou krijgen verbaasde ons niet zoveel, want dit is echt een aanwinst geworden voor deze buurt vol met tourist traps. Lekkere sushi (check ook zeker de brunch op zondag) en ook het interieur is spot on.
Max Euweplein 64, Amsterdam – sushisamba.com

MOS Amsterdam: Een bijzonder mooi restaurant met dito menukaart. Hier ga je heen als je iets te vieren hebt met vrienden en/of familie en uitgebreid in de watten gelegd wilt worden. Voor als je nog overtuigd moest worden: van het Parool kreeg MOS Amsterdam een 9-!
IJdok 185, Amsterdam – mosamsterdam.nl

The Flying Dutchmen: Geen restaurant, maar deze cocktailbar heeft ook een vermelding in de Gault&Millau gids. En toegegeven, dit is wel een van de beste spots in Amsterdam om een cocktail te drinken. De bar zelf is mooi, maar vooral het barpersoneel steelt de show. Of je nou een klassieke cocktail wilt of iets nieuws – zij maken het voor je!
Singel 460, Amsterdam – flyingdutchmencocktails.nl

mos Amsterdam
© Mos Amsterdam

meer restaurants uit de gault&millau gids in amsterdam centrum

NIEUWKOMER – Graphite: Misschien wel het meest mysterieuze restaurant van Amsterdam, nét open en nu al een vermelding. Reserveringen hier moet je ver van tevoren doen, maar als je er eenmaal bent… het is een echte ervaring!
Paardenstraat 15, Amsterdam – graphite.amsterdam

Envy: Ook al jarenlang een fijne hotspot aan de gracht is Envy. Van binnen ziet het er niet groot uit maar wanneer je binnen stapt zul je zien dat het een lange zaak is. Goede wijnen, goede menukaart en een fijne setting – daarvoor zit je hier goed.
Prinsengracht 381, Amsterdam – envy.nl

NIEUWKOMER – Johannes: In de Gault&Millau gids is dit een nieuwkomer, maar het restaurant zelf zit er al een tijd. Klassieke gerechten, klassieke inrichting en leuk: je kunt hier ook een dinner cruise boeken!
Herengracht 413, Amsterdam – restaurantjohannes.nl

moon Amsterdam
© Moon

1 x restaurant uit de gault&millau gids in amsterdam noord

Moon: Het verbaast ons niets dat deze spot een plekje heeft gekregen in de Gault&Millau gids. Alleen om dat uitzicht al! Dit ronddraaiende restaurant behoort nu al een tijdje tot dé fine dining hotspots van Amsterdam.
Overhoeksplein 3, Amsterdam – restaurantmoon.nl

PSSSST… MEER (REIS)TIPS VIND JE IN YOURLBB’S (NIEUWE) BOEKEN!

Happy travels!

WITH LOVE,

WIEKE

Photocredits: © Entrepot

  • Get our
  • Amsterdam app
  • With over 800 hotspots nearby
  • App Store
  • Download here
  • Google Play

DISCOVER YOURLBB'S CITY GUIDES

Collaborations