Amsterdam

Restaurant V12 Amsterdam: de nieuwe bar-resto, bakkerij én koffiespot in Noord

11 juli 2024

Restaurant V12 Amsterdam heeft het allemaal: lunch, diner en een zonnig terras. En dan serveren ze overdag ook nog eens koffie én opent er binnenkort een bakkerij bij. Het is zo’n fijne toevoeging aan de stad waarvan je al langere tijd hoopte dat die zou komen. Nu is het moment daar, en is het hoog tijd om jezelf te verplaatsen naar Amsterdam-Noord!

Waarom je een bezoek wilt brengen aan Restaurant V12 Amsterdam

Van alle markten thuis dus, het recent geopende V12. Het draait bij deze nieuwe zaak om comfort en eenvoud; er wordt vooral niet moeilijk gedaan om het moeilijk doen, want dat vinden de eigenaren zonde van hun tijd. Goed eten en drinken hoeft bovendien ook niet ingewikkeld te zijn, bewijzen ze.

Op donderdag en vrijdag opent V12 vanaf 17.00 uur en in de weekenden kun je er ook lunchen; ze zijn dan vanaf 12.00 uur geopend.

Menu V12

Bij V12 eet je een chef’s 3-gangenmenu of je kiest kleinere gerechtjes van de kaart – hoe je de avond uiteindelijk wilt invullen, is aan jou. Iedere maand heeft V12 een nieuw menu, maar altijd staat de Europese keuken centraal. Om je een idee te geven: op het moment van schrijven bestaat het menu uit onder andere een crudo van zeebaars, een gerecht met gefermenteerde wortel en bieten met geitenkaas. Van het dessert maakt V12 ook een feestje: momenteel bestaat die uit rozenwater posset, dulce de leche en abrikoos. Kies je liever voor een avond vol snacks (snappen we als geen ander), dan is de aubergine met ansjovis een must, net als de kimchi fritters. Als alleen het zonovergoten terras nog geen reden was om aan te schuiven, dan zijn het verrassende menu en de bijpassende (natuur)wijnen dat wel.

Ben je op zoek naar een fijne plek voor een feestje? Dan is V12 misschien wel de plek waar je wilt wezen, want ze hebben een private dining ruimte voor zestig tot tachtig mensen (!).

meer Amsterdam tips

restaurant-v12-amsterdam-noord restaurant-v12-amsterdam-noord restaurant-v12-amsterdam-noord restaurant-v12-amsterdam-noord

Doen in Amsterdam

bekijk hier nog 20 tips

Beste Hotels in Amsterdam

bekijk hier nog 13 tips

LET’S GET SOCIAL

Volg @yourlbb op Instagram

@yourlbb_amsterdam

Restaurant V12 Amsterdam

Veldbiesstraat 10-12

Amsterdam (Amsterdam Noord)
restaurantv12.nl

Emma

Travel Essentials

bekijk hier nog 3 tips