Restaurant Showw Amsterdam

Amsterdam

Restaurant Showw Amsterdam: chic, relaxed en de nieuwe ster van de stad

28 oktober 2024
Photo credit: © Restaurant Showw, @restaurantshoww

‘We gaan er een show van maken,’ roepen de oprichters van Restaurant Showw Amsterdam dagelijks aan het begin van hun werkdag. En zo geschiedde, want sinds de opening is deze plek niets anders dan een grote show. Verwacht overigens niet al te veel poespas, want oprichters chef Dorus Floris en sommelier Lendl Mijnhijmer focussen bovenal op kwaliteit en een gezellige sfeer. Het succes bleef niet onopgemerkt, want sinds kort bezitten ze een Michelinster!

Sfeer en interieur bij Restaurant Showw Amsterdam

Mede dankzij de ramen van vijf meter hoog en de tafels van donker natuursteen, is Restaurant Showw Amsterdam een bijzondere plek. De oprichters zijn overigens oude bekenden van elkaar; eerder werkten ze ruim vijf jaar samen bij Bougainville. De kleuren van het interieur zijn grotendeels beige en taupe en er wordt gebruikgemaakt van veel natuurlijke materialen zoals natuursteen en hout.

Restaurant Showw Amsterdam

© Restaurant Showw, @restaurantshoww

Menu en gerechten bij Restaurant Showw

Het menu is Europees, en je kunt bij Showw kiezen uit drie opties: vijf of zes gangen, of een à la carte-menu. Het eten is dan wel high-end en oogt chic, maar hun doel is om het zo lekker te maken dat je het liefst je bord zou aflikken. Dat doe je natuurlijk niet letterlijk, maar de relaxte sfeer zou het bijna uitlokken. Op het menu staan gerechten met kingfish, tarbot, en bijzonder bereide eend. Maar ook vegetariërs komen aan hun trekken met een vijf gangen vegetarisch tastingmenu, met onder andere prei met artisjok en venkel met witte bonen.

Restaurant Showw Amsterdam

© Restaurant Showw, @restaurantshoww

Restaurant Showw Amsterdam

© Restaurant Showw, @restaurantshoww

Showw is perfect voor een bijzondere date of eten met familie

Ben je op zoek naar een chic avondje uit, dan ben je bij Showw aan het juiste adres. De setting is even romantisch als ongedwongen en daarom geschikt voor zowel een date als een etentje met je familie.

Tip: deze (nieuwe) restaurants vind je ook in Zuid

meer Amsterdam tips

Restaurant Showw Amsterdam

© Restaurant Showw, @restaurantshoww

Doen in Amsterdam

bekijk hier alle 24 tips

Beste Hotels in Amsterdam

bekijk hier alle 16 tips

LET’S GET SOCIAL

Volg @yourlbb op Instagram

@yourlbb_amsterdam

Restaurant Showw

Gelrestraat 28

Amsterdam (Amsterdam Oud Zuid)
restaurantshoww.com

Emma

Amsterdam Light Festival Foodwalk

bekijk hier alle 11 tips