Wie bekend is met de Houthavens in Amsterdam (vlakbij Amsterdam-West), zal de sluiting van Pont 13 in de zomermaanden als groot gemis ervaren. Gelukkig hoef je niet langer te treuren, want op deze plek zit inmiddels Ferry Amsterdam gevestigd, in dezelfde 100-jaar oude, omgebouwde veerpont. En geloof ons, dit belooft veel goeds!
AMSTERDAM UPDATES
Schrijf je in voor de nieuwsbrief en ontvang gratis het nieuwe AMSTERDAM BUCKETLIST BOEK.
"*" geeft vereiste velden aan
Waarom je zo snel mogelijk naar Ferry Amsterdam wilt
Pont 13 was met name populair in de zomermaanden, dan had het restaurant misschien wel een van de beste terrassen van Amsterdam. Datzelfde zal gelden voor restaurant Ferry Amsterdam, al is deze plek zéker ook het bezoeken waard met minder goed weer. Van april tot en met september zijn ze geopend voor het grote publiek; in de overige maanden worden er alleen evenementen georganiseerd.
Aan het randje van de Houthavens ligt nog steeds dezelfde pont, maar nu met nieuwe eigenaren. Die van De Kok en De Maître, om precies te zijn, die eerder een restaurant aan de Amstelstraat in het centrum hadden. Met Ferry hebben ze een uniek restaurant en evenementenlocatie te pakken. Want niet alleen zijn ze geopend voor diner, ook kun je de boel afhuren voor feesten en partijen (doen, zouden we zeggen).
© Ferry Amsterdam, Vincent Kuyvenhoven
Menu Ferry Amsterdam
Vanaf 16.00 uur ben je bij Ferry aan het juiste adres voor een complete borrel met snacks. Want wie wilt er nou geen tempura snijbonen of tostada’s met groene radijs en avocado bij z’n glas wijn? Juist, wij weten waar we de komende maanden op vrijdagmiddag te vinden zijn. Verder is er natuurlijk een uitgebreide kaart voor de grote trek of voor wie lang wilt dineren – dat kan vanaf 18.00 uur. Publiekstrekkers zijn de ceviche van dorade, miso-aubergine, de hele zeebaars van de barbecue en de romanesco curry. Maar vleeseters kunnen vooral niet om de BBQ Entrecote heen.
Dan nog iets: de bijgerechten zijn too good to be true. Ieder die nog nooit van kikkererwtenfriet heeft gehoord, wilt niet meer anders na een bezoek aan Ferry Amsterdam. Ook de minder experimentele types komen hier gelukkig aan hun trekken met ‘normale’ patatten (handgemaakt!) en een klassieke mesclunsalade. Vergeet vooral niet een gaatje over te houden voor het dessert, want iets origineels als de quindim (een Braziliaans dessert) met citroengras en basilicum proefde je niet eerder. Kortom: dé plek die je in de zomermaanden in je hart sluit en eigenlijk het liefst voor jezelf houdt.
© Ferry Amsterdam, Vincent Kuyvenhoven
© Ferry Amsterdam, Vincent Kuyvenhoven
LET’S GET SOCIAL
Volg @yourlbb op Instagram
@yourlbb_amsterdam
