restaurant de kas amsterdam
© Restaurant De Kas

Restaurant De Kas Amsterdam: dineren onder de sterren en lunch op het terras

27 augustus 2021
Laatste update: 1 dag geleden

Met stip één van mijn favoriete restaurants om bijzonder te lunchen. Ook op een doordeweekse dag! Of je nu iets te vieren hebt, of jezelf wilt trakteren op een bijzondere lunch of diner; Restaurant De Kas is toch wel uniek in Amsterdam. Gelegen in Park Frankendael op de plek waar ooit een oude kweekkas stond wordt ook in dit restaurant grotendeels zelfvoorzienend gewerkt met ingrediënten en producten van eigen land (net buiten Amsterdam). Het is dan ook niet voor niets dat ze bekroond zijn met een Groene Michelinster. Ze werken met een wisselend seizoensmenu waarbij je het aantal gangen kunt kiezen en kunt uitbreiden. Verder kun je bij De Kas puur eten, eerlijke gerechten en bijzondere combinaties verwachten. Zoals een klassieker die ze hopelijk nooit van de kaart halen: oesters met steak tartare, perfect om mee te beginnen! Ze hebben bij mooi weer ook een heerlijk terras waar je omgeven door groen kunt lunchen. Reserveren is een must!

Volg @yourlbb op Instagram

𝗪𝗶𝗹 𝗷𝗶𝗷 𝗷𝗲 𝘃𝗮𝗸𝗮𝗻𝘁𝗶𝗲𝗱𝗮𝗴𝗲𝗻 𝘃𝗲𝗿𝗱𝘂𝗯𝗯𝗲𝗹𝗲𝗻 𝗱𝗶𝘁 𝗷𝗮𝗮𝗿?
Deze TRAVEL TIP is voor iedereen die in 2026 veel op reis wilt ondanks een vaste baan.

Save deze tips, leg ze naast je agenda en stuur ze door naar je travel bestie!

En vraag daarna zo snel mogelijk vrij, voordat je collega’s deze tips ook zien ;-). 

Happy travels 😘

𝗟𝗔𝗡𝗚𝗘 𝗩𝗔𝗞𝗔𝗡𝗧𝗜𝗘𝗦 

𝗚𝗼𝗲𝗱𝗲 𝗩𝗿𝗶𝗷𝗱𝗮𝗴 & 𝗣𝗮𝘀𝗲𝗻
⟶ Vakantiedagen opnemen: 30 maart t/m 2 april & 7 t/m 10 april
⟶ Aantal vakantiedagen nodig: 8
ツ Totale vrije periode: 28 maart t/m 12 april (16 dagen)

𝗞𝗼𝗻𝗶𝗻𝗴𝘀𝗱𝗮𝗴 & 𝗕𝗲𝘃𝗿𝗶𝗷𝗱𝗶𝗻𝗴𝘀𝗱𝗮𝗴
⟶ Vakantiedagen opnemen: 28 april t/m 1 mei, 4 mei & 6 t/m 8 mei
⟶ Aantal vakantiedagen nodig: 8 dagen
ツ Totaal vrij: 25 april t/m 10 mei (16 dagen)

𝗞𝗲𝗿𝘀𝘁
⟶ Vakantiedagen opnemen: 21 t/m 24 december & 28 t/m 31 december
⟶ Aantal vakantiedagen nodig: 8
ツ Totaal vrij: 21 december t/m 3 januari 2027 (16 dagen)

𝗞𝗢𝗥𝗧𝗘 𝗧𝗥𝗜𝗣𝗦 

𝗚𝗼𝗲𝗱𝗲 𝘃𝗿𝗶𝗷𝗱𝗮𝗴 & 𝗣𝗮𝘀𝗲𝗻
⟶ Vakantiedagen opnemen: maandag 30 maart t/m donderdag 2 april 
⟶ Vakantiedagen nodig: 4 
ツ Totaal vrij: 28 maart t/m 6 april (10 dagen)

𝗛𝗲𝗺𝗲𝗹𝘃𝗮𝗮𝗿𝘁𝘀𝗱𝗮𝗴
⟶ Vakantiedagen opnemen: 15 mei
⟶ Aantal vakantiedagen nodig: 1
ツ Totaal vrij: 14 t/m 17 mei (4 dagen)

𝗣𝗶𝗻𝗸𝘀𝘁𝗲𝗿𝗲𝗻
⟶ Vakantiedagen opnemen: 22 of 26 mei
⟶ Aantal vakantiedagen nodig: 1
ツ Totaal vrij: 22 t/m 25 mei of 23 t/m 26 mei (4 dagen)

Volg @yourlbb voor meer Travel Tips.
En het uitgebreide artikel over vakantiedagen vind je nu op 𝘄𝘄𝘄.𝘆𝗼𝘂𝗿𝗹𝗶𝘁𝘁𝗹𝗲𝗯𝗹𝗮𝗰𝗸𝗯𝗼𝗼𝗸.𝗺𝗲

✖️✖️✖️

 🖊️ @anne_de_buck
#vakantiedagen2026 #traveltips
𝗪𝗲𝗲𝗸𝗲𝗻𝗱𝗺𝗮𝗿𝗸𝘁𝗲𝗻 𝗶𝗻 𝗡𝗲𝗱𝗲𝗿𝗹𝗮𝗻𝗱 𝗱𝗶𝗲 𝗷𝗲 𝗼𝗼𝗸 𝗶𝗻 𝗱𝗲 𝘄𝗶𝗻𝘁𝗲𝗿 𝘄𝗶𝗹𝘁 𝗯𝗲𝘇𝗼𝗲𝗸𝗲𝗻 👀

De marktagenda is nu misschien iets rustiger, maar gelukkig staat er in januari & februari nog genoeg op de planning, waaronder een nieuwe parel (voorspel ik)!

Deze weekendmarkten wil je niet missen:
• 𝗡𝗶𝗲𝘂𝘄 𝗶𝗻 𝗔𝗺𝘀𝘁𝗲𝗿𝗱𝗮𝗺: @cabinetamsterdam, een curated vintage designmarkt onder één dak, inclusief hapjes & koffie.
• @sundaymarket 
• Museum Market 
• @rotterdamseoogst 
• @themakermarket 

In de complete guide op Your Little Black Book vind je 12 weekendmarkten in Nederland inclusief data & locaties voor januari & februari. 

Stuur deze tips naar je markt-struin-bestie! 

Volg @yourlbb voor meer tips over restaurants, travel, hotspots & de leukste dingen om te doen.

✖️✖️✖️

🖊️ @anne_de_buck

#weekendmarkten #nederlandtips #herfstuitje #vintagemarkt
𝗠𝗶𝗻𝗶 𝗚𝘂𝗶𝗱𝗲 𝗥𝗢𝗧𝗧𝗘𝗥𝗗𝗔𝗠: 𝗺𝗶𝗷𝗻 𝗳𝗮𝘃𝗼𝗿𝗶𝗲𝘁𝗲 𝗵𝗼𝘁𝘀𝗽𝗼𝘁𝘀

Als kind kwam ik er met mijn ouders om te winkelen, als tiener en twintiger om te clubben. Nu kom ik er maar al te graag voor een weekend escape in het teken van goed eten, fijne wijnbars en die typische Rotterdamse nuchterheid.

Rotterdam bruist van creativiteit en heeft een echte IT-factor. In deze mini-guide deel ik mijn favoriete hotspots die je echt wilt kennen.

📌𝗦𝗮𝘃𝗲 𝗱𝗲𝘇𝗲 𝗴𝘂𝗶𝗱𝗲 voor je volgende trip naar Rotterdam.

𝗖𝗢𝗙𝗙𝗘𝗘
 ⦁ @parqiet_parkcafe
 ⦁ @dunerotterdam
 ⦁ @wollyaandewaterkant
 ⦁ @nice.neighbourhood

𝗦𝗧𝗔𝗬
 ⦁ @morganandmees
 ⦁ @hotelame
 ⦁ @roommate_bruno
 ⦁ @thejameshotelrotterdam

𝗡𝗘𝗜𝗚𝗛𝗕𝗢𝗨𝗥𝗛𝗢𝗢𝗗𝗦
 ⦁ Noord
 ⦁ Katendrecht
 ⦁ Dijkzigt (Museumpark)
 ⦁ Scheepvaartkwartier

𝗗𝗢
 ⦁ Take the Watertaxi
 ⦁ @boijmans
 ⦁ Walk & unwind at de Kralingse Plas
 ⦁ @nlfotomuseum 
 ⦁ Visit @stationbergweg

𝗘𝗔𝗧
 ⦁ @tresrotterdam
 ⦁ @barbertarotterdam
 ⦁ @hinoki_rotterdam
 ⦁ @barbistroloevetdie
 ⦁ @oxrotterdam
 ⦁ @restaurant_rotonde
 ⦁ op mijn to-visit list, het nieuwe @lioncitybistro

𝗗𝗥𝗜𝗡𝗞𝗦
 ⦁ @walsjerot_nl
 ⦁ @cafeverward
 ⦁ @spikizibar
 ⦁ @lenselinq

 💌Wat is jouw favoriete spot in Rotterdam? 

✖️✖️✖️
 🖊️ @anne_de_buck
Misschien wel het laatste weekend met ijs en sneeuw ⛄️❄️

Ben jij van het binnen cocoonen of liever naar buiten? In onze Snowy Amsterdam Guide deel ik mijn favoriete wintertips voor dit weekend in de stad.

Save ’m – want zulke sneeuwdagen zijn zeldzaam 🥰
Heb jij nog een fijne wintertip voor Amsterdam? Ik lees mee 👀

✖️✖️✖️
🖊️ @anne_de_buck

#sneeuw #amsterdam #winter snow in amsterdam, things to do winter in amsterdam
𝗪𝗜𝗡 𝗱𝗲𝘇𝗲 𝗹𝘂𝘅𝗲 𝗼𝘃𝗲𝗿𝗻𝗮𝗰𝗵𝘁𝗶𝗻𝗴 𝗯𝗶𝗷 𝗔𝗻𝗮𝗻𝘁𝗮𝗿𝗮 𝗚𝗿𝗮𝗻𝗱 𝗛𝗼𝘁𝗲𝗹 𝗞𝗿𝗮𝘀𝗻𝗮𝗽𝗼𝗹𝘀𝗸𝘆 𝘁𝗶𝗷𝗱𝗲𝗻𝘀 𝗱𝗲 𝗠𝗮𝘀𝘁𝗲𝗿𝗰𝗮𝗿𝗱 𝗛𝗼𝘁𝗲𝗹𝗻𝗮𝗰𝗵𝘁 𝗶𝗻 𝗔𝗺𝘀𝘁𝗲𝗿𝗱𝗮𝗺 🗝️👀

Zet een groot kruis in je agenda! Want 17&18 januari is de Hotelnacht terug in Amsterdam met een editie vol health- & wellness-events én natuurlijk legendarische feestjes waar je het nog het hele jaar over gaat hebben.

Ik kreeg alvast een voorproefje van het thema The Art of Balance bij het luxe Anantara Krasnapolsky én regelde voor jou als YLBB-volger precies zo’n bijzondere ervaring.

𝗗𝗜𝗧 𝗞𝗨𝗡 𝗝𝗘 𝗪𝗜𝗡𝗡𝗘𝗡:
• overnachting voor 2 personen in een luxe kamer op 17 januari 2026
• toegang tot de spa & wellness (op basis van beschikbaarheid via de wellness desk)
• pre-dinner cocktail bij Bar The Tailor
• geheel verzorgd diner van de chef 
• passe-partouts voor de Hotelnacht-feestjes 
• uitgebreid ontbijt in de Wintergarden
• deelname aan unieke Ice Experience in de Summergarden van Krasnapolsky

𝗭𝗢 𝗠𝗔𝗔𝗞 𝗝𝗘 𝗞𝗔𝗡𝗦:
• laat weten met wie jij wilt inchecken bij Anantara Grand Hotel Krasnapolsky tijdens de Mastercard Hotelnacht
• download de app van de Mastercard Hotelnacht waar je het complete programma kunt zien 
• en neem alvast een kijkje op @hotelnacht en @anantarakrasnapolsky voor de laatste updates en om de voorpret te laten beginnen!

De winnaar krijgt 5 januari bericht in een reactie van @hotelnacht die ik in mijn stories zal delen.

Ik ga voor je duimen!

Liefs,
Anne

#hotelnacht #amsterdam #yourlbbcollab #winactie #giveaway
Merry Christmas 🎄❤️
Ik wens je hele fijne dagen. 
Benieuwd wat jij gaat doen vandaag ✨. 
✖️✖️✖️
@anne_de_buck 

PS: wie herkent deze kerstboom? 👀
𝗗𝗲 𝗹𝗲𝘂𝗸𝘀𝘁𝗲 𝗸𝗲𝗿𝘀𝘁𝗺𝗮𝗿𝗸𝘁𝗲𝗻 𝗶𝗻 𝗡𝗲𝗱𝗲𝗿𝗹𝗮𝗻𝗱 𝗼𝗺 𝗱𝗶𝘁 𝘄𝗲𝗲𝗸𝗲𝗻𝗱 𝗻𝗶𝗲𝘁 𝘁𝗲 𝗺𝗶𝘀𝘀𝗲𝗻! 🎄
 
Stuur meteen die ene vriend(in) een bericht met wie jij er dit weekend nog eentje wilt meepakken.

𝗭𝘂𝗶𝗱-𝗛𝗼𝗹𝗹𝗮𝗻𝗱
 – Royal Christmas Fair – Den Haag (t/m 23 dec) @royalchristmasfairthehague 
 – Winter Wonder Weken – Leiden (12–14 & 18–21 dec)
 – Groene Kerstmarkt – Rotterdam (12–14 dec)
 – Dordtse Decemberdagen Kerstmarkt – Dordrecht (13–14 dec)
 – Rotterdamse Oogst Kersteditie – Rotterdam (13 & 20 dec)

𝗚𝗲𝗹𝗱𝗲𝗿𝗹𝗮𝗻𝗱
 – Winterfestijn Zutphen – Zutphen (14 dec)

𝗟𝗶𝗺𝗯𝘂𝗿𝗴
 – Kerststad Valkenburg – Valkenburg (t/m 4 jan)

𝗢𝘃𝗲𝗿𝗶𝗷𝘀𝘀𝗲𝗹
 – Kerstmarkt Delden – Delden (13 dec)
 – Dickens Festijn – Deventer (13–14 dec)
 – (H)eerlijke Kerstmarkt – Deventer (13–14 dec)

𝗡𝗼𝗼𝗿𝗱-𝗛𝗼𝗹𝗹𝗮𝗻𝗱
 – Kerstmarkt Museumplein – Amsterdam (t/m 28 dec)
 – Kerstmarkt Haarlem – Haarlem (12–14 dec)
 – Funky Xmas Sunday Market – Amsterdam (21 dec)
 – Wintermarkt Pure Markt – Amsterdam (21 dec)

𝗨𝘁𝗿𝗲𝗰𝗵𝘁
 – Wintermarkt Molen de Ster – Utrecht (13–14 dec)
 – Het Utrechts Winterspektakel – Utrecht (18 dec–4 jan)
Veel plezier! Niets zo leuk als spontane plannen in december.

✖️✖️✖️
 🖊 @anne_de_buck

#yourlittleblackbook #kerstmarktnederland #kerstmarkten2025 kerstmarktamsterdam kerstmarktdenhaag kerstuitjes thingstodointhenetherlands

Amsterdamse Kookboeken

bekijk hier alle 28 tips

Restaurant De Kas, bekroond met Groene Michelin-ster

Begin vorige eeuw deed de kas, waar Restaurant De Kas naar is vernoemd, dienst als kweekkas om andere parken in de stad te voorzien van bomen, grassen en exoten als bananen en palmen. In 2000 werd de oude kwekerij omgebouwd tot wat het nu is. De oude kas – die niet meer te repareren was – werd met de grond gelijk gemaakt. De originele balken bleven intact, maar de gigantische schoorsteen die oorspronkelijk de kas verwarmde, moest helemaal met nieuwe bakstenen worden herbouwd. Voor het design van Restaurant De Kas is samengewerkt met Piet Boon, voor wie dit één van de eerste restaurantprojecten was.

restaurant de kas amsterdam

© Restaurant De Kas

Menukaart Restaurant De Kas Amsterdam

Nu eet je bij Restaurant De Kas een heerlijke lunch of diner met groente in de hoofdrol. Middenin een kas, onder de sterrenhemel, omringd door planten. Je zou bijna vergeten dat je gewoon in Amsterdam Oost bent! De Kas was een van de eerste farm to table restaurants ter wereld, iets waar je als Amsterdammer trots op mag zijn. Sinds 2018 is Restaurant De Kas in handen van Wim de Beer en Jos Timmer die eerder werkten bij onder andere Rijks en Vermeer. De focus ligt nu nog meer op lokaal en duurzaam. Met groenten in de hoofdrol, die in de ochtend geoogst worden in hun eigen tuinen in Amsterdam en De Beemster en daarna tijdens lunch of diner op jouw bord liggen.

Reserveer online

TIP: Restaurant De Kas heeft ook een prachtig kookboek. Bekijk het hier >>

meer Amsterdam Oost tips

YourLBB's nieuwste lijstjes

Tip de redactie

Heb je iets leuks gespot dat binnenkort open gaat of net geopend is? Of zomaar een goede tip die niet op Your Little Black Book mag ontbreken? Laat het weten via de TIP DE REDACTIE button!

 Tip de redactie

Wil jij wekelijks de Amsterdam Weekend Guide, een overzicht van alle nieuwe hotspots en de meest populaire artikelen in jouw inbox ontvangen? Dan ben je in 5 minuten helemaal up to date! Schrijf je hieronder in voor de wekelijkse nieuwsbrief van Your Little Black Book.

op vakantie in nederland?

Op Your Little Black Book staan honderden staycation tips voor een vakantie in eigen land. Vind de perfecte accommodatie en plan dat welverdiende week(end)je weg!

Yourlbb approved hotels >>

Hét vakantiehuizen overzicht met de beste tips voor Nederland >>

Trein City Trips

bekijk hier alle 5 tips

Volg je Your Little Black Book al op Instagram?

 

Dit bericht bekijken op Instagram

 

Een bericht gedeeld door { YourLittleBlackBook } (@yourlbb)

With love,

Anne

| PS: Ken jij Your Little Black Book’s Green Policy? Hier vind je mijn persoonlijke tips hoe je groener kunt reizen en leven en leg ik uit waarom en hoe ik de CO2 uitstoot compenseer van alle reizen die #teamyourlbb maakt.

Trein City Trips

Alles over de Foodwalks

Travel Essentials

bekijk hier alle 36 tips