spicy deviled eggs recept

- Recepten -

Spicy Deviled Eggs Recept: zo maak je ze in nog geen 20 minuten

8 december 2020

Afgelopen weekend met stip de meest gestelde vraag op Instagram Stories. Of ik het recept voor de spicy deviled eggs wilde delen. Dus U roept, ik draai. En omdat ik weet dat niet iedereen altijd alles ziet op Instagram deel ik dit lekkere en oh zo makkelijke recept voor de perfecte borrelhap ook nog even hier. Deze spicy variant op de traditionele deviled eggs eten wij altijd als we in Parijs zijn bij ons favoriete tentje Mary Celeste. Daar maken ze ze met kimchi, maar dat hadden we niet in huis dus ik heb gebruikt wat er in de keukenkastjes en koelkast stond.

Volg @yourlbb op Instagram

Dit is Yourlbb’s recept voor Spicy Deviled Eggs

Ingrediënten voor 12 halve gevulde eitjes:

  • 6 grote eieren
  • 3 eetlepels mayonaise van je favoriete merk
  • 1/2 theelepel cayenne peper (maar 1 theelepel kan ook voor nog meer spice)
  • 1 eetlepel sriracha saus
  • zout en peper naar smaak
  • bieslook
  • uitgebakken baconblokjes (kun je ook weglaten)
EXTRA LEKKER: wil je het recept extra bijzonder maken? Gebruik dan het zout van Zeeuwsche Zoute gemaakt met water uit de Oosterschelde.
Zo maak je het:
  1. Kook de eieren hard. Normaal gesproken zo’n 9 minuten, maar ik laat het altijd nog een paar minuten doorkoken just to be sure.
  2. Laat de eieren afkoelen in ijswater, pel en halveer ze.
  3. Meng het eigeel, de mayo, sriracha, cayenne peper, zout en peper. Kan met de hand of met een kleine hakmachine zoals ik altijd doe.
  4. Wil je het fancy maken dan gebruik je een spuit(zak) om de eitjes te vullen, maar met een theelepeltje gaat het ook prima.
  5. Bestrooi de eitjes met wat extra cayenne peper, de fijngehakte bacon en bieslook.
Et voila! Je home-made borrelsnack is klaar.

pinterest pin & save

Yourlbb’s favoriete keuken tools & accessoires

Of je nu een hele goede home chef bent of niet… er zijn een aantal items die wat ons betreft niet mogen ontbreken in de keuken of om de tafel thuis extra mooi aan te kleden.

| VAN LINKS NAAR RECHTS:
➊ Een restaurantwaardig servies, bijvoorbeeld van Serax of Hema.
➋ Onmisbaar: een mandoline voor perfect gesneden groenten.
Mooie snijplanken om te snijden en hakken, maar ook om direct op tafel te zetten.
➍ Bijzonder kristal-look glaswerk voor je thuisrestaurant.
Ovenschalen die zo mooi zijn dat ze ook op tafel mogen staan.

TIP: Wil je dit seizoen jouw keuken(tools) een upgrade geven? Onder andere de Bijenkorf, Fonq, Dille & Kamille en Hema verkopen alles voor in de keuken, tot aan mooi servies toe. Ook leuk om te vragen voor je verjaardag of de feestdagen!

Onze nieuwste lijstjes

op vakantie in nederland?

Op Your Little Black Book staan honderden staycation tips voor een vakantie in eigen land. Vind de perfecte accommodatie en plan dat welverdiende week(end)je weg!

Ontdek hier Yourlbb’s selectie met de leukste hotels en vakantiehuizen in Nederland >>

Vind jouw perfecte vakantiehuis met deze 12 websites >>

Tip de redactie

Heb je een leuke tip die op Your Little Black Book thuis past? Laat het weten via onderstaande button en TIP DE REDACTIE!

 Tip de redactie

Ontvang jij al wekelijks de nieuwsbrief van Your Little Black Book in je inbox? Met de Amsterdam Weekend Guide én een overzicht van alle nieuwe hotspots en meest populaire artikelen.

Schrijf je in voor de nieuwsbrief

Meer (TRAVEL) tips van Your Little Black Book:

⋙ Volg je mij al op Instagram? Op @YOULRBB deel ik (bijna) iedere dag persoonlijke tips over lekker eten, nieuwe adressen en geef ik een persoonlijk kijkje in mijn leven als ondernemer en mama van een peuter van twee. Vind je kids tips leuk? Volg dan ook mijn dedicated @TRAVELKIDS.CO account over family reizen en leuke dingen doen met kids.

⋙ Tip voor iedereen met wanderlust. Even wegdromen bij mijn reisboeken: Staycation boek (22 guides voor Nederland en België), Feed Your Wanderlust (met tips voor rondreizen / verre bestemmingen), Wanderlust – Your Urban Travel Style Guide (vol tips voor het plannen van de perfecte city trip).

With love,

Anne

| PS: Ken jij Your Little Black Book’s Green Policy? Hier vind je mijn persoonlijke tips hoe je groener kunt reizen en leven en leg ik uit waarom en hoe ik de CO2 uitstoot compenseer van alle reizen die #teamyourlbb maakt.

Anne de Buck