Recept Granola

- Lifestyle -

Recept: zo maak je gezonde(re) homemade granola

17 mei 2021
Photo credit: Het makkelijke bakboek

Een regenachtige middag? Ideaal om lekker te gaan bakken! Van verse scones tot koekjes, taarten of gezondere havermout koeken. En het fijne is, dat het helemaal niet moeilijk hoeft te zijn. In het Makkelijk Bakboek van Rutger van der Broek laat hij zien hoe je met weinig producten en apparaten de lekkerste baksels op tafel zet. En even eerlijk, niets lekkerder dan een kom yoghurt met vers fruit en zelfgemaakte granola. Granola met noten, gedroogd fruit of kokos, je kunt eindeloos variëren. Veel bakplezier!

Volg @yourlbb op Instagram

Home Chef Musthaves

Bekijk hier nog 10 tips

Recept: homemade Granola

Benodigdheden:
200 gr havervlokken
75 gr blanke amandelen, grof gehakt
75 gr pecannoten, grof gehakt
50 gr pompoenpitten
60 gr honing
60 gr kokosolie
100 gr donkere rozijnen
100 gr gedroogde abrikozen, in stukjes

Recept homemade granola: zo maak je het

  1.  Verwarm de oven voor op 170 °C en bekleed een bakplaat met bakpapier.
  2. Doe de havervlokken, de gehakte amandelen, de gehakte pecannoten en de pompoenpitten in een kom en meng ze.
  3. Doe de honing en de kokosolie in een steelpan en verwarm deze al roerend tot een vloeibare massa. Giet dit honingmengsel – als alle kokosolie gesmolten
    is – in de kom en roer alles goed door. Verdeel de granola vervolgens over de bakplaat.
  4. Bak de granola 20­-30 minuten, tot alles goudbruin is. Schep de granola na elke 10 minuten om. Laat de granola afkoelen op de bakplaat.
  5. Meng de rozijnen en de stukjes gedroogde abriko­zen erdoor en bewaar de granola luchtdicht verpakt.

Heb je de smaak te pakken en wil je meer lekkere bak recepten maken uit het kookboek Het Makkelijke Bakboek van uitgeverij Carrera? Het kookboek is online te bestellen!

Bestel online

Het makkelijke bakboek

Meer recepten

Tafel Dek Inspiratie

Bekijk hier nog 20 tips

Tip de redactie

Heb je iets leuks gespot dat binnenkort open gaat of net geopend is? Of zomaar een goede tip die niet op Your Little Black Book mag ontbreken? Laat het weten via de TIP DE REDACTIE button!

 Tip de redactie

Onze nieuwste lijstjes

Wil jij wekelijks de Amsterdam Weekend Guide, een overzicht van alle nieuwe hotspots en de meest populaire artikelen in jouw inbox ontvangen? Dan ben je in 5 minuten helemaal up to date! Schrijf je hieronder in voor de wekelijkse nieuwsbrief van Your Little Black Book.

Schrijf je in voor de nieuwsbrief

op vakantie in nederland?

Op Your Little Black Book staan honderden staycation tips voor een vakantie in eigen land. Vind de perfecte accommodatie en plan dat welverdiende week(end)je weg!

Yourlbb approved hotels >>

Hét vakantiehuizen overzicht met de beste tips voor Nederland >>

Yourlbb's Boeken Shop

Volg je Your Little Black Book al op Instagram?

 

Dit bericht bekijken op Instagram

 

Een bericht gedeeld door { YourLittleBlackBook } (@yourlbb)

With love,

Anne

| PS: Ken jij Your Little Black Book’s Green Policy? Hier vind je mijn persoonlijke tips hoe je groener kunt reizen en leven en leg ik uit waarom en hoe ik de CO2 uitstoot compenseer van alle reizen die #teamyourlbb maakt.

Anne de Buck