Chef Rick Swinkels opent pop-up Bennies in Amsterdam: de beste ingrediënten en no-nonsense gerechten

Je zou bijna kunnen zeggen dat Chef Rick Swinkels teruggaat naar zijn basis. Naar hoe zijn culinaire carrière begon! Van pop-ups naar eigen restaurants als Jacobsz en Sjefietshe weer terug naar een leven als vrij chef, het onlangs geopende Marisqueria en POP-UPS! Je zou kunnen zeggen doen waar hij goed in is: verrassende gerechten en restaurantconcepten bedenken. Nieuwste pop-up Bennies belooft een no-nonsense restaurant te worden waar je aanschuift voor verrassende gerechten van hoge kwaliteit die alles behalve standaard zijn. Gerechten die op het eerste gezicht eenvoudig lijken, maar een ware smaakexplosie beloven te zijn.

Open

Open

Open

Open

Open

Open

Open

© Bennies

scoor tickets voor bennies en schuif aan op de industriële locatie in de schinkelbuurt

Bereid je voor op een onvergetelijke culinaire avond met een relaxte sfeer en fijne service. Je schuift aan om 18.00, 19.00 of 20.00 uur en kunt blijven natafelen tot laat. Zelf ga ik natuurlijk ook bij de boys langs en ik ben heel erg benieuwd naar de gerechten die ik al op Instagram voorbij zag komen. Chef Rick Swinkels opent de pop-up samen met Santino Koopmanschap en Isidoor van Esch, die met Bennies hun debuut maken in de Amsterdamse horeca. Daarnaast vind ik de locatie ook echt LEUK! In het rauwe en beetje vergeten stukje van Oud-Zuid op één van de weinige industrieterreintjes die de stad nog rijk is dat niet compleet volgebouwd is met appartementen.

Overdag zijn ze tussen 12.00 en 15.00 uur open voor take-away met de optie voor lunch.

Je moet voor het diner van te voren tickets kopen om zeker te zijn van een plekje tijdens de pop-up. Check de link hieronder voor de prijzen en beschikbaarheid!

Reserveer online

Bennie’s Pop-up amsterdam

DATA: 23, 24, 25, 30, 31 maart & 1, 6, 7 & 8 april

TIJDEN DINER: 18.00, 19.00 en 20.00 uur

TICKETS: bestel ze hier >>

ADRES: Helicopterstraat 28, Schinkel District (Amsterdam Oud-Zuid)

MEER INFO: Volg ze via @benniesthepopup

© Bennies

© Bennies

 

Dit bericht op Instagram bekijken

 

Een bericht gedeeld door Bennie’s (@benniesthepopup)

meer Amsterdam tips

Tip de redactie

Heb je iets leuks gespot dat binnenkort open gaat of net geopend is? Of zomaar een goede tip die niet op Your Little Black Book mag ontbreken? Laat het weten via de TIP DE REDACTIE button!

 Tip de redactie

Schrijf je in voor de nieuwsbrief

Weekendje weg in nederland?

Op Your Little Black Book staan honderden staycation tips voor een vakantie in eigen land. Vind de perfecte accommodatie en plan dat welverdiende week(end)je weg!

► Yourlbb approved hotels >>

► Hét vakantiehuizen overzicht met de beste tips voor Nederland >>

Volg je Your Little Black Book al op Instagram?

 

Dit bericht op Instagram bekijken

 

Een bericht gedeeld door { YourLittleBlackBook } (@yourlbb)

With love,

Anne

| PS: Ken jij Your Little Black Book’s Green Policy? Hier vind je mijn persoonlijke tips hoe je groener kunt reizen en leven en leg ik uit waarom en hoe ik de CO2 uitstoot compenseer van alle reizen die #teamyourlbb maakt.