Wie houdt van goede pizza, kent het concern achter Pizza Rebels Amsterdam zonder twijfel. De creatieven achter de nieuwe zaak in de Jordaan behoren namelijk tot Magnia Pizza, die onder meer in het centrum en de Vondelparkbuurt locaties hebben.
Sfeer en interieur bij Pizza Rebels Amsterdam
‘Your pizza gallery in the heart of the Jordaan’, kopt de Instagrampagina van Pizza Rebels Amsterdam. Een tikkie rebels, zou je kunnen stellen, en dat is meer dan terecht dankzij de eindeloze ervaring die oprichter Antonio Cavoto heeft. Als jongetje in Napels leerde hij de kunst van het pizzabakken van vader Salvatore. En ondanks zijn diploma in civiele techniek, wijdde Antonio zijn leven aan het perfectioneren van Napolitaanse pizza’s, maar dan wel in Amsterdam. Hij verhuisde naar onze hoofdstad in 2017 om te werken voor Magnio Pizza, waar hij een jaar later mede-eigenaar van werd. Sindsdien is een pizza-imperium geboren, en telt Magnio Group inmiddels maar liefst vijf locaties, waarvan Rebels de nieuwste aanwinst is.
En zo proef je bij Pizza Rebels Amsterdam niet alleen authentieke Italiaanse smaken, maar ook een echte Italiaanse sfeer. De zaak is licht ingericht en heeft grote ramen die het ruimtelijker doen lijken. De vrolijke kunst aan de muren brengt kleur en sfeer in de ruimte (extra leuk: ze zijn allemaal te koop!), terwijl de verder ingetogen inrichting het een rustig geheel maakt.
Menu en gerechten bij Pizza Rebels
Dan het menu, zoals te verwachten met pizza’s die tot in de kleinste details geperfectioneerd zijn. Voor wie niet kan kiezen (begrijpen we goed) is er het tasting menu, bestaande uit vier tot zes slices van verschillende smaken. Die slices zijn overigens ook los te bestellen, of als hele pizza. De Bloody Rapa is een favoriet onder vleeseters, net als de Domenico Napoleata. Onder vegetariërs is de Mozzarella & Pomodoro een hit, en die vormt bovendien hét bewijs dat je met goede ingrediënten maar weinig opsmuk nodig hebt.
Pizza Rebels is perfect voor een casual diner
Liefhebbers van de Italiaanse keuken willen z.s.m. maken dat ze naar Pizza Rebels komen, en ook mensen die zoeken naar een low key plek om gewoon goed te eten zijn hier aan het juiste adres. Leuk voor met kids, vrienden of als casual date.
Tip: deze (nieuwe) hotspots vind je ook in het centrum
LET’S GET SOCIAL
Volg @yourlbb op Instagram
@yourlbb_amsterdam