Kom je niet uit de buurt van Maastricht, dan is er in Nederland weinig leuker dan een weekendje naar de Limburgse hoofdstad. Niet alleen krijg je er het gevoel dat je je even in het buitenland waant, ook is het er goed toeven qua winkels en horeca – want Bourgondisch genieten kunnen ze hier wel. En het leukste als je er blijft overnachten? Ontbijten in Maastricht bij een van de vele hotspots die de stad rijk is. Hieronder vind je de ultieme YourLBB-lijst met de leukste ontbijtspots in Maastricht.
AMSTERDAM UPDATES
Schrijf je in voor de nieuwsbrief en ontvang gratis het nieuwe AMSTERDAM BUCKETLIST BOEK.
"*" geeft vereiste velden aan
7 X ontbijten in Maastricht
Bikke
Bij Bikke (elke dag geopend vanaf 10.00 uur – dus niet voor de mega early birds) waan je je heel even in Scandinavië. Licht hout, betonnen muren en een levendig gekleurde, marmeren bar zorgen ervoor dat het geheel on-Hollands smaakvol is ingericht. En dan de gerechten: hier zit je gebakken voor een bijzonder ontbijt, brunch of lunch.
Hoogbrugstraat 43a, Maastricht – bikkemaastricht.nl
© Bikke Maastricht, @bikke.maastricht
Café Zondag
Ondanks dat er hier ’s avonds een feestje gebouwd wordt, is het vroeg in de ochtend verrassend rustig en zen bij Café Zondag. Ze serveren hier de hele dag door van alles: van huisgemaakte cakes en koeken tot bagels, zuurdesembrood met verse notenpasta, perfect gekookte eitjes, yoghurt met goede toppings en meer. Lekkerder dan thuis, maar met een even huiselijk gevoel.
Wijckerbrugstraat 42, Maastricht – cafezondag.nl
Nog meer van de leukste spots om te ontbijten in Maastricht
Smaak
Smaak is al jaren een favoriet van locals en dagjesmensen. Ze hebben nou eenmaal voor ieder wat wils hier. Een uitgebreid ontbijtje met yoghurt, fruit en pastries of liever een croissant met iced matcha? Bij Smaak hebben ze alles wat je hart begeert en meer.
Grote Gracht 31, Maastricht – smaakmaastricht.nl
© Smaak Maastricht, @smaakmaastricht
Van Wyck
Van Wyck in Maastricht heeft naast goed ontbijt een geweldig terras, waar je de hele dag kunt komen aanwaaien. En het fijne is: je kunt er ook de hele dag door ontbijt bestellen. Met name hun gevulde croissants zijn een must.
Wycker Brugstraat 28, Maastricht – puurvanwijck.nl
© Van Wyck, @puurvanwyck
Nog meer van de leukste spots om te ontbijten in Maastricht
Preps
Preps is zo’n plek waar de zon altijd lijkt te schijnen. De warme kleuren van het interieur, het hout van de meubels en de gezellige sfeer die hier altijd hangt dragen eraan bij. Op het ontbijtmenu prijken onder meer kleurrijke smoothies en bowls, yoghurt, maar ook lekkere broodjes. En voor de late risers: je kunt hier de hele dag ontbijten. Tel uit je winst.
Mariastraat 6 & Endepolsdomein 30, Maastricht – prepsmaastricht.com
© Preps, @preps_maastricht
De Brandweerkantine
Ontbijten in een voormalige brandweerkazerne? Bij De Brandweerkantine zit je goed. Ze werken hier met eerlijke en lokale producten. De dieren waarvan het vlees afkomstig is, hebben zo veel mogelijk buiten geleefd en veel ingrediënten komen uit de streek. Naast ontbijt kun je hier de hele dag terecht en organiseren ze ook stand-up comedyavonden.
Capucijnenstraat 21, Maastricht – brandweerkantine.nl
Nog meer van de leukste spots om te ontbijten in Maastricht
SoDelicious
De lekkerste wentelteefjes van Maastricht? Die eet je bij SoDelicious, gemaakt van suikerbrood. Maar ook de pannenkoeken met maple syrup en het bananenbrood met mascarpone doen je watertanden bij alleen de gedachte eraan. Voor zoetekauwen is dit een feestje, maar ook voor wie de dag liever hartig start, is het een goede spot voor ontbijt. Extra handig: SoDelicious zit vlakbij het station.
Stationsstraat 21-23, Maastricht – sodelicious.nl
© SoDelicious, @sodeliciousmaastricht
