Wij struinen normaal gesproken elke zondag wel even door de stad, op zoek naar een lekkere oester hotspot, waar je de lekkerste oesters naar binnen slurpt. Daarom vinden we het nu super leuk om zelf onze oyster happy hour te organiseren voor vrienden. Met deze 6 oester recepten maak jij de lekkerste dressings & garnering voor jouw ultieme oesters. Van gegrilde oesters op de bbq tot dronken Bloody mary oesters, gegratineerd met knoflookboter of oesters met de klassieke rode wijnazijn vinaigrette. Welk van deze oester recepten ga jij als eerste proberen voor jouw eigen happy oyster hour?
| TIP: weet je dat je op verschillende plekken in Nederland oesters kunt rapen? Lees hier meer over de plekken en tips >>
Volg @yourlbb op Instagram
Shop hier handige essentials voor tijdens het koken
Van links naar rechts met de klok mee: Zilveren oestermes // Veilige oesterhandschoen // Oesterbord // Oestervorkjes // Grote serveer schaal // Stoom mandje//
6 X verrassende Oester recepten om thuis te maken
Gegratineerde oesters – van Lovemyfood.nl: Ben jij eigenlijk niet zo’n fan van rauwe oesters? Probeer ze dan eens te gratineren in de oven met knoflookboter en parmezaanse kaas. Wie weet wil je hierna niets anders meer.
Gegrilde oesters met Thaise Dressing – van BigGreenEgg.eu: Oesters met een lekkere Thaise dressing. Om de smaken nog lekkerder met elkaar te laten mengen gril je de oesters even in de Green Egg (of op de bbq).
Gegrilde oesters met Thaise dressing © Big Green Egg
Oesters met rode wijnazijn dressing – van Jaimyskitchen.nl: Een echte klassieker, simpel maar ó zo lekker. De twee belangrijkste ingrediënten? Een sjalotje en rode wijnazijn, even laten intrekken en klaar!
Gestoomde oesters – van Littlespoon.nl: Oeh deze oesters vinden wij erg lekker! Met bruine bonensaus, is de China-inspired oester een van onze favorieten.
Gestoomde oesters met zwarte bonensaus © littlespoon.nl
Oesters met ceviche-relish – van Deliciousmagazine.nl: Breng je oester naar een hoger level met de ceviche-relish garnering. Door de verschillende smaak combinaties is dit een perfect feestelijk gerecht.
Bloody Mary oesters: Ben jij een fan van oesters en van bloody mary’s? Dan is dit de perfecte combinatie. Laat de oester zwemmen in wat tomatensap & wodka en besprenkel met een beetje zout, tabasco en citroen sap.
Bloody Mary oesters © uitpaulineskeuken.nl
PINTEREST PIN & SAVE
YourLBB's nieuwste lijstjes
Wil jij wekelijks de Amsterdam Weekend Guide, een overzicht van alle nieuwe hotspots en de meest populaire artikelen in jouw inbox ontvangen? Dan ben je in 5 minuten helemaal up to date! Schrijf je hieronder in voor de wekelijkse nieuwsbrief van Your Little Black Book.
AMSTERDAM UPDATES
Schrijf je in voor de nieuwsbrief en ontvang gratis het nieuwe AMSTERDAM BUCKETLIST BOEK.
"*" geeft vereiste velden aan
op vakantie in nederland?
Op Your Little Black Book staan honderden staycation tips voor een vakantie in eigen land. Vind de perfecte accommodatie en plan dat welverdiende week(end)je weg!
► Hét vakantiehuizen overzicht met de beste tips voor Nederland >>
Tip de redactie
Heb je een leuke tip die op Your Little Black Book thuis past? Laat het weten via onderstaande button en TIP DE REDACTIE!
Volg je Your Little Black Book al op Instagram?
Dit bericht bekijken op Instagram
With love,
Anne
| PS: Ken jij Your Little Black Book’s Green Policy? Hier vind je mijn persoonlijke tips hoe je groener kunt reizen en leven en leg ik uit waarom en hoe ik de CO2 uitstoot compenseer van alle reizen die #teamyourlbb maakt.
