Momofuku Noodle Bar is de famous local ramen noodles slurp spot
Zin in een lekkere grote kom met hartige, volle en healthy soep, tot aan de rand gevuld met stevige ramen noodles, gegrilde kip, gepocheerd eitje en zeewier?
Tijdens onze tijd in New York heb ik veel locals gehoord over het fantastische Momofuku. En hoe kan ik deze stad verlaten zonder zelf van deze toko te hebben geproefd? En Momofuku heeft overal in de stad spots geopend waar je low-key of juist chique (als in 2 Michelin-sterren-chique $$$) kunt eten. Check hier alle Momofuku spots.
Nu we laatst bij Momofuku Milk Bar in Williamsburg een te gekke milkshake hebben gedronken, proberen we eindelijk de ramen noodles bij Momofuku Noodle Bar in the East Village. Hou er wel rekening mee dat je moet wachten, maar het gaat supersnel. Betekent dus ook dat je er niet lang kan natafelen. Maar he, kun je weer gauw door naar de volgende hotspot op je lijstje toch?
Dus wat zijn ramen noodles? Een enorme bowl met noodle soep vol met groenten, zeewier, een eitje en andere heerlijkheden en met of zonder vlees. Vrijdag en zaterdag kun je er tot 2 uur ‘s nachts terecht, dus een prima midnight snack lijkt mij! Je zult ze dankbaar zijn de volgende dag… ;-)
Als je nog boe of bah kunt zeggen, dan MOET je naar Chikalicious, een dessert-bar om de hoek. Ik at er een van de lekkerste nagerechtjes ever; de famous mint-chocolade lava cake. Moet wel 15 minuten in de oven, maar daarna krijg je je volle, pure chocolade souffle, gevuld met een zachte, warme saus die er langzaam uit druipt als stomende groene mint-lava wanneer je de fluffy buitenkant openbreekt. Met wat ijskoud romig mintijs als bijgerechtje. Mijn god wat een warmte, wat een opwinding, wat een combi. En wat zit ik vol… Lava Lava this!
Naam: Momofuku Noodle Bar
Adres: 171 First Avenue
Buurt: East Village, New York
Website: momofuku.com/new-york/noodle-bar
Perfect voor: Midnight snack, lekkere gezonde, zeer vullende maaltijd
Naam: Chikalicious Dessert Bar
Adres: 204 E 10th Street
Buurt: East Village, New York
Website: chikalicious.com
Perfect voor: Famous mint-chocolate lava cake!!!
PS: meer leuke adressen vind je in het New York Little Black Book. Een city guide met de beste restaurants, winkels en leuke dingen om te doen in New York. Er komen steeds nieuwe adressen bij dus kijk voor de laatste hotspots iedere dag even online in Your Little Black Book!
Dit is B.!
Net terug van haar geweldige expat-leven in New York. Terug in Amsterdam, maar nog steeds niet klaar om haar meest favoriete stad in de wereld los te laten