midden oosterse gerechten

Recepten

6 X Midden-Oosterse recepten om thuis een mezze avond te houden

7 mei 2020

Denken we aan Midden-Oosterse recepten, dan hebben we het vooral over verse pita met falafel, goed gevulde couscous en lekker veel groente. In de Midden-Oosterse keuken worden er namelijk veel vegetarische gerechten bereid, en we love it! Natuurlijk zijn er ook genoeg lekkere Midden-Oosterse gerechten met vlees te vinden, maar groentes komen vaak in de spotlight te staan. Gegrild, gebakken of gestoomd, het kan allemaal. Met invloeden uit veel verschillende landen zoals Israël, Libanon & Turkije, is de Midden-Oosterse keuken een mega walhalla van heel veel lekkere en verschillende smaken.

Het fijne van de Midden-Oosterse recepten uit deze keuken is dat ze gebruikt kunnen worden voor de lunch & diner en zowel koud als warm gegeten kunnen worden. Zo kun je altijd een beetje extra maken om de volgende dag tijdens de lunch te eten. We zijn op zoek gegaan naar recepten uit de Midden-Oosterse keuken en kwamen uit op het lijstje hieronder. Recepten gevonden bij onze favoriete foodbloggers & culinaire websites. Enjoy!

 | TIP: Heb je ook al onze recepten lijstjes gezien met recepten uit de Franse, Japanse, Indische, Spaanse, Italiaanse en Thaise keuken? Je vindt ze allemaal terug in onze nieuwe categorie met de lekkerste recepten voor thuis! Klik hier voor alle recepten >>

Volg @yourlbb op Instagram

𝗚𝗮𝗹𝘄𝗮𝘆 𝗶𝘀 𝗱𝗲 𝗹𝗲𝘂𝗸𝘀𝘁𝗲 𝘀𝘁𝗮𝗱 𝗶𝗻 𝗜𝗲𝗿𝗹𝗮𝗻𝗱 🇮🇪, 𝘄𝗮𝗮𝗿 𝗯𝗶𝗷𝗻𝗮 𝗻𝗶𝗲𝗺𝗮𝗻𝗱 𝗵𝗲𝘁 𝗼𝘃𝗲𝗿 𝗵𝗲𝗲𝗳𝘁!

Wie toe is aan onthaasten, cultuur snuiven én lekker eten, móet deze Ierse stad op de bucketlist zetten. Galway is echt een hidden gem! 𝗞𝗹𝗲𝘂𝗿𝗿𝗶𝗷𝗸, 𝗰𝘂𝗹𝗶𝗻𝗮𝗶𝗿, 𝗼𝗺𝗿𝗶𝗻𝗴𝗱 𝗱𝗼𝗼𝗿 𝗻𝗮𝘁𝘂𝘂𝗿 en perfect te voet te verkennen – alles ligt op max. 20 min lopen van elkaar!

📍Vanaf Dublin reis je supermakkelijk 𝗺𝗲𝘁 𝘁𝗿𝗲𝗶𝗻 𝗼𝗳 𝗯𝘂𝘀 naar deze gezellige stad aan de westkust. Ideaal dus als je duurzaam wilt reizen en liever niet zelf rijdt 🚆💚.

✨ 𝗜𝗻 𝗱𝗲𝘇𝗲 𝗿𝗲𝗲𝗹 𝗼𝗻𝘁𝗱𝗲𝗸 𝗷𝗲 𝗺𝗶𝗷𝗻 𝗳𝗮𝘃𝗼𝗿𝗶𝗲𝘁𝗲 𝗽𝗹𝗲𝗸𝗸𝗲𝗻 𝗲𝗻 𝗱𝗶𝗻𝗴𝗲𝗻 𝗼𝗺 𝘁𝗲 𝗱𝗼𝗲𝗻 𝗶𝗻 𝗚𝗮𝗹𝘄𝗮𝘆:
✔️Ierse pubs om niet te missen 
✔️Slenteren door de smalle straatjes
✔️Eten in een originele Orient Express wagon 🚂
✔️Hippe koffietentjes, zoals Coffeewerk + Press ☕
✔️Gezellige wijnbars in de wijk Westend
✔️De leukste markten 🦪
✔️Onthaasten op de mooie Aran Islands 
✔️Bewonder de indrukwekkende Cliffs of Moher

👉 𝗭𝗶𝗻 𝗴𝗲𝗸𝗿𝗲𝗴𝗲𝗻 𝗶𝗻 𝗲𝗲𝗻 𝘀𝗹𝗼𝘄 𝘁𝗿𝗮𝘃𝗲𝗹 𝘀𝘁𝗲𝗱𝗲𝗻𝘁𝗿𝗶𝗽 𝗻𝗮𝗮𝗿 𝗲𝗲𝗻 𝗯𝗲𝘀𝘁𝗲𝗺𝗺𝗶𝗻𝗴 𝗱𝗶𝗲 𝗻𝗼𝗴 𝗺𝗶𝗻𝗱𝗲𝗿 𝗼𝗻𝘁𝗱𝗲𝗸𝘁 𝗶𝘀? Sla deze reel op voor later & check het complete artikel met 28 tips op Your Little Black Book via de link in bio.

@ierlandtoerisme
#IrelandUnrushed
#TourismIreland
#yourlbbcollab
@tourismireland 
#ierland
#ierlandzonderhaast
#galway
#wildatlanticway
𝗢𝗽 𝘇𝗼𝗲𝗸 𝗻𝗮𝗮𝗿 𝗲𝗲𝗻 𝗳𝗮𝗺𝗶𝗹𝘆-𝗽𝗿𝗼𝗼𝗳 𝗴𝗲𝘁𝗮𝘄𝗮𝘆 𝗶𝗻 𝗱𝗲 𝗻𝗮𝘁𝘂𝘂𝗿?🌲⛺

Na een paar drukke weken was dit knusse Wikkelhouse midden in het bos precies wat we nodig hadden!

📍 Stayokay Apeldoorn – slapen in een duurzaam tiny house van @stayokayhostels.

Ben je op zoek naar een origineel weekendje weg met het gezin, waar je écht even offline bent? 

De 𝗪𝗶𝗸𝗸𝗲𝗹𝗵𝗼𝘂𝘀𝗲𝘀 𝘃𝗮𝗻 𝗦𝘁𝗮𝘆𝗼𝗸𝗮𝘆 zijn duurzaam gebouwd van gerecycled karton en hout – én super slim ingericht met plek voor 4 personen. Denk aan een kitchenette, fijne douche, aparte wc én comfy bedden met Auping-matras. Wakker worden met uitzicht op de bomen? Zo leuk met kids! 🌿

’s Ochtends haal je een goed gevulde picknickmand op en ontbijt je aan je eigen picknicktafel tussen de fluitende vogels. Daarna? De natuur in natuurlijk! 
Of je nu gaat wandelen, fietsen of de Veluwe op gaat met de kids… er is zoveel leuks te doen in de buurt.

𝗟𝗲𝘂𝗸𝗲 𝘁𝗶𝗽𝘀 𝗶𝗻 𝗱𝗲 𝗯𝘂𝘂𝗿𝘁:
✔️Eet & Drink Lokaal Aardhuis is een aanrader voor koffie met iets lekkers of een hapje eten.
 ✔️ De Apenheul en Julianatoren zijn perfect voor families die van pretparken houden.
 ✔️ Liever een museum? Museonder (gratis te bezoeken!) en Kröller-Müller in Nationaal Park de Hoge Veluwe blijven hier een hit bij ons. 

👉 𝗦𝗹𝗮 𝗱𝗲𝘇𝗲 𝘁𝗶𝗽 𝗼𝗽 voor je volgende vakantie met kids in eigen land!

Op Your Little Black Book (link in bio) vind je nog meer leuke tips voor een familyproof nachtje weg naar bijzondere Stayokay-locaties van Domburg tot De Biesbosch. Veel plezier!

✖️✖️✖️ ANNE

#weekendweg #natuurhuisje #familygetaway #veluwe #tinyhouse #stayokay #wikkelhouse #gezinsvakantie #duurzaamreizen #kidsproofuitje #boshuisje #nederland #weekendjewegmetkinderen #reistipnederland #slowtravel #yourlbbcollab #natuurliefhebber
𝗕𝗲𝗻 𝗷𝗶𝗷 𝗧𝗘𝗔𝗠 𝗦𝗧𝗔𝗗 𝗼𝗳 𝗧𝗘𝗔𝗠 𝗡𝗔𝗧𝗨𝗨𝗥? 𝗜𝗻 𝗚𝗮𝗹𝘄𝗮𝘆 𝗵𝗼𝗲𝗳 𝗷𝗲 𝗻𝗶𝗲𝘁 𝘁𝗲 𝗸𝗶𝗲𝘇𝗲𝗻! ☘️

Dit is dé city trip bestemming voor wie houdt van 𝗰𝘂𝗹𝗶𝗻𝗮𝗶𝗿𝗲 𝗵𝗼𝘁𝘀𝗽𝗼𝘁𝘀 𝗲𝗻 𝗿𝘂𝗶𝗴𝗲 𝗻𝗮𝘁𝘂𝘂𝗿. Begin je dag met specialty koffie in de stad en eindig hem op de Aran Islands vol ruige kliffen en authentieke restaurants. Slow travel op zijn best! Op de terugweg met de ferry maakt het uitzicht op de Cliffs of Moher de dag compleet.

📍Vanaf Dublin reis je relaxed met het OV naar Galway. Wat mij betreft dé parel aan de westkust die nog redelijk onontdekt is door de Dutchies. 

✨𝗗𝗲𝘇𝗲 𝗚𝗮𝗹𝘄𝗮𝘆 𝘁𝗿𝗮𝘃𝗲𝗹 𝘁𝗶𝗽𝘀 𝘄𝗶𝗹 𝗷𝗲 𝗸𝗲𝗻𝗻𝗲𝗻:
 ✔️Bezoek één van de echte Ierse pubs in de stad, zoals: Taaffes Bar, Tig Cóili, Tigh Neachtain en O’Connell’s Bar.
 ✔️Pak de ferry naar de Aran Islands en huur daar een e-bike om het eiland te verkennen. 🚲In deze video ben ik op Inis Mór, het hoofdeiland.
✔️Ontdek de hippe wijk Westend en ga dineren bij Kai Restaurant.
 ✔️Haal een picknickmand bij Sheridens en onthaast in het park met uitzicht op zee. 🧺
 ✔️Maak op zondag een wandeling langs de boulevard en strand en ga brunchen bij Blackrock Cottage.
✔️Vaar met de boot langs de indrukwekkende Cliffs of Moher.

👉𝗦𝗮𝘃𝗲 𝗱𝗲𝘇𝗲 𝗽𝗼𝘀𝘁 of stuur hem door naar je travel buddy – en ontdek waarom Galway de perfecte match is voor stadslovers én natuurliefhebbers.

Voor álle 28 tips: check het artikel via link in bio!

@ierlandtoerisme
#IrelandUnrushed
#TourismIreland
#yourlbbcollab
@tourismireland 
#ierland
#ierlandzonderhaast
#galway
#wildatlanticway
✨ New all-day restaurant in Amsterdam Noord: Papillon! ✨
A brand new Mediterranean restaurant by the same team as @mitts.amsterdam with delicious dishes by Greek chefs. 
Perfect for lunch, dinner, or a round of snacks.

Expect a family-friendly hotspot with lots of light, bright blue colors, outdoor seating and a delicious menu full of flavors that transport you to sunny destinations. It’s giving summer vibes in Amsterdam! ☀️

FAV DISHES TO TRY AT PAPILLON AMSTERDAM
🍴 Fresh oysters
🍴 Tomato croquette with basil mayo
🍴 Padron peppers with miso
🍴 Steak tartare with salted egg yolk
🍴 Flatbread with slow-cooked pork
🍴 Grilled fish with cavolo nero

PERFECT FOR
✔️ Kid-friendly menu
✔️ Large sunny terrace
✔️ Families, shared dishes (or not!), bites & drinks

📍 @papillon.amsterdam - Papaverweg, Amsterdam Noord

📓 Save this post for your next visit to Papillon restaurant in Amsterdam and follow @yourlbb.amsterdam for more recs!

🖤 Tag someone who’d love this spot

#AmsterdamNoord #PapillonAmsterdam #AmsterdamRestaurants #FoodieAmsterdam #MediterraneanFood #NewInAmsterdam #AmsterdamHotspots #FamilyFriendlyRestaurants #WhereToEatAmsterdam #AmsterdamFoodie #LunchInAmsterdam #DinnerInAmsterdam #TerraceSeason #KidsMenuAmsterdam
𝗛𝗲𝘁 𝗹𝗲𝗸𝗸𝗲𝗿𝘀𝘁𝗲 𝗳𝗼𝗼𝗱𝗳𝗲𝘀𝘁𝗶𝘃𝗮𝗹 𝘃𝗮𝗻 𝗔𝗺𝘀𝘁𝗲𝗿𝗱𝗮𝗺? Dat is @biteofamsterdam, van 𝟭𝟯 𝘁/𝗺 𝟭𝟱 𝗷𝘂𝗻𝗶 𝗶𝗻 𝗵𝗲𝘁 𝗔𝗺𝘀𝘁𝗲𝗹𝗽𝗮𝗿𝗸! Ik heb iets leuks voor jou als volger: 𝗺𝗲𝘁 𝗱𝗲 𝗰𝗼𝗱𝗲 𝗬𝗟𝗕𝗕𝟭𝟬 𝗸𝗿𝗶𝗷𝗴 𝗷𝗲 € 𝟭𝟬,- 𝗸𝗼𝗿𝘁𝗶𝗻𝗴 𝗽𝗲𝗿 𝘁𝗶𝗰𝗸𝗲𝘁. Dus koop je vier dagtickets, dan krijg je € 40,- korting op je bestelling. Hoe fijn is dat? Dat zijn toch weer ‘gratis’ hapjes of drankjes op de dag zelf! Tickets zijn te koop via biteofamsterdam.com.

𝗪𝗮𝘁 𝗷𝗲 𝗻𝗶𝗲𝘁 𝘄𝗶𝗹𝘁 𝗺𝗶𝘀𝘀𝗲𝗻 𝘂𝗶𝘁 𝗵𝗲𝘁 𝗽𝗿𝗼𝗴𝗿𝗮𝗺𝗺𝗮:
 
❭ Proef tijdens het hele foodfestival de lekkerste 𝗰𝘂𝗹𝗶𝗻𝗮𝗶𝗿𝗲 𝗴𝗲𝗿𝗲𝗰𝗵𝘁𝗷𝗲𝘀 van 𝗵𝗲𝗲𝗹 𝘃𝗲𝗲𝗹 𝗦𝘁𝗲𝗿𝗿𝗲𝗻𝗰𝗵𝗲𝗳𝘀. Al te bestellen vanaf € 7,50, wat in deze tijd toch ook wel écht uniek is. En als je tickets koopt met mijn code, dan heb je dus de eerste ronde hapjes van het huis! 
 
❭ Ik heb ook heel veel zin in de 𝗻𝗶𝗲𝘂𝘄𝗲 𝗔𝗺𝘂𝘀𝗲𝘁𝗼𝘂𝗿! Dit is een rondje langs verschillende restaurants, waarbij acht hapjes en een slok bijpassende wijn inbegrepen zijn.
 
❭ Ook dit jaar zijn er weer veel toffe 𝗖𝗵𝗲𝗳’𝘀 𝗧𝗮𝗯𝗹𝗲𝘀 die je kunt boeken. Proef de heerlijke gerechten van onder andere: @ronblaauwtje, Soenil Bahadoer, Hiroaki Yamamoto, @alaincaroncuisinier en Erik & Juliën van Loo.

 ❭ Bij de 𝗽𝗼𝗽-𝘂𝗽 𝗿𝗲𝘀𝘁𝗮𝘂𝗿𝗮𝗻𝘁𝘀 eet je de lekkerste signature dishes. Zo kun je op één dag langs bij onder andere: Helling 7, A5 Yama*, até, Bougainville*, Café Caron, De Lindehof**, De Nederlanden*, De Rozario, GEM, Cantine de Caron, KID, Parkheuvel**, Petit Caron, SAAM Restaurant, Triptyque* en Bisous.

 ❭ Verder zijn er ook weer veel 𝗶𝗻𝘁𝗲𝗿𝗲𝘀𝘀𝗮𝗻𝘁𝗲 𝘄𝗼𝗿𝗸𝘀𝗵𝗼𝗽𝘀, kun je lekkere dingen voor thuis kopen, 𝘀𝘁𝗿𝗲𝗲𝘁𝗳𝗼𝗼𝗱 eten van over de hele wereld én is er 𝗟𝗶𝘁𝘁𝗹𝗲 𝗕𝗶𝘁𝗲, waar de kids zich kunnen vermaken.

𝗢𝗽 𝗱𝗲 𝘀𝗶𝘁𝗲 (𝘃𝗶𝗮 𝗹𝗶𝗻𝗸 𝗶𝗻 𝗯𝗶𝗼) 𝗱𝗲𝗲𝗹 𝗶𝗸 𝗻𝗼𝗴 𝘃𝗲𝗲𝗹 𝗺𝗲𝗲𝗿 𝘁𝗶𝗽𝘀 𝘃𝗼𝗼𝗿 𝗕𝗶𝘁𝗲. 𝗘𝗻 𝘇𝗲𝗹𝗳 𝗯𝗲𝗻 𝗶𝗸 𝗲𝗿 𝗼𝗼𝗸 𝘁𝘄𝗲𝗲 𝗱𝗮𝗴𝗲𝗻, 𝗱𝘂𝘀 𝘇𝗶𝗲 𝗶𝗸 𝗷𝗲 𝗱𝗮𝗮𝗿?

✖️✖️✖️ ANNE
𝐏𝐒: Vergeet niet de code YLBB10 te delen met je vrienden!
Ontdek de lekkerste Zeeuwse Smaken, want in deze nieuwe FOOD GUIDE neem ik je mee naar mijn roots. Zo’n eer dat @zeelandvisit mij heeft gevraagd mijn persoonlijke tips te delen!

In de uitgebreide ZEELAND TRAVEL GUIDE op Your Little Black Book heb ik alle locaties tot in detail beschreven én alvast een leuke route voor je uitgestippeld voor een (lang) weekendje weg. 

Van een mini foodtour in Middelburg tot de leukste boerderijwinkels, wijngaarden, hotspots en culinaire parels... Sla deze ZEELAND TIPS op voor je volgende trip in eigen land! 

SCHOUWEN-DUIVELAND
🗝️ @deheerlijkheidvannoordwelle
🍴@bru17vis @dezeeuwsehemel
📍@dekleineschorre @zeeuwschezoute

NOORD- & ZUID-BEVELAND
🗝️ @katoengoes
🍴@codiumrestaurant @restaurant_meliefste (ga voor 1 september!)
📍@oesterij 

WALCHEREN
🗝️ @boutiquehoteltheroosevelt
🍴@restaurantmezger @het_kaslokaal 
📍@wijndomeindeboe @vliegendthert

ZEEUWS-VLAANDEREN
🗝️ @strandhotelcadzandbad
🍴@demain.restaurant
📍@wijngaardbiezenhof @brouwerijdenemma 

Bekijk de ultieme foodie reisgids voor Zeeland met alle 39 tips via de directe link 🔗 in mijn bio. 

VEEL PLEZIER! 

#ZeeuwseSmaken
#Proefdesmakenvanzeeland
#ZeelandVisit
#yourlbbcollab #zeelandtips #zeeland #schouwenduiveland #zuidbeveland #noordbeveland #walcheren #zeeuwsvlaanderen #foodhotspots
Samen fietsen door Shanghai 🥰! Met stip een van de mooiste nieuwe herinneringen die we deze meivakantie maakten. 

China; je was GE-WEL-DIG! Ontelbaar veel kommen met noodles, iedere dag bao buns en dumplings in alle vormen en maten 🥟, de lekkerste Peking duck ever, panda’s 🐼 en dwalen door de Verboden Stad en over de Chinese muur.

De tips komen er aan, maar eerst BACK TO WORK en school.

Ik ben heel benieuwd wat jij voor leuks hebt gedaan de afgelopen twee weken. Van nieuwe restaurants tot iets leuks in Nederland of misschien was je ook wel op reis? 

Werkse voor nu! 🖊️

✖️✖️✖️

ANNE
Van de lekkerste Michelin-guide ijsjes tot wontons en van authentieke tea houses met dim sum tot de leukste creatieve hubs! 

In deze nieuwe Hong Kong vlog reis je met mij mee door de wijken Sheung Wan, Central en Kowloon. HK is echt foodie heaven met de leukste mix van lokale eettentjes en hippe koffiebarretjes.

Met de tips uit deze Hong Kong Travel Guide kun je direct op pad, dus sla deze video op voor je volgende trip. 

Of geniet gewoon mee en doe aan ‘arm chair traveling’, want ik neem je ouderwets al real time vloggend mee door de stad 🫶🏼.

As we speak zitten we in het vliegtuig terug naar huis, maar ook van de rest van onze reis door China komen er nog dagvlogs aan! 

✖️✖️✖️
ANNE 

#reisvlog #hongkong #hongkongmetkids #travelblogger #hkfood #hkmichelin #hongkongtravel #foodtravrel #hktravel
Etend Hong Kong door in deze nieuwe mini vlog! Zó leuk om jullie van dag tot dag mee te nemen op deze reis. Het meest geniet ik van jullie leuke reacties, dank daarvoor 🥰.

In deze vlog-serie vanuit Hong Kong veel food tips, restaurants en leuke dingen om te doen! Ook met kids die lekker mee kunnen hobbelen ☺️. Verwacht geen trending audio, wél adressen waar je op kunt vertrouwen en die je wilt bewaren voor je volgende trip 🥢.

Ben jij wel eens in Hong Kong geweest?

Ik ben al druk aan het editten voor part 4! To be continued 🖤.

✖️✖️✖️
ANNE

#hongkongfoodblogger #hongkongfood #hongkongtrip #hkfoodstagram things to do hong kong #hktravel restaurants hong kong
Ontdek met mij de wijk Tai Hang in deze HONG KONG mini vlog (part 2). Deze wijk is nog minder bekend, maar al wel een leuke mix van lokale eethuisjes en hippe koffiebarretjes. 

In deze nieuwe video neem ik je mee naar twee hele lekkere street food ontbijttentjes die je anders waarschijnlijk niet zo snel gevonden had! 🍜

TAI HANG - HONG KONG LITTLE BLACK BOOK in deze vlog:
⛩️ Tai Hang Lin Fa Kung 大坑蓮花宮
🥢 Shun Hing Restaurant // dit bestel je: Char Siu Omelet met rijst
🥢 Bing Kee Cha Dong // dit bestel je: Braised Pork Noodle Soup 

In de volgende Hong Kong vlog vol tips gaan we naar de wijk Shueng Wan en Central! 

Ik zou zeggen: save deze tips voor als je ooit naar Hong Kong gaat. 🖤

✖️✖️✖️
ANNE

#hongkongstreetfood #streetfood #noodles #charsiu #hkfoodstagram #hktravel #hongkongtrip

Shop hier je essentials voor tijdens het koken

Van links naar rechts: Gietijzeren pan // Grote serveer schaal // Hakmolen van KitchenAid // Set van drie pollepels // Keukenmachine van KitchenAid // Grillpan //

6 X Midden-oosterse recepten die je wilt maken

SHAKSHUKA – van DeHippeVegetarier.nl: Dit gerecht is een echte favoriet. Lekker voor tijdens de brunch op zondag of als maaltijd. Gemaakt van gepocheerde eieren, tomatensaus en veel verse kruiden, gaar je de shakshuka in een gietijzeren pan in de oven of op het vuur. Lekker om je vers gebakken Turkse brood in te dippen of om te eten met Libanees brood.

KLIK HIER VOOR HET RECEPT

VERSE PITA – van JennyAlvares.com: Een pita shoarma of falafel is natuurlijk het lekkerste op vers gemaakte pita broodjes. Kost even wat tijd, maar dan smaakt je pita shoarma of falafel straks extra lekker! Laten wij nou net een recept gevonden hebben waarin precies staat hoe jij deze lekkere broodjes ook zelf kunt maken. Met een keukenmachine bespaar je net even wat tijd, omdat je niet zelf het deeg hoeft te kneden. Is even een investering, maar wel eentje waar je de rest van je leven plezier aan hebt!

KLIK HIER VOOR HET RECEPT

midden oosterse recepten

Verse pita © Jenny Alvares

Meer Midden-Oosterse recepten om te proberen

GEVULDE PAPRIKA – van FunyFoodbyNiki.nl: Een paprika kun je op zo veel verschillende manieren eten. Gegrild, gebakken of gevuld! Dit lekkere recept met couscous en feta is perfect om te eten tijdens een zomerse dag. Serveer de paprika’s in een mooie grote schaal en bestrooi met wat feta kruimels. Varieer met de inhoud van de couscous om steeds een nieuwe vulling te proberen.

KLIK HIER VOOR HET RECEPT

BÖREK MET SPINAZIE – van UitPaulinesKeuken.nl: Mijn favoriete tussendoortje, Turkse börek met spinazie & feta. Door het filodeeg is de borek lekker knapperig van buiten en proef je een zachte spinazie feta vulling aan de binnenkant.  Precies goed voor je cravings naar iets hartigs tussendoor.

KLIK HIER VOOR HET RECEPT

Midden oosterse gerechten

Turkse börek spinazie & feta ©uit paulines keuken

Meer Midden-Oosterse recepten om te proberen

FALAFEL – van Foodie feest.nl: Het falafel recept is er eentje die zeker niet mag ontbreken in dit lijstje. Een must om tijdens het maken van falafel in huis te hebben is een goede hakmolen of foodprocessor om alle ingrediënten fijn te malen. De groene kikkererwten balletjes zijn gemakkelijk zelf te maken en nog lekkerder om te serveren met je zelfgemaakte verse pitabroodjes.

KLIK HIER VOOR HET RECEPT

GERILDE AUBERGINE – van MyFoodBlog.nl: De aubergine komt vaak terug in de Midden-oosterse keuken. Denk aan baba ganoush om je pita in te dippen of gevulde aubergines, maar je kunt ze ook heel lekker grillen in de grillpan. Voor over de salade, als bijgerecht of voor door een gerecht heen. Gebruik als garnering verse granaatappel pitjes. Moeite om de pitjes uit de granaatappel te krijgen? Tip: sla met een pollepel op de buitenkant van de granaatappel, zo komen alle pitjes los te zitten en hoef je ze er alleen nog uit te schudden.

KLIK HIER VOOR HET RECEPT

Midden oosterse gerechten

Gegrilde aubergine © Amar Elsahli, myfoodblog

PINTEREST PIN & SAVE

Meer tips voor thuis? Wij maken er een stay-in-cation van!

CHECK HIER HET THUISBLIJVEN DOSSIER

YourLBB's nieuwste lijstjes

Heb jij zelf nog tips voor lekkere recepten? Laat het weten via onderstaande button en TIP DE REDACTIE!

 Tip de redactie

Meer tips van Your Little Black Book?

⋒ Via @YOURLBB op Instagram reis je dagelijks met ons mee en delen we heel veel tips die je niet op de blog leest. Klik hier om @yourlbb direct te volgen >>

NIEUW: Your Little Black Book heeft er een zusje bij! Op Travelkids.co en via @TRAVELKIDS.CO op Instagram lees je baby- en kidsproof tips in dezelfde stijl als je hier gewend bent.

⋒ Leuk als cadeau (voor jezelf): Yourlbb’s boeken zoals STAYCATION en de Wanderlust-boeken. Shop ze hier >>

NIEUW: over onze favoriete bestemmingen delen we (bijna) dagelijks tips via @yourlbb.amsterdam, @yourlbb.bali en @yourlbb.capetown.

Ontvang jij al wekelijks de nieuwsbrief van Your Little Black Book in je inbox? Met de Amsterdam Weekend Guide, nieuwe hotspots en de meest gelezen artikelen van de afgelopen week.

 

Liefs,
Danique

| PS: Ken jij Your Little Black Book’s Green Policy? Hier vind je onze persoonlijke tips hoe je groener kunt reizen en leven en leggen we uit waarom én hoe we de CO2 uitstoot compenseer van alle reizen die #teamyourlbb maakt.

 

@YOURLBB

Travel Essentials

bekijk hier alle 36 tips