Meat The Balls Amsterdam is een fijne toevoeging aan Amsterdam-West. Ondanks dat de naam wellicht wat anders doet vermoeden, focust deze zaak zich helemaal op ambachtelijke broodjes, iedere dag vers bereid én belegd.
AMSTERDAM UPDATES
Schrijf je in voor de nieuwsbrief en ontvang gratis het nieuwe AMSTERDAM BUCKETLIST BOEK.
"*" geeft vereiste velden aan
Waarom je een broodje bij Meat The Balls Amsterdam geproefd moet hebben
Een modern broodje bal: het uitgangspunt van broodjeszaak Meat The Balls Amsterdam. De eigenaren van de zaak tillen het typisch Hollandse broodje naar een hoger niveau, met maar liefst acht verschillende varianten op de klassieker en met een keuze uit vier verschillende (gehakt)ballen.
Meat The Balls focust zich op goede ingrediënten. Het onderscheidt hun broodjes van een ‘doorsnee’ broodje bal. Het vlees voldoet aan de hoogste dierenwelzijnseisen en alle ingrediënten zijn vers en met zorg geselecteerd. Het was een van de belangrijkste eisen voordat eigenaar Robert met zijn zoon en schoonzoon de zaak wilde openen. Hij koesterde de droom al langere tijd, toen hij eind 2022 de knoop doorhakte om ervoor te gaan. De reden? Amsterdam barst van de fijne horecagelegenheden en afhaalmogelijkheden, maar een klassiek broodje bal – van hoge kwaliteit – is bijna nergens te krijgen.
Menu Meat The Balls
Op het menu van Meat The Balls prijken acht verschillende broodjes – allemaal met de gehaktbal in de hoofdrol. Het Amsterdammertje is een must try, vinden we. Want ga je voor een broodje bal, dan mag de klassieker niet ontbreken. Wie het liever buiten de grenzen van eigen land probeert, kan diens geluk niet op met de Kraut Kicker – geïnspireerd op een Duits broodje met zuurkool – of de Spanish Samba – mét aioli en chorizo, manchego en geroosterde paprika.
Wie overigens niet in the mood is voor een klassieke gehaktbal, is hier alsnog aan het juiste adres. Naast de ‘klassieker’, bieden ze ook vegan ballen aan. Ook zijn er ballen gemaakt van kip én is er een kruidige variant met sambal te bestellen.
© Meat The Balls, @meattheballs.nl
© Meat The Balls, @meattheballs.nl
© Meat The Balls, @meattheballs.nl
LET’S GET SOCIAL
Volg @yourlbb op Instagram
@yourlbb_amsterdam
