bij deze nieuwe hotspot drink je je gezond met matcha
Matcha Mafia Amsterdam is nog maar net open en ik voorspel dat het de talk of town gaat worden. Met very Instagram-waardige matcha drinks die er niet alleen fantastisch uit zien, maar ook echt goed voor je zijn. Met de opening van Matcha Mafia is De Pijp de tweede matcha bar van de stad rijk, eerder opende er al de Matcha Bar.
Indien je nog nooit matcha hebt geproefd dan verwacht je misschien een heel bittere smaak, maar met echt goede matcha zou dat volgens Matcha Mafia juist helemaal niet het geval moeten zijn. Zij verbouwen voor Matcha Mafia hun eigen matcha in het Japanse plaatsje Uji niet ver van Kyoto vandaan. Op de farm wordt de matcha verbouwd, geoogst, verwerkt en daarna direct naar Amsterdam gescheept. Wat matcha zo’n populair drankje maakt is dat het vol zit met gezonde stoffen die je de hele dag door een boost geven in plaats van een korte piek zoals je kunt ervaren met een kopje koffie of een energiedrankje.
Menu bij Matcha Mafia in De Pijp
Bij Matcha Mafia gaat het écht om het ingrediënt en de voordelen die je daarvan kunt hebben als je het toepast in je dagelijkse dieet. Eén drankje met een dosis matcha poeder staat gelijk aan het drinken van tien kopjes groene thee. Er staat bij Matcha Mafia acht verschillende ‘lattes’ op de menukaart met matcha erin verwerkt. De klassieker matcha latte, maar ook drankjes met namen als Purple Haze (met o.a. lavendel en goji berries) en de mafia detox met charcoal. Het goede nieuws is dat alle drankjes ook thuisbezorgd kunnen worden, dus kun jij wel een detox gebruiken en heb je geen zin om de bank af te komen, dan komt Matcha Mafia naar je toe. Je kunt er ook iets lekkers bij bestellen, zoals matcha balls of cake.
Mafia detox & Purple Haze
Plof neer in de pluche banken bij Matcha Mafia
Het interieur van Matcha Mafia is licht en fris met kleuren die je ook terug ziet in de drankjes die je er kunt bestellen en opvallend veel pluche. Grote zitzakken van pluche, pluche bekleding van de bank die langs de hele muur loopt. Verder gouden accenten en veel wit. Je vindt Matcha Mafia op de hoek van de Saenredamstraat en de Frans Halsstraat tegenover Maris Piper.
YourLBB's nieuwste lijstjes
Heb jij zelf nog tips voor leuke hotspots die binnenkort de deuren open of net open zijn? Laat het weten via onderstaande button en TIP DE REDACTIE!
PSSSST… meer (reis)tips vind je in mijn boeken!
- Feed Your Wanderlust – Travel Guide voor een bohemian lifestyle
- Staycation – 22 guides en shortlists voor een vakantie dicht bij huis
- Wanderlust – Urban Travel Style Guide
- De Amsterdam City Guide (Nederlands) & The Amsterdam City Guide (Engels)
Leuk als cadeau voor jezelf of iemand die net zo gek is op reizen als jij!
WITH LOVE,
ANNE
